نازيلا پور اصفهاني
سوء هاضمه يكي از شكايتهاي شايع دستگاه گوارش است، بيماران زيادي از اين بيماري رنج مي برند.




از مدتها قبل ثابت شده است كه يك باكتري به نام «هليكو باكتر پيلوري» با ايجاد التهاب و زخم در دستگاه گوارش فوقاني دچار سوء هاضمه مي كند. براي آگاهي بيشتر شما خوانندگان محترم گفتگويي با دكتر احمد محمودآبادي متخصص داخلي انجام داده ايم كه از نظرتان مي گذرد:
* آقاي دكتر رابطه هليكوباكترپيلوري و زخم معده چگونه كشف شد؟
** اگر اخبار مربوط به جوايز نوبل را پيگيري كرده باشيد، مي دانيد كه جايزه نوبل پزشكي در سال 2005 به دو دانشمند به نامهاي «مارشال» و «وارن» اهدا شد. حدود  22 سال قبل از اهداي جايزه، دكتر مارشال كه معده سالم داشت ده روز پس از خوردن محتويات كشت شده ميكروب هليكوباكتر پيلوري كه از محتويات معده مردي با التهاب مزمن معده جدا شده بود، خود را به گاستريت مزمن (ورم معده مزمن) مبتلا كرد. نمونه برداري از معده، اين التهاب را ثابت كرد بيماري زخم معده و دوازدهه از سالهاي بسيار دور به عنوان نتيجه ترشح بيش از حد اسيد و نيز ناشي از داروهاي مسكن شناخته شده و تحت درمان بوده است. از حدود  25 سال قبل نقش باكتري هليكوباكترپيلوري براي بيماريهاي گوارش از جمله زخم معده و دوازدهه مورد توجه بوده و اقدامات تشخيصي و براي آن انجام شده است.
* علاوه بر زخم معده و دوازدهه چه بيماري هاي ديگري توسط هليكوباكترپيلوري در دستگاه گوارش ايجاد مي شود؟
** علاوه بر دو بيماري كه به آن اشاره شد گاستريت مزمن؛ سرطان معده و يك نوع سرطان غدد لنفاوي معده هم مي تواند توسط اين باكتري ايجاد شود، البته منظور اين نيست كه هر فردي اين باكتري را در معده اش داشته باشد، به سرطان معده يا زخم معده مبتلا مي شود، بلكه بايد گفت وجود اين باكتري به عنوان يك عامل خطرساز محسوب مي شود.
* چه كساني به اين باكتري آلوده مي شوند؟
** عوامل متعددي را به عنوان عامل خطرساز براي ابتلا به اين باكتري مي شناسند كه مهمترين آنها عبارتند از غذا يا آب آلوده، تماس با محتويات معده فرد آلوده، وضعيت نامناسب فاضلاب، زندگي در مجاورت حيوانات اهلي و وضعيت اقتصادي و اجتماعي بيمار.
* راههاي انتقال هليكوباكترپيلوري كدامند؟
** دو روش اصلي براي انتقال اين باكتري عبارتند از - دهاني - مدفوعي: چون اين باكتري مي تواند از طريق مدفوع دفع شود، اگر فرد آلوده نكات بهداشتي را رعايت نكند، از طريق دستهاي آلوده خود مي تواند عفونت را به ديگران منتقل كند.
- دهاني: باكتري به مقدار فراوان در پلاكهاي دندان افراد آلوده رشد مي كند و مي تواند همراه با مواد آلوده به اين باكتري وارد دهان شود. تماس با بزاق فرد آلوده راه ديگري است براي ابتلاي ديگران.
* باكتري چگونه باعث آزار بافت معده و ايجاد زخم در آن مي شود؟
** باكتري مواد متعددي توليد مي كند كه اوره يكي از آنهاست. اوره آز با تبديل اوره به آمونياك و آب، محيط اسيدي معده را قليايي مي كند، آمونياك همچنين به مخاط معده آسيب مي رساند. اين باكتري موادي را توليد و ترشح مي كند كه سيستم دفاعي بدن از جمله بعضي از گلبولهاي سفيد را به محل كشانده و پديده التهاب و آزار بافتي را تشديد مي كند.
* باكتري در معده زندگي مي كند، پس نحوه ايجاد زخم اثني عشر چيست؟
** اگر چه باكتري مستقيماً به مخاط اثني عشر حمله نمي كند، اما از راههاي ديگر موجب آسيب آن مي شود كه مهمترين آنها: ترشح بيشتر اسيد معده است. در مطالعات متعدد ديده شده كه معده افراد مبتلا به اين باكتري در مقايسه با افرادي كه آلودگي ندارند، اسيد بيشتري توليد مي كند و اين يك عامل مهم در ايجاد زخم است. از بعضي سلولهاي معده يك ماده هورموني به نام «سوماتو استاتين» توليد و ترشح مي شود كه كار آن مهار ترشح اسيد معده است، معده بيماراني كه به اين باكتري آلودگي دارند، ميزان كمتري سوماتو استاتين توليد مي كند، بنابراين اسيد بيشتري توليد شده و زمينه بهتري براي زخم يا التهاب در اثني عشر ايجاد مي شود- وقتي اسيد معده وارد ابتداي روده كوچك - كه همان اثني عشر يا دوازدهه است - مي شود مقدار زيادي از آن توسط يك ماده به نام «بيكر بنات» كه از لوزالمعده ترشح مي شود، خنثي مي گردد. مشاهده شده كه لوزالمعده افراد مبتلا به هليكوباكترپيلوري ميزان كمتري بيكربنات توليد كرده و در نتيجه اسيد معده خنثي نمي شود و سبب آزار رسانيدن به اثني عشر مي شود.
* چند درصد از افرادي كه به باكتري آلوده مي شوند، دچار علايم باليني، يعني علايم مربوط به التهاب و زخم معده و اثني عشر مي شوند؟
** البته آمار تقريبي است و حدود 10 تا 15 درصد موارد را شامل مي شود؛ يعني از هر 100 نفري كه باكتري وارد معده آنان مي شود 10 تا 15 نفرشان دچار بيماري هاي ذكر شده خواهند شد و بقيه را مبتلايان بدون علامت مي گويند.
* روشهاي تشخيص اين بيماري چيست؟
** روشهاي تشخيص عبارتند از:
- اندوسكوپي و سپس بررسي نمونه بيوپسي. اين آزمايش حدود 90 درصد ارزش تشخيصي دارد.
- اندوسكوپي و فرستادن نمونه برداشته شده به آزمايشگاه بافت شناسي كه حدود 85 درصد حساسيت دارد.
- آزمايش اوره آز كه ميزان حساسيت آن از همه بيشتر و بالاي 95 درصد است.
- اثبات عفونت بوسيله اندازه گيري پادتن ضد باكتري در خون.
اندوسكوپي باعث اذيت بيمار مي شود، ولي اين ارزش را دارد كه علت اصلي درد سر دل بيمار را مشخص مي كند. اگر سن بيمار بالا باشد يا علايمي مانند كاهش وزن، بي اشتهايي و استفراغ وجود داشته باشد، اندوسكوپي تشخيصي ضروري است؛ زيرا علاوه بر تشخيص عفونت هليكوباكترپيلوري، خيال بيمار را از نداشتن بدخيمي راحت مي كند يا در صورت وجود بدخيمي آن را خيلي سريع تشخيص مي دهد.
روش عفونت بوسيله اندازه گيري پادتن ضد باكتري در خون، مي تواند براي تشخيص اوليه مورد استفاده قرار گيرد، ولي در ادامه درمان و براي آگاهي از ريشه كن شدن عفونت، خيلي مطمئن نيست؛ زيرا با وجود ريشه كن شدن باكتري از معده، يافته هاي خوني ممكن است تا ماه ها مثبت بماند از ساده ترين و دقيقترين روش تشخيصي براي هليكوباكترپيلوري، آزمايش تنفس اوره آز است. در اين روش اوره هايي كه كربن نشاندار (كربن  13 يا باكتركربن 14) در ساختمان آن به كار رفته است، توسط بيمار خورده مي شود. اگر در محدوده بيمار باكتري هليكو باكتر وجود داشته باشد، با آزاد كردن آنزيم اوره آز كه از مواد مترشحه اصلي اين باكتري است، كربن نشاندار آزاد شده و در ساختمان دي اكسيد كربن شركت مي كند. كربن نشاندار به صورت گاز دي اكسيد كربن وارد خون شده واز ريه ها دفع مي شود، بيمار حدود 10 تا 15 دقيقه پس از خوردن اوره هواي بازدمي خود را وارد يك كيسه مي كند (پاكت كوچك كاغذي) پس از آن كيسه در دستگاه اندازه گيري كننده كربن نشاندار قرار مي گيرد و دستگاه وجود يا عدم وجود باكتري را نشان مي دهد.
* باكتري هليكوباكترپيلوري چگونه ريشه كن مي شود؟
** رژيمهاي دارويي متعدد براي ريشه كني باكتري هليكوباكترپيلوري وجود دارد كه انتخاب نوع رژيم دارويي به شرايط بستگي دارد. مهمترين عامل وضعيت اقتصادي بيمار است. به عنوان مثال ساده ترين روش درمان استفاده از رژيم سه دارويي است كه «كلاريترومايسين» يكي از آنتي بيوتيكهاي آن است. دو داروي ديگر كه در اين رژيم دارويي به كار مي روند، عبارتند از «امپرازول» و «آموكسي سيلين». دوره درمان 14 روز است كه داروهاي ذكر شده با مقادير زير مصرف مي شوند: كلاريترو مايسين  500  ميلي گرم دو بار در روز، آموكسي سيلين  1 گرم دو بار در روز و امپرازول دو عدد.
اين رژيم دارويي را براي بسياري نمي توان به كار برد، زيرا با توجه به قيمت كلاريترومايسين قيمت اين نسخه حتي با دفترچه بين 35 تا 50 هزار تومان مي شود. كلاريترو مايسين چه نوع ساخت داخل و چه نوع وارداتي مورد قبول بيمه هاي همگاني نيستند.
رژيم ديگر دارويي كه مي تواند بيشتر از 80 درصد موفقيت داشته باشد؛ رژيم چهار دارويي است كه «بيسموت» داروي پايه آن است. در اين روش امپرازول + بيسموت + مترونيدازول + تتراسيكلين براي 10 تا 14 روز مورد استفاده قرار مي گيرد. عيب اين رژيم دارويي تعداد قرصها و كپسولهاست، به اين صورت كه بيمار وقتي از داروخانه خارج مي شود با خود يك پلاستيك دارو همراه دارد. اگر بخواهيم اين رژيم دارويي را براي چهارده روز استفاده كنيم، بايد حدود 340 قرص و كپسول براي درمان تجويز كنيم. البته بيماري كه سالها از درد سر دل و سوء هاضمه رنج برده است، اگر بداند با مصرف اين داروها مشكلش حل مي شود، با آغوش باز از آن استقبال مي كند. علاوه بر دو رژيم دارويي كه عنوان شد بيش از 30 رژيم دارويي براي ريشه كني اين باكتري وجود دارد كه هر كدام بنا بر نوع و تعداد داروها درصد موفقيت متفاوتي دارند.
* آيا لازم است پس از يك دوره درمان از ريشه كن شدن اين باكتري مطمئن شويم؟
** همان طور كه اشاره كردم، بسياري از رژيمهاي دارويي در حدود 70 تا 90 درصد موارد موفق به ريشه كني باكتري مي شوند. بنابراين اگر وضعيت مالي بيمار اجازه ندهد، اصراري به اطمينان از ريشه كن شدن باكتري نيست، اما اگر علايم بيمار، با وجود درمان بيمار باقي بمانند، بعلاوه بيمار از تمكن مالي برخوردار باشد مي توان به تشخيص براي اطمينان از ريشه كني باكتري اقدام كرد، زيرا هزينه آزمايش تنفس اوره آز تقريباً برابر 4 روز حقوق يك كارگر ساده است.

 

نقش بازي در كودكان
بازي در نگاه متخصصان علوم انساني بازي نيست، فرايندي است كه در اعتلاي هوش، دانايي و شخصيت كودك تأثير زيادي دارد.
مدتهاست كه نقش مهم بازي در كار آموزش كودكان مورد توجه قرار گرفته و به اهميت آن در رشد، پيشرفت و يادگيري كودكان توجه شده است. به اعتقاد كارشناسان بازي فرصت گرانبهايي براي يادگيري فراهم مي كند. كودكان از بازي براي افزايش علم و اطلاع خود استفاده مي كنند. بازي در حقيقت روي تمام جنبه هاي يادگيري كودك تأثير مثبت مي گذارد، بر هوش و فراست كودك مي افزايد، مهارتهاي اجتماعي را در اختيار او قرار مي دهد و به جنبه هاي احساسي، جسماني و كلامي او اضافه مي كند.
بازي در عين حال زمينه جديت، اهتمام، تصميم گيري، حل مسايل، همكاري و ابتكار در كودك را افزايش مي دهد. بازي كار جدي، مولد و چيزي از اين دست نيست، ولي كار مي تواند توأم با بازي شادي بخش شود.
بازيگران دنيايي خلق مي كنند كه از آنچه ما زندگي مي پنداريم، حقيقي تر و جدي تر است. بازي به كودكان فرصت شناخت دنياي پيرامون را مي دهد و زمينه اي فراهم مي كند تا كودكان نظرها و احساسات خود را بيان نمايند. همبازي شدن با كودك به جاي راهنمايي او هنگام بازي بر طول مدت بازي او مي افزايد و كودك از بازي لذت بيشتري مي برد. به طور كلي بازي در رشد و تعالي كودكان اثر بسزايي دارد.

آنتي بيوتيك ها براي درمان برونشيت بي فايده هستند




اگر شما در مدت كوتاهي سرفه هاي سوزش آوري داشتيد، بهترين راه حل چيست؟ مراجعه به پزشك يا استراحت و نوشيدن مقدار زيادي مايعات؟ به نقل از مجله مديكال، اين سؤال موضوع مورد تحقيق دو پزشك عمومي انگليسي بود.
اين دو پزشك اظهار داشتند كه تحقيقات جامع و فراگيرشان نشان مي دهد كه آنتي بيوتيكها براي برونشيتهاي كوتاه مدت و حتي برونشيت حاد كه سبب متورم شدن راه هاي هوايي ريه ها مي شود و سرفه هاي سوزش آور را همراه دارد و سالانه 5 درصد از بزرگسالان به آن مبتلا مي شوند نيز مفيد نيست و تأكيد كرده اند كه پس از مدت كوتاهي و نهايتاً يك هفته اين بيماري خودبه خود و تنها با استراحت و نوشيدن مقدار زيادي مايعات برطرف خواهد شد. مصرف بيهوده آنتي بيوتيك  منجر مي شود تا باكتريها در مقابل آنتي بيوتيك مقاوم شوند و در نتيجه آنتي بيوتيكها نمي توانند عفونتهاي بدن را درمان كنند.

دود سيگار عامل اختلال در ترميم سلولها




به گفته دانشمندان، دود سيگار با مسدود كردن توانايي عادي سلولهاي طبيعي سينه در ترميم خود، مي تواند آنها را به سلولهاي سرطاني تبديل كند كه با گذشت زمان باعث سرطان سينه مي شود.
به گزارش سرويس علمي پژوهشي ايسكانيوز به نقل از رويترز، دانشمندان دانشگاه فلوريدا گزارش دادند سيگار كشيدن خطر ابتلاي فرد به بيماري قلبي، سرطان دهان، حلق، حنجره، مري، لوزالمعده، كليه و مثانه را افزايش مي دهد.
در اين تحقيق آمده است، دود سيگار موجب آسيب ديدن DNA مي شود و همزمان توان سلول را براي ترميم DNA از بين مي برد و احتمالاً به جهش و دگرگوني سلولهاي اپيتليال سينه منجر مي شود.

قلب مي تواند خود درماني كند
دانشمندان پس از بررسي هاي فراوان دريافتند سلولهايي كه در لايه هاي بيروني قلب وجود دارند، مي توانند به قسمت داخل قلب رفته و ارگان آسيب ديده قلب را ترميم كنند.
به گزارش سرويس علمي پژوهشي ايسكانيوز به نقل از مجله نيچر، حركت سلولهاي نيايي كه به وسيله يك پروتئين موسوم به تيموسين B4 كنترل مي شود، از سلولهاي ماهيچه اي كه بعد از حملات قلبي از بين مي رود، جلوگيري مي كند.
اين كشف موجب مي شود تا دانشمندان با استفاده از اين پروتئين بتوانند درمان مؤثرتري را براي بيماريهاي قلبي بيابند.
به گزارش ايسكانيوز، سلولهاي نيايي شبيه به سلولهاي بنيادين هستند و قابليت تبديل به بافتهاي مختلف بالغ بدن را دارا هستند. گرچه گمان مي شد منبع آماده اي از اين سلولها در قلب وجود ندارد و براي ترميم قلبي از مغز استخوان استفاده مي شد.

آسم و چاقي




تازه ترين تحقيقات كانادايي ها نشان مي دهد زنان چاق بيش از مردان چاق در معرض آسم قرار دارند.
به گزارش سرويس علمي پژوهشي ايسكانيوز به نقل از رويترز، در اين تحقيق كه با هدف تأثيرات جنس و تاريخچه آلرژي و شاخص توده بدن و شيوع آسم توسط محققان دانشگاه اوتاوا انجام شد، مشخص گرديد زنان چاق نسبت به زنان با وزن طبيعي 85 درصد بيشتر در معرض آسم قرار دارند.
در حالي كه ميزان آسم در مردان چاق در مقايسه با مرداني كه وزن طبيعي دارند، 21 درصد بيشتر است. براساس اين تحقيقات يك واحد افزايش در شاخص توده بدن، احتمال ابتلا به آسم را در زنان 6 درصد و در مردان 3 درصد افزايش مي دهد.

 

فعاليت بدني مي تواند كيفيت زندگي را در تمام سنين براي همگان بهبود بخشد. شيوه زندگي فعال باعث مي شود افراد مسن دوستان جديدي پيدا كنند، در فعاليتهاي اجتماعي باقي بمانند و با ديگران در تمام سنين مراوده داشته باشند. بهبود انعطاف پذيري، تعادل و قوام عضلاني به پيشگيري از افتادن - كه دليل عمده ناتواني در افراد مسن است- كمك مي كند. مشخص شده است كه



شيوع بيماري هاي مغزي در افرادي كه از نظر بدني فعالند، كمتر است. فعاليت بدني مي تواند كمك زيادي به درمان برخي اختلالهاي فكري مثل افسردگي كند. جلسات ورزشي برنامه ريزي شده مطابق با سطح تناسب بدني هر فرد يا پياده روي ساده مي تواند فرصت يافتن دوستان جديد و اتصال با جامعه و كاهش احساس تنهايي و محروميت اجتماعي را به فرد بدهد. فعاليت بدني مي تواند خود اتكايي و اطمينان به خود را كه معيارهاي مبنايي در سلامت روح است، افزايش دهد.
از فوايد فعاليت بدني مي توان حتي در سنين بالا نيز استفاده برد. با آنكه فعال بودن از سنين پايين از بسياري بيماري ها جلوگيري مي كند، تحرك و فعاليت منظم در سنين بالا نيز به كاهش درد و ناتواني مرتبط با بيماري هاي نظير آرتريت، استئوپوروز و فشار خون بالا كمك كند.
آيا فعاليت بدني فقط براي كشورهاي صنعتي لازم است و كشورهاي در حال توسعه مشكلات ديگري دارند كه بايد به آن برسند؟
فعاليت بدني نداشتن، علت زمينه اي عمده اي براي مرگ و مير، بيماري ها و ناتوانايي هاست.
اطلاعات اوليه اي كه از تحقيقات سازمان بهداشت جهاني در زمينه عوامل خطرساز وجود دارد، حاكي از اين است كه فعاليت نكردن يا زندگي بي تحرك، يكي از 10 علت اصلي مرگ و مير و ناتواني در كل جهان است. در كشورهاي مختلف بين 60 تا 85 درصد از بالغين تحرك كافي براي بهبود سلامتي شان ندارند. زندگي بي تحرك باعث افزايش تمام علل مرگ و مير مي شود و خطر بيماري هاي قلب و عروق، ديابت و چاقي را دو برابر مي كند و مشخصاً باعث افزايش خطر سرطان روده، فشار خون بالا، استئوپروز، افسردگي و اضطراب مي شود.
در كشورهاي در حال توسعه و در شهرهايي كه به سرعت رشد مي كند؛ شلوغي، فقر، جنايت، ترافيك، كيفيت بد هوا، نبود پارك، پياده رو، ورزش و تفريحات و ساير مكانهاي سالم، فعاليت بدني را به انتخابي دشوار تبديل مي كند. براي مثال در سائوپائولوي برزيل 70 درصد مردم بي تحركند. حتي در مناطق روستايي كشورهاي در حال توسعه تفريحات غيرفعال مثل تماشاي تلويزيون در حال افزايش است. نتيجه اين تغييرات در زندگي افزايش ميزان چاقي، ديابت و بيماري هاي قلبي و عروقي است.

فعاليت بدني و افراد مسن
براي مردم در تمام سنين فعاليت بدني باعث بهبود كيفيت زندگي به روشهاي مختلف مي شود. فوايد جسمي شامل بهبود و افزايش تعادل، قدرت، هماهنگي، انعطاف پذيري و تحمل مي باشد. فعاليت بدني باعث بهبود بهداشت رواني، تنظيم حركتي و عملكرد تشخيص نيز مي شود.
شيوه زندگي فعال باعث مي شود افراد مسن در شبكه اجتماع باقي بمانند و با ساير مردم در سنين مختلف تعامل داشته باشند و انعطاف پذيري، تعادل و قدرت عضلاني را بهبود بخشند. مشخص شده كه شيوع بيماري هاي روحي و رواني در افرادي كه از نظر جسمي فعال هستند، كمتر است.
از فوايد فعاليت بدني حتي در صورتي كه دير نيز شروع شوند، مي توان بهره برد. بيماري هاي شايع سالمندان شامل بيماري هاي قلبي- عروقي، آرتريت، استئوپروز و فشار خون بالاست. با وجود اينكه فعال بودن از دوران جواني مي تواند از بسياري بيماري ها جلوگيري كند، ولي فعاليت منظم مي تواند از ناتواني و درد ناشي از بيماري هاي فوق جلوگيري كند.
فعاليت بدني مي تواند در درمان بيماري هاي مغزي مثل آلزايمر و افسردگي كمك كننده باشد.
سالمندان مي توانند با مشاركت در فعاليت بدني از زندگي لذت ببرند. بايد قبل از انجام فعاليت بدني با پزشك مشورت كرد. پياده روي، شنا، نرمش و كشش، باغباني، گردش و دوچرخه سواري بهترين فعاليت براي سالمندان مي باشد.
تعداد افرادي كه بالاي 60 سال سن دارند تا20 سال آينده دو برابر مي شود. بيشتر آنان نيز در كشورهاي در حال توسعه خواهند بود. كاهش و به تأخير انداختن ناتواني مربوط به سالمندي يك مسأله عمده در بهداشت عمومي است و فعاليت بدني مي تواند نقش مهمي را در ايجاد و حفظ سلامت در تمام سنين داشته باشد.


فوايد فعاليت بدني
فوايد فعاليت بدني منظم براي سلامتي بسيار است. حداقل30 دقيقه فعاليت بدني متوسط مثلاً پياده روي سريع، براي به دست آوردن بسياري از اين اثرات كافي است. اگر چه با افزايش سطح فعاليت، فوايد آن نيز افزايش مي يابد.
فعاليت بدني منظم فوايدي دارد كه عبارتند از:
- خطر مرگ و مير قبل از بلوغ را كاهش ميدهد.
- خطرمرگ و مير ناشي از بيماري هاي قلبي يا سكته مغزي را كاهش مي دهد كه عامل يك سوم تمام مرگها هستند.
- خطر ايجاد بيماري هاي قلبي يا سرطان روده ها را تا 50 درصد كاهش مي دهد.
- خطر ابتلاي به ديابت نوع 2 را 50 درصد كاهش مي دهد.
- كمك مي كند تا احتمال ابتلاي به فشار خون بالا را كه يك پنجم جمعيت بالغ دنيا را گرفتار كرده،كاهش يابد.
- به پيشگيري يا كاهش استئوپروز كمك مي كند، خطر شكستگي لگن را تا 50 درصد در زنان كاهش مي دهد.
- خطر ايجاد دردهاي ناحيه كمر را كاهش مي دهد.
- باعث بالا رفتن سلامت روحي و رواني مي شود. اضطراب، استرس و احساس افسردگي و تنهايي را كاهش مي دهد.
- كمك مي كند تا از عادات خطرناك مثل مصرف سيگار و سوء استفاده از مواد مخدر و رژيم غذايي بد و خشونت بخصوص در كودكان و نوجوانان جلوگيري شود.
- كمك مي كند تا وزن بدن را تنظيم كرده و خطر چاقي را 50 درصد نسبت به افراد بي تحرك كاهش مي دهد.
- كمك مي كند تا استخوانها، عضلات و مفاصل سالمي داشته باشيم و افراد دچار حالات ناتوان كننده مزمن را از نظر قدرتي تقويت مي كند.
- مي تواند به درمان حالتهاي دردناك مثل كمردرد و زانودرد كمك كند.
همه ما مي دانيم كه فعاليت بدني مثل پياده روي، دوچرخه سواري و بازي هاي مختلف باعث مي شود شما احساس خوبي داشته باشيد، ولي فعاليت بدني منظم فوايد بسيار ديگري نيز دارد. اين كار نه تنها باعث بهبود و حفظ سلامت مي شود، بلكه اثرات مفيد اقتصادي و اجتماعي خود را دارد. فعاليت بدني منظم به كشورها و اقتصاد كمك مي كند تا هزينه هاي مراقبتهاي بهداشتي كاهش و توليد افزايش يابد، مدارس بهتر شوند، غيبت از محل كار و تعويض شغل كمتر شود و مشاركت در ورزش و تفريحات سالم افزايش يابد. در بسياري كشورها، هزينه بهداشتي به علت نبود فعاليت بدني و چاقي بالاست.

 

تحقيقات جديد نشان مي دهد كه سيگار كشيدن ميزان بارداري را در خانم ها كاهش مي دهد.
تحقيقات جديد نشان مي دهد كه سيگار كشيدن باعث افزايش ناباروري در خانمها مي شود. به گفته دانشمندان، سيگار كشيدن باعث مي شود تا ميزان چسبندگي رحم كاهش يابد و تخمك به ديواره آن نچسبد و به همين دليل فرد باردار نمي شود. ميزان ناباروري در خانمهايي كه در روز 3 يا 4 نخ سيگار مي كشند  31 درصد و در خانمهايي كه در روز بيش از  10  نخ سيگار مي كشند 60 درصد است.
البته تأثير تنباكو در افراد مختلف، متفاوت است و در بعضي افراد تأثير بيشتري دارد. به گفته دانشمندان خانمهاي سيگاري كه باردار مي شوند قبل از هر درماني بايد سيگار را ترك كنند.

 

محققان دانشگاه هاروارد دريافته اند كه قندخون بالا نشانه اي است مبني بر اينكه شخص در شرف ابتلا به ديابت است، اما اين بيماري در موارد بسياري، قبل از اينكه فرد را به ديابت مبتلا كند، به قتل مي رساند.
قند خون هنگامي كه از مرز نرمال بالاتر مي رود، شروع به مشكل آفريني مي كند. محققان تخمين زده اند كه قندخون در هر سال عامل مرگ سه ميليون و 160 هزار نفر است.
از هر 5 مرگ ناشي از بيماري قلبي و نيز از هر 8 مرگ ناشي از سكته مغزي، يكي مرتبط با قندخون بالاست.
دانشمندان بر اين باورند كه قندخون بالا يك مشكل خاص در كشورهايي با درآمد متوسط و پايين است.

 

طي تحقيقاتي مشخص شد كودكاني با علايم خطر بيماري قلبي مثل كلسترول بالا و ديابت، نشانه هايي را از نازك يا سخت شدن شريانها نشان مي دهند.




به گزارش سرويس علمي- پژوهشي ايسكانيوز به نقل از رويترز، افزايش شمار كودكاني كه از اين علايم و فاكتورهاي خطر براي بيماري هاي قلبي- عروقي مثل چاقي رنج مي بردند، نمي تواند دليلي براي ابتلاي آنان به بيماري قلبي در آينده باشد. آزمايشي كه از كودكان گرفته مي شود، بايد شامل چربي خون و آزمايش سطح گلوكز باشد. درمان زود هنگام در مؤثر واقع شدن داروي كاهش كلسترول نقش بسزايي دارد. تصلب شريان از كودكي آغاز مي شود. جلوگيري از ابتلا به بيماري هاي قلبي در آينده بايد از كودكي شروع شود.
تحقيقات نشان داده كودكاني كه در معرض ابتلا به بيماري قلبي بودند، علايمي شامل نازك شدن ديواره رگها و كاهش انعطاف پذيري رگهاي خوني را نشان مي دهند.
به گزارش ايسكانيوز، خطر ابتلا به حملات قلبي در بزرگسالي در كودكاني كه اين علايم هشدار دهنده را بروز مي دادند، بيشتر است.

 

سال جردن، متخصص تغذيه در ورزش در كشور انگلستان مي گويد: انواع شيريني ها و شكلاتها داراي مقادير زيادي از هيدراتهاي كربن هستند و بدن ما نيز بعد از فعاليتهاي ورزشي براي دوباره نيرو گرفتن به هيدراتهاي كربن نياز دارد. اگر چه در شيريني ها چربي نيز وجود دارد، ولي تنها هيدراتهاي كربن انرژي از دست رفته بدن را جبران مي كنند.
شكلات طعم خوبي دارد و شيرين است و اين ويژگي ها باعث محبوبيت شكلات بين بيشتر مردم شده است، اما گذشته از اين ويژگي ها افراد با خوردن شكلات احساس شادي مي كنند. شكلات داراي مواد زيان آوري براي بدن مانند چربي و شكر است و تنها با خوردن آن نمي توان مواد معدني، انرژي و پروتئينهايي را كه بدن ورزشكاران براي فعاليتهاي ورزشي به آنها نياز دارد، تأمين كرد. با وجود اين، ورزشكاران مي توانند در طول هفته يك يا دو بار از شكلات در رژيم غذايي سالم و متوازن خود استفاده كنند. بايد توجه داشت كه به دليل وجود مقادير زياد چربي در شكلات از مصرف اين ماده غذايي به صورت هر روزه دوري كنيم.

 

دانشمندان با شكافتن يك سلول بنيادين، توانستند درماني براي نقصهاي ماهيچه اي (DM) پيدا كنند.




به گزارش سرويس علمي پژوهشي ايسكانيوز به نقل از مجله Nature، يك تيم تحقيقاتي ايتاليايي دريافتند پيوند سلولهاي بنيادين به سگي كه دچار نقص ماهيچه اي بود، منجر شد تا علايم بيماري در اين سگ بهبود پيدا كند و دانشمندان تأكيد كردند كه اين آزمايش به زودي بر روي انسانها نيز انجام خواهد شد.
نقص ماهيچه اي،گروهي از اختلالات ژنتيكي است كه باعث مي شود تا ماهيچه هاي بدن در طول زمان بتدريج ضعيف شوند و قدرت حركت خود را از دست بدهند وهم اكنون نيز درماني براي آن وجود ندارد. شايع ترين نقص ماهيچه اي «Duchenne» است كه تنها پسران را تحت تأثير قرار مي دهد و از هر 3500 تولد پسران يكي از آنها دچار اين عارضه است و دليل آن جهش ژني خاص است كه منجر به كمبود دستيروفين كه عامل يكپارچگي ماهيچه هاست، مي شود و اين نقص را به وجود مي آورد.

 

كليات گياه شناسي
سويا قرنهاست كه غذاي مردم آسيا بويژه چين بوده است و چيني ها آن را همراه با برنج به عنوان غذاي اصلي خود مصرف مي كنند. آمريكا بزرگترين توليد كننده سويا مي باشد و تقريباً دو سوم محصول كل دنيا را توليد مي كند. سويا در ايران به نام لوبيا روغني،  لوبيا چيني، سوژا و دانه سويا معروف است.
سويا گياهي است يك ساله داراي ساقه پرشاخه، برگهاي آن بيضي، نوك تيز و سبز رنگ مي باشد. ميوه آن شبيه لوبياست كه در هر غلاف آن سه تا پنج دانه جدا از يكديگر وجود دارد. رنگ دانه سويا بر حسب انواع مختلف متفاوت است و به رنگهاي زرد، سفيد،  سياه، خاكستري و خالدار ديده مي شود.
دانه سويا به بزرگي يك نخود كمي مسطح و گرد است. دانه سياه سويا بيشتر در طب گياهي مصرف دارد، ولي از دانه زرد رنگ آن بيشتر براي روغن گيري استفاده مي كنند. سويا پروتئين و مواد مغذي زيادي دارد.
سويا از چين به نقاط ديگر دنيا راه يافته است و به طور وحشي در آن كشور وجود دارد.
سويا حدود 3500 نوع مختلف دارد كه هر كدام آب و هواي مخصوصي را مي خواهد.

تركيبات شيميايي:
سويا از نظر ويتامينهاي گروه B بسيار غني است و داراي مقداري ويتامينهاي C،D،E،K و كمي كاروتن مي باشد.
دانشمندان موفق شده اند كه از لوبياي سويا يك نوع آنتي بيوتيك ارزان قيمت تهيه كنند كه «موروميكس» ناميده مي شود و باكتري هاي مضر روده را از بين مي برد.
مقدار پروتئين سويا 5/1 برابر گوشت گاو مي باشد و منبعي غني از پروتئين است. براي درست كردن شير سويا، دانه سويا را له كرده و به مدت 24 ساعت تحت تأثير آب قرار مي دهند، سپس آن را صاف مي كنند و بدين ترتيب نوشابه اي مانند شير به دست مي آيد كه منبع غذايي خوبي است كه مي توان به جاي شير گاو مصرف كرد.
روغن سويا كه از فشردن دانه هاي له شده به دست مي آيد، رنگي زرد مايل به قرمز دارد و داراي بوي مخصوصي شبيه بوي لوبياست و در حرارت 15 درجه منجمد مي شود، ولي در درجه حرارت معمولي حالت روان دارد.

خواص دارويي:
1) سويا مقوي و بادشكن است
2) دانه سويا، مدر، تب بر و ضد سم است
3) در چين، دانه سويا را به عنوان ضد سم مصرف مي كنند
4) شير سويا غذاي مفيدي براي كودكان است
5) نان سويا براي مبتلايان به بيماري قند بسيار مناسب است؛ زيرا اولاً ارزش غذايي زيادي دارد، ثانياً مواد نشاسته اي كه تبديل به قند مي شود در آن كم است
6) دانه هاي سبز سويا را له كرده و بصورت ضماد درآوريد، اين ضماد براي زخمهاي آبله و ساير زخمها مفيد است، همچنين براي رفع التهاب و قرمزي پاي بچه ها كه بر اثر ادرار به وجود آمده، مفيد است.
7) سويا براي مبتلايان به نقرس و رماتيسم و اشخاصي كه بدن ضعيفي دارند، بسيار مفيد است.
8) دانه سويا براي تحريك اشتها به كار مي رود.
9) دانه سويا را براي از بين بردن بوي گوشت به كار مي برند
10) دانه سويا را به غذاهايي كه ترديد داريد سالم باشد، مخلوط كرده تا سم آن را خنثي  كند
11) دانه سويا ملين،  خنك كننده و ضد سم است
12) اگر ادرار كسي به خون آلوده است دانه سويا آن را درمان مي كند
13) دانه سويا براي سوختگي پوست مفيد است
14) فرآورده هاي سويا براي پيشگيري سرطان مفيد است
15) سويا به فعاليت روده ها و دفع منظم سموم كمك مي كند
16) سويا مقدار تري گليسيريد خون را پايين مي آورد
17) براي تميز كردن شريانها از فرآورده هاي سويا استفاده كنيد، حتي كساني كه مبتلا به تصلب شرايين و در معرض خطر قلبي هستند، اگر از سويا استفاده كنند و گوشت را از برنامه غذايي خود حذف كنند، به زودي شريانهاي آنان تميز و جوان خواهد بود.
18) سويا سنگ كيسه صفرا را شكسته و خارج مي كند و اگر از فرآورده هاي سويا استفاده كنيد، در بدن شما سنگ كيسه صفرا توليد نخواهد شد، اگر سنگ كيسه صفرا داريد، رژيم خود را به سويا تغيير دهيد.
19) سويا براي سلامت روده بزرگ و تنظيم تخليه و دفع مواد زايد بسيار مفيد است.
20) سويا براي درمان سرطان كولون مؤثر است.
21) سويا از سرطان سينه جلوگيري مي كند.
23)سويا منبع غني هورمون استروژن است، بنابراين مي توان جانشين هورمونهاي مصنوعي در دوران يائسگي باشد.
طرز استفاده:
فرآورده هاي سويا زياد است و بسته به نوع سليقه مي توانيد از آنها استفاده كنيد؛ مانند شير سويا، شير بريده سويا،  بلغور سويا، سوياي بو داده،  پروتيئن سويا، دانه سويا، سوياي تخمير شده،  جوانه سويا و غيره

 

كليات گياه شناسي
شلغم گياهي است با برگهاي ناصاف و بريدگي هاي زياد به رنگ سبز و سفيد. ريشه آن غده اي و به شكلهاي گرد و يا دراز به رنگ سفيد با لكه هاي بنفش مي باشد.
ميوه شلغم مانند غلافي باريك و دراز است كه در آن چند دانه سياه وجود دارد. شلغم در هواي سرد بسيار خوب رشد مي كند و براي درمان بيماري هايي كه در فصل سرما زياد است و بيماري هاي تنفسي بسيار مفيد است.

خواص دارويي:
شلغم از نظر طب قديم ايران گرم و تر است.
خواص شلغم آنقدر زياد است كه مي توان گفت اين گياه براي هر دردي درمان است و اگر مردم مي دانستند كه اين گياه چقدر فايده دارد تمام باغچه هاي خانه خود را شلغم مي كاشتند و هر روزه از آن استفاده مي كردند.
1) شلغم مقوي است
2) شلغم اشتها آور است
3) شلغم سرفه را تسكين مي دهد
4) ترشي شلغم بهترين نوع ترشي است؛ زيرا مقوي معده و روده ها و اشتهاآور است
5) آب شلغم قند خون را پايين مي آورد
6) اگر گلو درد داريد، آب پخته شلغم را قرقره كنيد
7) خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است
8) آناني كه حافظه ضعيف دارند، حتماً بايد شلغم بخورند؛ زيرا ثابت شده است كه شلغم حافظه را تقويت مي كند
9) شلغم شب كوري را درمان مي كند
10) شلغم به دليل داشتن ويتامين B1 علاج كم خوني است
11) شلغم براي رشد و نمو استخوانها مفيد است.
12) آنهايي كه غده تيروئيدشان كم ترشح مي كند بايد حتماً شلغم بخورند؛ زيرا شلغم به دليل داشتن يد فراوان ترشحات غده تيروئيد را تنظيم مي كند.
13) شلغم مهمترين گياه ضد سرطان است و حتي گسترش سرطان را متوقف مي كند.
14) شلغم درمان بسياري از بيماري هاي پوستي است
15) شلغم پخته بهترين دارو براي برونشيت است
و سرانجام سعي كنيد كه در فصل زمستان براي پيشگيري از سرماخوردگي و بيماري هاي تنفسي حداقل چند بار در هفته شلغم بخوريد. شلغم پخته بهترين صبحانه است و بدن را تميز كرده و مواد سمي را از بدن خارج مي كند. البته آب شلغم خام خواص بيشتري از شلغم پخته دارد به شرطي كه معده شما را ناراحت نكند.