* بيتا مهدوي

هر ساله با فرا رسيدن سپتامبر روز و هفته جهاني قلب در سراسر جهان گرامي داشته مي شود.




امسال اين روز جهاني با مضمون «قلب تان چقدر جوان است؟» برگزار مي شود تا مردم را در سراسر جهان تشويق كند سبك زندگي سالمي را برگزينند كه به حفظ جواني قلب كمك كند. بر اساس آمارهاي جهاني 29 درصد علل مرگ و مير در كل دنيا مربوط به بيماريهاي قلبي، عروقي است و سازمان جهاني بهداشت تخمين مي زند كه ضررهاي اقتصادي به خاطر بيماريهاي قلبي و ساير بيماريهاي مزمن بين سالهاي 2005 و 2015 در كشورهاي پيشرفته دنيا به 303 ميليارد دلار خواهد رسيد.
در كشور ما بيماريهاي قلبي - عروقي نخستين علت مرگ و مير هستند و به طور متوسط روزانه حدود 200 نفر در اثر سكته هاي قلبي جان خود را از دست مي دهند و اين در حالي است كه در 25 درصد موارد سكته هاي قلبي در همان محل، قابل احيا هستند.
آخرين بررسيهاي انجام شده در كشور نشان مي دهد كه قلب ايرانيان زودتر از استانداردهاي جهاني بيمار مي شود و ميانگين سني انجام جراحيهاي قلب در ايران 50 سالگي گزارش شده است. بر اساس آمار سازمان بهشت زهرا (س) شايع ترين علت مهم مرگ شهروندان تهراني در سه ماهه گذشته سكته قلبي بوده است.
نتايج بررسيهاي وزارت بهداشت نيز نشان مي دهد كه بيماريهاي قلبي، عروقي روزانه سه هزار و 136 سال عمر را با مرگ 369 نفر گرفته كه از اين ميزان سكته قلبي با مرگ روزانه 198 نفر، يكهزار و 692 سال عمر مفيد را در كشور هدر مي دهد.

* كنترل دوره اي را جدي بگيريد
دكتر سماوات، رئيس اداره قلب و عروق وزارت بهداشت چندي قبل اظهار داشته بود كه 64 درصد مرگ و ميرهايي كه در كشور به وقوع مي پيوندد به دليل فشار خون و چربي بالا، ديابت و سيگار است، به طوري كه يك سوم ايرانيان كلسترول خون و فشار بالا دارند. وي با بيان اينكه بسياري از ريسك فاكتورهاي اين بيماري قابل پيشگيري است، خاطر نشان كرده است اصلاح شيوه تغذيه و افزايش مصرف سبزيجات تازه، پرهيز از غذاهاي پرچرب و كالري، گنجاندن ورزش در برنامه زندگي، عدم استعمال دخانيات، كنترل فشار خون و ديابت همگي از راههاي پيشگيري از ابتلا به بيماريهاي قلبي - عروقي است.
به گفته وي، با كنترل دوره اي مي توان اين بيماري مهلك را كه اولين علت مرگ و مير در كشور است، تحت كنترل درآورد.
دكتر حسن شيخ الاسلامي متخصص قلب و عروق در مورد نارسايي قلبي مي گويد: كار اصلي قلب به گردش درآوردن خون در سيستم عروقي است كه در نهايت باعث مي شود مواد غذايي و اكسيژن در اختيار بافتهاي مختلف قرار گيرد و زماني كه قلب به حالتهاي مختلفي دچار نارسايي شود و نتواند خون كافي در اختيار بافتها قرار دهد، عملكرد آنها مختل مي شود و عضلات دچار ضعف مي شوند.
وي مي افزايد: رايج ترين بيماري قلب در ايران، بيماري گرفتگي عروقي كرونر يا تصلب شرايين است. بيماري دريچه هاي قلبي نيز كه بيماري حادي است متأسفانه در حال حاضر در كشور رو به افزايش است. وي با بيان اينكه منشأ اين بيماري به دو دسته بيماريهاي با ريشه ژنتيك و مادرزادي و بيماريهايي ناشي از مشكلاتي كه به مرور زمان به وجود مي آيد و علت آن به صورت عمده، عفونتهايي است كه بيمار در دوران جواني با آن مواجه بوده است.
* كاهش سن ابتلا به بيماريهاي عروقي
دكتر شيخ الاسلامي تأكيد مي كند: ظهور بيماريهاي قلبي به خصوص تصلب عروق و شريانهاي قلب در ايرانيها به طور متوسط 20 سال زودتر از اروپاييها و آمريكاييها اتفاق مي افتد، يعني متوسط سن افرادي كه در آمريكا و اروپا زير تيغ جراحي مي روند 75 سال است، اما در ايران سن ابتلا 50 سال است كه بسيار نگران كننده است. اين بيماران دچار فشار خون، چربي بالا و استرس هستند و عمدتاً به سيگار نيز اعتياد دارند.
اين متخصص قلب و عروق خاطر نشان مي كند: آخرين بررسيهاي انجام شده نشان مي دهد كه 22 درصد علت بيماريهاي قلبي، كم تحركي در زنان و مردان است، با توجه به آمار نسبتاً بالاي جمعيت جوان در كشور كه حدود 50 درصد آنها زير 30 سال دارند الگوهاي تغذيه اي نامناسب سبب مي شود كه روز به روز بر تعداد مبتلايان به بيماريهاي قلبي - عروقي افزوده شود.
عامل مهم ديگر در افزايش بيماريهاي قلبي - عروقي استعمال دخانيات است به نحوي كه 10 ميليون نفر در كشور سيگار مي كشند و كشيدن سيگار باعث مي شود كه كلسترول بد خون يا «LDL» افزايش يابد، انعقاد پذيري خون بالا برود و رگهاي تغذيه كننده قلب به طور ناگهاني مسدود شوند.
چاقي و افزايش وزن نيز از جمله موارد تهديد كننده سلامت قلب و عروق به شمار مي رود. بررسيها نشان مي دهد كه 21 درصد بيماريهاي قلبي در دنيا به دليل افزايش وزن بوده است و چهار ميليون نفر در كشور مبتلا به ديابت هستند.
اختلالات چربي و فشار خون بالا نيز سلامت قلب را تهديد مي كند، نزديك به يك چهارم افراد بالغ دچار بيماري پرفشاري خون مي شوند و از بيماري خود نيز اطلاعي ندارند.
* علايم نارسايي قلبي
وي در مورد علايم مشترك بيماري و حملات قلبي، به اين موارد اشاره مي كند. درد فشار آورنده به سينه يا احساس فشار در ناحيه سينه، كوتاه شدن نفس، عرق كردن، احساس سختي و سفتي در ناحيه سينه، درد منتشر شونده به سمت شانه ها، گردن يا بازو، احساس سوزش در ناحيه قفسه سينه و قلب، سوء هاضمه همراه يا بدون حالت تهوع و استفراغ، احساس سرگيجه ناگهاني يا از دست دادن حواس به مدت كوتاه، سوء هاضمه يا درد به علت احساس گاز، سرگيجه، تهوع يا استفراغ، احساس ضعف و كوفتگي بدون دليل، احساس درد يا ناراحتي بين استخوان شانه، احساس ناراحتي مكرر در ناحيه سينه، احساس در شرف وقوع بودن سرنوشتي بد.
* بهترين روشهاي اصلاح تغذيه براي حفظ سلامت قلب و عروق
وي در مورد توصيه هاي رژيمي نيز براي جلوگيري از بيماريهاي قلبي و عروقي مي گويد: كاهش مصرف گوشتهاي قرمز و گنجاندن گوشتهاي سفيد به خصوص ماهي و غذاهاي دريايي در برنامه رژيم غذايي هفتگي است، چرا كه ماهيها و غذاهاي دريايي حاوي چربيهاي نوع امگا 3 و امگا 6 هستند، به همين دليل باعث افزايش چربيهاي نوع HDL در خون مي شود.
وي كاهش مصرف غذاهاي رستوراني و چرب در كنار استفاده از لبنيات كم چرب به جاي انواع پرچربي آنها را نيز در اين خصوص توصيه مي كند. پرهيز از مصرف غذاهاي شور و خودداري از اضافه كردن نمك در سر سفره به غذاها، كاهش وزن تا حد وزن ايده آل زير نظر متخصص تغذيه و رژيم درماني، پرهيز از رژيمهاي فوق العاده كم كالري و پر پروتئين در كنار ورزش و فعاليت بدني، ترك سيگار، پرهيز از مصرف الكل و پرهيز از استرس و فشارهاي رواني از مهمترين عواملي است كه به حفظ سلامت قلب منجر مي شوند.
* شيوع بيماريهاي قلبي
دكتر عليرضا زالي، رئيس دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي نيز در مورد شيوع بيماريهاي قلبي در كشور مي گويد: اين اختلال در كشورهاي رو به توسعه به علت تغيير شيوه زندگي و افزايش ميانگين سني در حال افزايش است و گرايش افراد به كم تحركي جسمي، استفاده از الگوي تغذيه اي براي كشورهاي صنعتي، استعمال دخانيات و افزايش ميانگين سن از عوامل مهم افزايش نارسايي قلب در ايران است.وي بيماريهاي قلب و عروق را اصلي ترين علل مرگ و مير در كشور مي داند و مي افزايد: اين بيماريها علاوه بر افزايش آمار مرگ و مير در كشور بار اقتصادي و اجتماعي سنگيني را بر جامعه تحميل مي كنند.
وي تأكيد مي كند: بيماريهاي قلبي از شايع ترين علل ايجاد ناتوانيهاي مزمن در كشور محسوب مي شوند و پيشگيري از آنها آمار ابتلا به نارسايي قلبي را كاهش مي دهد.
* بحث بيماريهاي قلبي به مجلس كشيده شد
حسني عضو كميسيون بهداشت و درمان مجلس نيز چندي قبل در تذكري به وزير بهداشت و درمان، خواستار پيشگيري از مرگ افراد در كشور بر اثر سكته قلبي شد.
وي در تذكري مكتوب به كامران باقري لنكراني، خواستار اختصاص بخشي از درآمد بند ط تبصره 14 قانون بودجه سال جاري براي پيشگيري از بيماريهاي قلب و عروق به ويژه سكته قلبي شده است.پيرموذن، يكي ديگر از اعضاي كميسيون بهداشت و درمان مجلس هم با اشاره به مرگ يك دانشجو به علت سكته قلبي در كلاس، بر وجود مركز بهداشتي و درماني در دانشكده ها براي كمك به اين افراد در زمان مواجه شدن با مشكل تأكيد كرد و افزود: مسؤولان در محيطهاي استرس زا و توأم با تنشهاي روحي و رواني بايد از قبل در اين رابطه زمينه سازي و بستر سازي كنند.
به گفته وي، به لحاظ سبك زندگي به ويژه در تهران و شهرهاي بزرگ، همچنين سن جمعيت و شيوع بيماري متابوليك در كشور كه نزديك به يك سوم انسانها را رنج مي دهد، وجود يك شبكه مدرن و مجهز اورژانسي در كشور از ضروريات جامعه ماست.
* نقش استرس در بروز بيماريهاي قلبي
دكتر فرجام، روانشناس اجتماعي در مورد اثر استرس در بروز بيماريهاي قلبي مي گويد: مطالعات جديد نشان مي دهد كه فشارهاي عصبي كه در محيط كار به افراد وارد مي شود مي تواند احتمال ابتلاي آنها را به بيماريهاي قلبي و ديابت افزايش دهد.وي مي افزايد: مطالعات صورت گرفته روي 10 هزار نفر نشان مي دهد كه بين استرس و سندرمهاي متابوليك كه با چاقي و افزايش فشار خون در ارتباط است، رابطه وجود دارد.
وي مي افزايد: در جامعه صنعتي امروز انواع عوامل استرس زا كه در نتيجه فشار كاري بيش از حد، چند شغله بودن، كاهش زمان استراحت و نپرداختن به تفريحات لازم به وجود مي آيد از يكسو و فشارهاي اقتصادي كه فقر و بسياري از بحرانهاي زيانبار ديگر را به همراه دارد از سوي ديگر فقر باعث شده كسالت، بي حوصلگي و تحمل بسياري از فشارهاي عصبي افراد جامعه را به سوي بيماريهاي مختلفي از جمله افسردگي، بي خوابي، استرس و درموارد حادتر ابتلا به اختلالات جسمي كه مهمترين آنها بيماريهاي قلبي و ديابت است، بكشاند.
وي با اشاره به اين كه بروز اين اختلالات در ميان جوانان بيشتر است، تأكيد مي كند: طبيعتاً تحمل فشار رواني با وجود تمامي مشكلات حل نشده براي افراد جوان مشكلتر است، بنابراين روزانه تعداد قابل توجهي از جوانها بر اثر بيماريهاي قلبي از جمله انسداد رگها و به خصوص حمله قلبي كه منجر به مرگ بلافاصله مي شود جان خود را از دست مي دهند.
وي خاطر نشان مي كند: آمار بالاي مبتلايان به بيماريهاي قلبي نيازمند سياستهاي جامع پيشگيري و كنترل دقيق است.

 

معاون محيط زيست دريايي سازمان حفاظت محيط زيست گفت: عوامل آلاينده آب در خليج فارس، باعث مرگ 70 دلفين در سواحل جاسك شده است.
محمدباقر نبوي در گفتگو با فارس، درباره مرگ 70 دلفيني كه لاشه آنها روز چهارشنبه در سواحل خليج فارس پيدا شده است، افزود: در حال حاضر، نمونه هايي از لاشه اين دلفينها براي آناليز به تهران انتقال داده شده است كه براي بررسي عوامل مؤثر در مرگ آنها، در اختيار دانشگاه تهران و دانشگاه علوم پزشكي قرار داده مي شوند و نتيجه بررسيها نيز به سازمان حفاظت محيط زيست اعلام مي شود.
وي در ادامه گفت: پيش از انجام بررسيها، مي توان تشخيص داد كه علت مرگ اين دلفينها، آلودگي آب در خليج فارس بوده است، اما مورد خاص آلايندگي با انجام بررسي مشخص مي شود.
معاون محيط زيست دريايي سازمان حفاظت محيط زيست ادامه داد: عامل آلاينده اي كه باعث مرگ دلفينها شده است هم مي تواند آلودگي نفتي و هم مي تواند آلودگي شيميايي باشد.
نبوي درباره ارتباط مرگ دلفينها و آلودگي نفتي چند ماه گذشته خليج فارس كه ناشي از سهل انگاري پيمانكار شركت توانير بوده است، اظهار داشت: بعيد است اين دو به هم مرتبط باشند.
وي خاطرنشان كرد: طي چند ماه گذشته نيز لاشه 6 نهنگ در فاصله گناوه تا جاسك به ساحل آمده بود.
گفته مي شود، اين اتفاق 3 سال پيش نيز در شهرستان جاسك به وقوع پيوسته بود كه موجب مرگ 64 دلفين در اين منطقه شد.

 

* خجسته ناطق

يكي از سنتهاي خوب ما مسلمانان افطاري دادن است زيرا معتقديم هر كس در ماه مبارك رمضان مؤمن روزه داري را افطاري بدهد



موجب آمرزش گناهان او مي شود، ولي متأسفانه گاهي اوقات اين سنت پسنديده به نحو مطلوب و اسلام پسندي انجام نمي شود. بدين صورت كه بعضي از خانواده ها با انداختن سفره هاي رنگين و پرهزينه، افطاري دادن را نيز به صورت چشم و هم چشمي در مي آورند و موجب مي شوند كساني كه به علت توانايي مالي كمتر، توان رقابت با آنها را ندارند از افطاري دادن به كلي صرف نظر نمايند.

شما چگونه افطاري مي دهيد؟
پروانه محبي، خانه دار معتقد است: افطاري دادن خيلي ثواب دارد به شرطي كه مثل ساير ميهماني ها به صورت چشم و هم چشمي در نيايد. ما بايد ببينيم پيشوايان ديني مان در اين مورد چه توصيه اي كرده اند. پيامبر گرامي اسلام (ص) مي فرمايد: افطاري بدهيد ولو به يك دانه خرما يا جرعه اي آب.
وي اضافه مي كند: ما هر سال درماه رمضان سعي مي كنيم هر شب پذيراي يكي دو نفر از اقوام روزه دار باشيم به اين ترتيب هم ثواب افطاري دادن مي بريم و هم هزينه و زحمت زيادي متقبل نمي شويم.
* مريم فرجي، كارمند هم به گزارشگر ما مي گويد: من با اينكه با سفره هاي رنگين موافق نيستم افطاري دادن را دوست دارم و معتقدم بايد باشد چون امروزه به علت گرفتاريهاي زندگي، رفت و آمدها و مراوده هاي فاميلي فقط به ايام عيد و سالي يك بار محدود شده به طوري كه جوانترها حتي اقوام نزديك خود را به درستي نمي شناسند. به نظر من غرض از برگزاري اين قبيل ميهماني ها بيشتر به منظور به جا آوردن صله ارحام است وگرنه در مراكز خيريه هم مي توان اين قبيل مجالس را برگزار كرد. ولي براي اينكه برگزاري اين ميهماني ها به صورت رقابت و چشم و هم چشمي در نيايد بايد فرهنگ سازي كنيم كه تجملات كمتر وجود داشته باشد و برگزاري افطاري و وليمه عروسي و ... بيشتر به منظور آگاهي و رفع مشكلات فاميل صورت بگيرد نه اينكه مشكلي هم به مشكلات آنها افزوده شود.
وي ادامه مي دهد: ما نيز سفره هاي افطاري را ساده برگزار مي كنيم و معمولا به جاي تهيه چند رنگ غذا با يكي دو نوع غذاي ساده و مقوي از اقوام پذيرايي مي كنيم تا وقتي آنها نيز از ما دعوت مي كنند به زحمت نيفتند و ناچار شوند سفره رنگين ما را با سفره اي رنگينتر جبران نمايند.
* اهداف افطاري دادن
مرجان مقيمي، كارشناس اجتماعي نيز هدف كلي از برگزاري مجالس افطاري را به جا آوردن صله رحم مي داند و مي افزايد: اسلام نيز بر اين موضوع توجه داشته كه با برگزاري اين قبيل مراسم فاميل دور هم جمع شوند و از مشكلات يكديگر آگاه گردند ولي هدف مهمتر رسيدگي به حال نيازمندان است و اينكه حداقل در اين يك ماه از تغذيه بهتري برخوردار شوند و به همين منظور افرادي هم كه به علت بيماري يا سالخوردگي نمي توانند روزه بگيرند بايد مقدار معيني كفاره به مستمندان بپردازند. بنابراين، اگر خانواده ها اين اهداف را در نظر بگيرند سفره هاي افطار آنان بار مثبت خواهد داشت ولي اگر بخواهند به ظواهر توجه كنند و يا دچار افراط و تفريط شوند جامعه را با مشكل بزرگتري روبرو مي كنند و موجب تفرقه و دودستگي مي شوند.
همين كارشناس اجتماعي در ادامه مي گويد: به نظر من در شرايط فعلي جامعه و با توجه به زندگي در آپارتمانهاي كوچك و دست و پا تنگي اكثر خانواده ها، اگر سعي كنيم در طول ماه رمضان يك تقسيم بندي منظمي انجام دهيم و اين ميهماني ها را خلاصه تر برگزار كنيم خيلي بهتر است چون برگزاري ميهماني در رستوران كه هزينه هاي بالاتري را مي طلبد و همين مسأله باعث مي شود كه باز هم مقايسه صورت بگيرد. بنابراين اگر با يك تقسيم بندي صحيح به جاي يك ميهماني بزرگ هر هفته يك افطاري كوچكتر بدهيم هم هزينه زيادتر و زحمت بيشتري متقبل نمي شويم و هم به افراد خانواده فشار وارد نمي شود.

اسلام چه نظري دارد؟
حجة الاسلام محمد نعمتي پور، استاد دانشگاه و مسؤول دفتر فرهنگي دانشگاه آزاد نيز افطاري دادن را از بعد مذهبي بررسي مي كند و به گزارشگر ما مي گويد: حديثي داريم از رسول گرامي اسلام (ص) كه مي فرمايند: اي مردم! هر كس از شما در اين ماه، انسان با ايمان و روزه داري را افطاري بدهد براي او نزد خداوند پاداش آزاد ساختن يك برده و آمرزش همه گناهان گذشته او نوشته مي شود و باز مي فرمايند: «از آتش پرهيز كنيد حتي اگر با نيم خرمايي باشد. از آتش پرهيز كنيد حتي اگر با جرعه اي آب باشد».
بنابراين، افطاري دادن يك برنامه معنوي است كه تأثير معنوي روي انسان مي گذارد. به گفته اين استاد دانشگاه، هدف از ماه رمضان صرفاً خودداري از خوردن و آشاميدن نيست بلكه هدف چشيدن طعم گرسنگي و تشنگي و همدردي با تنگدستان است، هدف امساك و صرفه جويي در مقدار و وعده هاي غذاست و افطاري دادن هم بايد بر همين مبنا باشد. اگر قرار باشد مؤمن از هنگام سحر تا غروب از خوردن و آشاميدن امساك كند و هنگام افطار بر سر سفره هاي رنگين بنشيند و از غذاهاي چرب و شيرين به حد افراط ميل كند، تمام آثار معنوي كه روزه در جسم و روح او گذاشته از بين مي رود.
به نظر من هر چه سفره هاي افطاري ساده تر برگزارشود بينش اسلامي نمود بيشتري پيدا مي كند چون بينش اسلامي در مسايل مادي اين است كه به ضرورت اكتفا كنيم و در مسايل معنوي بيشتر سرعت بگيريم.
دكتر محمد رضا لطفعلي پور، استاد دانشكده اقتصادي و اداري نيز اين مسأله را از بعد اقتصادي مورد بررسي قرار داده و مي گويد:
افطاري دادن از بعد انساني و معنوي امري ضروري و بسيار خوب است.
به ويژه اگر در سطح وسيعتر و به خاطر مستمندان برگزار شود زيرا عده زيادي از افراد تنگدست كه طي سال ممكن است با كمبودهايي روبرو باشند در اين ايام از تغذيه مناسبي برخوردار مي شوند به همين دليل اگر بتوانيم اين قبيل مراسم را در ماههاي ديگر نيز برگزار كنيم بسيار پسنديده تر است. در عين حال چون اين سفره ها بيشتر به ماه مبارك رمضان اختصاص پيدا كرده، بايد از آن حداكثر استفاده معنوي را برد و اگر اشكال و ايرادي هم دارد در رفع آن كوشيد زيرا واقعيت اين است كه در جامعه ما بسياري از خانواده ها كه حداقل نيازمنديهاي زندگي شان تأمين نمي شود، در سفره هاي افطاري مي توانند بخشي از اين كمبودها را جبران كنند.
همين استاد دانشگاه در ادامه مي  گويد: در بعضي از كشورها، دولت متولي سير كردن افرادي است كه «زير خط فقر» قرار دارند. بدين صورت كه نوعي مستمري دايمي به اين قبيل خانواده ها مي پردازد تا بتوانند حداقل زندگيشان را تأمين نمايند ولي در كشور ما كه براي دولت مقدور نيست همه مستمندان را تحت پوشش قرار دهد اين وظيفه اغنياست تا كمك به اين افراد را تقبل كنند. در احاديث هم آمده است كه اگر در همسايگي شما خانواده اي گرسنه و تنگدست باشد شما مسؤول و موظفيد به آنها كمك كنيد.
ولي بايد ديد اين كمك به چه نحوي باشد چون بعضي از اين افراد، آبرومند هستند و دوست ندارند كسي متوجه فقر و تهيدستي آنها شود. بنابراين، مي توان با سهيم شدن در برگزاري مراسم افطاري مساجد و تكايا و خيريه ها، به طور غيرمستقيم به آنان كمك كرد.
كساني هم كه مراسم افطاري را در منزل يا رستورانها برگزار مي كنند براي پرهيز از اسراف بهتر است با برنامه ريزي صحيح غذا را به صورت سلف سرويس سرو كنند تا هر كس به اندازه لازم غذا بردارد و در اين صورت غذا پيش دست كسي نمي ماند و دور ريخته نمي شود. در ضمن مي توانيم غذاهاي دست نخورده و اضافي را با قرار قبلي به يكي از مراكز خيريه منتقل كنيم. در پايان به افرادي كه نيت خير دارند و با افطاري دادن مي خواهند از بركات و آثار معنوي آن برخوردار شوند توصيه مي كنيم كه از برگزاري مراسم آن چناني و انداختن سفره هاي رنگين خودداري كنند چون در حال حاضر جامعه ما بيش از هر زمان ديگر نياز به صرفه جويي دارد.

 

* تكتم بهاردوست

اشاره: اينجا راديو ايران، موج FM رديف 9/93 و اين صداي پرحرارت گوينده برنامه صبحگاهي است كه با ذوق و شوق وصف نشدني به ايران و سرزمين خوب و مردم مهربانش سلام مي كند.




سلام سرزمين خوبم، سلام ايران، سلام مردم خوب ايران، اينها جملاتي است كه هر روز صبح مي شنويد.
گوينده اين جملات كسي نيست جز فاطمه آل عباس كه سحرخيز و پرانرژي آغاز يك روز پرتلاش كاري را به شما نويد مي دهد.
آل عباس متولد آذرماه 1351 و بزرگ شده شهري است كه آدمهايش اعتبار دلهايشان را از حرم آقا امام رضا(ع) مي گيرند.
بيش از يك دهه از فعاليتهاي او در عرصه راديو مي گذرد اما او در همين مدت كوتاه توانسته موفقيتهاي بسياري را رقم بزند. به عنوان مثال دريافت عنوان گوينده منتخب هفتمين جشنواره بين المللي صدا، دريافت رتبه سوم براي مجموعه «سقف و ستون» از هفتمين جشنواره داخلي صدا، دريافت لوح تقدير و پاداش از سوي رياست سازمان صدا و سيماي جمهوري اسلامي ايران به خاطر عملكرد مثبت و مؤثر در انتخابات رياست جمهوري كشورمان و دريافت رتبه اول براي برنامه «سلام ايران» از هشتمين جشنواره داخلي راديو ايران.
آن چه مي خوانيد نتيجه گفتگوي ما با اين بانوي تلاشگر عرصه رسانه است.
* چطور شد به كار در استوديوهاي راديو گرايش پيدا كرديد؟
** من از كودكي به راديو علاقه مند بودم و هميشه برايم جاي سؤال بود اين همه آدم كه صدايشان به گوشم مي رسيد، چه طور در جعبه اي به اين كوچكي جاي گرفته بودند. من عاشق صداي خانم وكيلي و برنامه «سلام كوچولو» بودم و هميشه دلم مي خواست جاي او بودم و «قصه غلطه آي غلطه، كجاي حرفم غلطه» را براي بچه ها اجرا كنم. تا اين كه در سن يازده سالگي اولين تجربه راديويي ام را آغاز كردم و به دنياي ناشناخته راديو پا گذاشتم. و نمايشنامه برگزيده من از سوي مدرسه توسط راديو ضبط و پخش شد و نخستين جرقه هاي عشق به راديو در درونم شعله كشيد. كم كم به كارگاه بازيگري روي آوردم و علاقه ام را دنبال كردم. در همين كارگاه كه مديريت آن را مهدي صباغي برعهده داشت، استعدادهاي دروني ام پرورش يافت و اطرافيان مرا تشويق كردند كه به دليل داشتن صداي خوب به راديو بروم و تست بدهم. سال 72 بود كه من به راديو مشهد رفتم و تست صدا دادم و آن زمان آقاي حسنوند كه در حال حاضر هم با ايشان همكار هستم از من تست گرفتند و قرار شد من به عنوان گزارشگر و بازيگر راديو مشغول به كار شوم كه پس از گذشت پنج ماه، برنامه «عصر بخير خراسان» به من پيشنهاد شد. آغاز فعاليت جدي راديويي من با سخت گيرترين تهيه كننده راديو حسين كريمي شكل گرفت. تهيه كننده اي كه سخت گيريهاي آن روزش باعث پيشرفتهاي امروز من شد تا اين كه در اسفند ماه 1375  و با شروع به كار «شبكه جوان» برنامه كوتاهي از مركز خراسان به تهران فرستادم و براي نخستين بار صداي من همزمان با افتتاح شبكه جوان و در تهران پخش شد و من از طريق همان نمونه برنامه وارد تهران شدم و در شبكه جوان راديو شروع به كار كردم و به دنبال آن اواخر سال 1376 وارد «راديو پيام» شدم و در شيفتهاي مختلف صبحگاهي و عصرگاهي مشغول به كار شدم تا دي ماه سال گذشته كه افتخار همكاري با پيشكسوتان عرصه راديو در راديو ايران نيز از آن من شد.
* فكر مي كنيد در عرصه گويندگي، «صدا» به تنهايي چقدر در نوع اجراي گويندگان تأثير دارد؟!
** با توجه به اينكه ما يك رسانه شنيداري هستيم آنچه در لحظه اول مخاطب را جلب مي كند جنس صداست اما فاكتور اصلي نيست.
يك صداي خوب در كنار سواد گوينده مي تواند به طور حتم براي جذب مخاطب بهترين وسيله باشد. شايد بتوان گفت صداي گوينده به نوعي ويترين يك برنامه است.
* فكر مي كنيد چه صدايي ماندگار است؟!
**صدايي كه از جنس خود فرد باشد و به دور از هر گونه تقليدي، به دور از شباهت سازي و به عبارتي شاعرانه تر، صدايي كه از دل برآيد و بر دل نشيند.
* يك گوينده خوب چه ويژگيهايي بايد داشته باشد؟
** گوينده اي كه به روز باشد. اهل مطالعه باشد و درباره برنامه اي كه اجرا مي كند شناخت نسبي داشته باشد. شايد به نوعي حرفه گويندگي شبيه تكنيكهاي رانندگي باشد، چنانچه تمرين و ممارست نباشد از ياد مي رود و به نوعي در جا زدن است.
* شما خودتان در روز چقدر مطالعه داريد؟
** چون اكثر حوزه هاي برنامه هايم اجتماعي است نگاهي گذرا به سه الي چهار روزنامه دارم. البته مطالعه عيني هم دارم به اين شكل كه وارد هر محيط اجتماعي كه مي شوم سعي مي كنم تكيه كلامهاي مهم را يادداشت كنم.
* به نظر شما صداهاي خوب را چطور مي توان هدايت كرد؟
** اگر بخواهيم در آينده گوينده هاي خوبي داشته باشيم بايستي گوينده هاي جوانمان را به دست پيشكسوتان و تهيه كننده هاي سخت گير بسپاريم. من در راديو پيام با فرهنگ جولايي و خانم نسرين آبرواتي كار مي كنم. هنوز كه هنوز است استرس و حساسيت دارم كه چيزي را غلط نخوانم و حق مطلب را ادا كنم. چون گوينده خوب نتيجه تلاش تهيه كننده باتجربه است.
* با وجودي كه حقوق گويندگان كم است، چرا اين قدر استقبال از اين حرفه زياد است؟
** گويندگي حس خيلي خوبي كه دارد اين است، در عين اين كه در اتاق دربسته و محدود كار مي كني اما احساس مي كني با يك دنيا آدم داري صحبت مي كني كه اگر باهوش باشي حداقل يك سوم اين آدمها مي توانند دوستان تو باشند. كساني كه دوستشان داري و به احتمال قوي آنها هم تو را دوست دارند. فكر مي كنم داشتن يك عالمه دوست از حساب بانكي پر از موجودي آن چناني خيلي بهتر است.
* خانم آل عباس به اونجايي كه فكر مي كنه بايد برسه، رسيده يا نه؟!
** راستش نبايد بگويم نه. توي دفتر يادداشت و تقويمهايم هميشه در كنار روزهايي كه برنامه دارم علامت «مثبت، منفي يا مثبت و منفي» در كنار هم گذاشته ام به طور مثال در كنار روز شنبه 19 خرداد علامت مثبت را گذاشته ام، چون آن روز از عملكردم راضي بودم.
* در واقع به خودتان نمره مي دهيد؟!
** كاملاً همين طور هست. هر از گاهي معدل گيري مي كنم، احساس مي كنم خيلي كار دارد تا بشم آن گوينده اي كه براي خودم طراحي كرده ام.
* در عرصه كار چه چيزي شما را بيشتر اذيت مي كند؟
** دو چيز: اول رقابت ناسالم؛ دوم سهل انگاري در كار.
معتقدم درهر زماني با هر سابقه كاري تو بايد كارت را جدي بگيري. چون شايد خيلي ها بيرون از راديو لياقت بيشتري را براي اين كار داشتند اما شانس تو را نداشتند.
* و حرف آخر...
** آن قدر حرف دارم كه نمي دانم حرف آخرم بايد كدام باشد. اما معتقدم براي صعود خودم در زندگي، هيچ وقت به سقوط ديگران فكر نكرده ام.

 

مديركل ثبت احوال استان تهران از صدور كارت شناسايي ملي تا 22 بهمن سال جاري براي تمام ايرانيان خبر داد و گفت: در بهمن ماه، جشن كاربري شدن كارت شناسايي ملي برگزار خواهد شد.
احمد قشمي در گفتگو با فارس افزود: تاكنون 85 درصد از ايرانيان، كارت شناسايي ملي خود را دريافت كرده اند.
مديركل ثبت احوال استان تهران ادامه داد: فقط در نيمه اول سال جاري، 2 ميليون كارت شناسايي ملي در تهران صادر شده است.
وي اضافه كرد: از سال 80 تا 84 هم حدود 2 ميليون تهراني تقاضاي كارت شناسايي ملي كردند،  ولي امسال ميزان تقاضا بسيار افزايش يافته است.
مديركل ثبت احوال استان تهران خاطرنشان كرد: اميدواريم بتوانيم ظرف چند ماه آينده، جشن كاربردي شدن كارت ملي را بگيريم.
قشمي خاطرنشان كرد: تعداد پيشخوانهاي پستي را افزايش داده ايم تا بتوانيم به نياز شهروندان براي صدور كارت شناسايي ملي در كوتاه ترين زمان ممكن پاسخ دهيم.
مديركل ثبت احوال استان تهران مدارك لازم براي دريافت كارت ملي را كپي شناسنامه، يك قطعه عكس، نشاني و كد پستي 10 رقمي عنوان كرد.

 

بر اساس ضوابط مالي تهيه و تنظيم بودجه سال 87، افزايش حقوق و مزايا و فوق العاده هاي كاركنان رسمي و پيماني فقط به ميزان شش درصد و عيدي بازنشستگان و كاركنان دولت حداقل 200 هزار تومان تعيين شد.
به گزارش مهر، در ضوابط مالي تهيه و تنظيم بودجه سال 87 آمده است: استخدام رسمي و پيماني در دستگاههاي اجرايي تنها در چارچوب جدول قانون برنامه چهارم و آيين نامه مربوط و بند «الف» ماده 145 قانون ياد شده در سقف اعتبارات اعلام شده، مجاز است. هر نوع استخدام خارج از جدول ياد شده، ممنوع است.
همچنين انعقاد قرارداد با اشخاص حقيقي و حقوقي براي انجام كار مشخص و در مدت معين و مبلغ مشخص و در سقف اعتبارات اعلام شده در اين بخشنامه مجاز است.
بر اساس اين ضوابط، وزارت آموزش و پرورش موظف است در چارچوب سقف اعتبارات اعلام شده، با استفاده بهينه از نيروي انساني رسمي و پيماني خود، به نحوي بودجه خود را تنظيم كند كه اعتبارات حق التدريس در سال تحصيلي 1388 - 1387 حداقل به ميزان ده درصد نسبت به سال تحصيلي 1387 - 1386 كاهش يابد.
ضوابط مالي تهيه و تنظيم بودجه سال 87 مي افزايد: در اجراي بند «ز» ماده 145 قانون برنامه چهارم توسعه اقتصادي، اجتماعي و فرهنگي جمهوري اسلامي ايران، منظور كردن اعتبار براي ايجاد هر گونه مهمانسرا، زايرسرا، مجتمع مسكوني، رفاهي، درماني فضاهاي ورزشي و تفريحي و نظاير آن توسط دستگاههاي اجرايي ممنوع است. همچنين رعايت ماده 44 قانون الحاق موادي به قانون تنظيم بخشي از مقررات مالي دولت مصوب 27/11/1380 براي دستگاههاي اجرايي الزامي است و اين دستگاهها موظفند حداقل 50 درصد از امكانات موضوع بند «ز» ماده 145 قانون برنامه چهارم توسعه را به بخش خصوصي واگذار كنند.
ميزان پرداخت كمكهاي غيرنقدي به تمام كاركنان، بازنشستگان، وظيفه بگيران و مستمري بگيران دستگاههاي اجرايي در سال 1387 هشتصد هزار ريال منظور شود.
در همين حال، ميزان پرداخت اضافه كار كاركنان شاغل دستگاههاي اجرايي در بودجه سال 1387 حداكثر معادل اضافه كار پيش بيني شده در سقف اعتبار مصوب سال 1386 منظور شود.
مبلغ قطعي پاداش پايان سال (عيدي) به تصويب هيأت وزيران خواهد رسيد. دستگاههاي اجرايي موظفند در بودجه سال 1387 بابت عيدي، به ازاي هر نفر شاغل و بازنشسته مبلغ دو ميليون ريال پيش بيني كنند. همچنين افزايش حقوق و مزايا و فوق العاده هاي كاركنان رسمي و پيماني به ميزان 6 درصد رشد نسبت به سال 1386 و در قالب سقف اعتبار اعلام شده، پيش بيني شود.

 

* نخستين شب قدر
* روز بزرگداشت مولوي
* روز جهاني دريانوردي
* برگزاري اولين جشن سينماي آزاد ايران (1381 ش)
* پايان كنفرانس تاريخي مونيخ در آلمان قبل از جنگ جهاني دوم (1938م)
* وقوع پر تلفات ترين كودتاي قرن بيستم در كشور اندونزي توسط سوهارتو با قتل عام 700 هزار نفري (1965م)
* روز جهاني ناشنوايان
* جدايي كشور تركيه از امپراتوري عثماني (1923 م)

 

پستانك مي تواند به نوزاد شما كمك كند در فاصله وعده هاي غذا خوردن خوشحال و آرام باقي بماند. با وجود اينكه پستانكها معمولاً بي خطرند، رعايت چند قاعده براي پيشگيري از حوادث اهميت دارد.
به اين توصيه ها درباره پستانك توجه كنيد:
هرگز سعي نكنيد در خانه پستانك بسازيد، تنها از پستانكهاي يك تكه تأييد شده استفاده كنيد.
براي ثابت كردن پستانك به لباس كودكتان از يك گيره استفاده كنيد، اما هرگز پستانك را با نخ يا چيزهاي مشابه كه مي توانند دور گردن كودكتان بپيچند، به لباس او متصل نكنيد. تنها پستانكهايي را به كودكتان بدهيد كه نوك آنها توخالي هستند، از پستانكهاي پرشده با مايع پرهيز كنيد، زيرا ممكن است حاوي ميكروب باشند.
هيچ وقت پستانك را با مايع شيرين آغشته نكنيد، زيرا اين كار، كودك را در معرض پوسيدگي دندان قرار مي دهد.
پس از هر بار استفاده يا در صورتي كه پستانك روي زمين افتاده است، آن را بشوييد. اگر پستانك آسيب ديده يا شكسته است، آن را فوري دور بيندازيد.

 

اين باور كه اگر بعد ازظهر نخوابيم، مي توانيم شب را با آرامش بهتري بخوابيم، تصور اشتباهي است. بر عكس، چرت كوتاه بعدازظهر مدت خواب روزانه را افزايش مي دهد و نيز فعاليتهاي ذهني را بهبود مي بخشد.




چرت بعدازظهر و خواب شبانه مكمل يكديگرند.
با بالا رفتن سن، كيفيت خواب نيز دچار اختلال مي شود. تحقيقات نشان مي دهد كه 50 درصد افراد بالاي 65 سال خواب آرامي ندارند. اين گروه يا خيلي دير به خواب مي روند و يا به طور مكرر از خواب بيدار مي شوند. در نتيجه اين افراد اولين راه حل را حذف و يا كاهش مدت چرت زدن بعدازظهر مي دانند و گمان مي كنند كه در اين صورت خواب شبانه بهتر و راحت تري خواهند داشت. در واقع اين توجيه وجود دارد كه پس از چرت بعدازظهر تمايل به خواب شب كاهش مي يابد. اما در واقع اين نظر نه تنها صحيح نيست، بلكه چرت بعدازظهر فوايدي نيز دارد كه از آنها محروم مي شوند.
براي كشف رابطه بين خواب شب و چرت بعدازظهر، محققان آمريكايي تحقيقي را روي  32  شخص  55  تا  85 ساله انجام داده اند. در اين آزمايش گروهي را از چرت بعدازظهر منع كردند و از گروه ديگر خواستند تا به مدت سه روز متوالي بين ساعت 14 تا 16 استراحت كنند. ثبت خواب و آزمايشهاي ذهني گوياي اين مطلب بود كه چرت بعدازظهر هيچ تداخلي با خواب شب ندارد. براساس اين تحقيق، مدت زمان و كيفيت خواب اين افراد مانند افراد جوان تر شده و فعاليت ذهني آنان نيز پس از چرت بعدازظهر بهتر و تا روز بعد نيز ادامه دارد. تنها نكته اين است كه 6 دقيقه طول مي كشد تا فرد به خواب برود.
البته اين نكته را بايد در نظر داشت كه بدن به خواب و استراحت در طول روز نياز دارد پس ضرورتي ندارد كه با اين واقعيت مقابله كنيد.
شما اگر به اين استراحت در روز نياز داريد خود را از آن محروم نكنيد و مطمئن باشيد كه در خواب شبانه اختلالي پيش نمي آيد، بلكه براي فعاليت ذهني نيز مفيد است.
مترجم: مريم سادات كاظمي

 

نوزادان و كودكان كم سن و سال بازتاب عصبي طبيعي مكيدن را با مكيدن پستانك يا انگشتان دست ارضا مي كنند.
با اين حال مكيدن شست ممكن است رديف شدن درست دندانهاي دايمي را هنگامي كه در حال رشد هستند، به هم بزند.
با اين كه اغلب كودكان اين عادت را به طور خود به خودي در بين دو تا چهار سالگي كنار مي گذارند، ديگران ممكن است به كمك نياز داشته باشند.
رعايت اين توصيه ها ممكن است كمك كند تا كودك مكيدن شست را كنار بگذارد:
هنگامي كه كودك شست خود را مي مكد، او را سرزنش نكنيد، اما هنگامي كه اين كار را نمي كند او را تحسين كنيد.
اگر كودكتان هنگامي كه مضطرب، آشفته يا ترسيده است، شست خود را مي مكد، سعي كنيد ريشه اضطراب او را رفع كنيد.
اگر كودك آن قدر بزرگ هست كه حرفهاي شما را بفهمد، بگذاريد خودش تصميم بگيرد كه چگونه اين عادت را كنار بگذارد.
كودكتان را واداريد تا با پزشك يا دندانپزشك درباره آسيبي كه ادامه دادن اين عادت ممكن است به او وارد كند حرف بزند.
انگشت شست را باندپيچي كنيد يا آن را با يك محلول تلخ مزه آغشته كنيد.

 

بسياري از افراد كه در بزرگسالي دچار درد ناحيه پشت و كمر هستند، بايد دلايل اين ناراحتي را در دوران كودكي جستجو كنند؛ زيرا



شكل گيره مهره هاي پشت و كمر به دوران نوزادي برمي گردد، به همين علت مراقبت از آسيبهاي احتمالي در اين دوران اهميت بسياري دارد. در نتيجه بايد كودك حداقل يك بار در سن 10 تا 11 سالگي و پيش از آغاز دوران بلوغ، تحت معاينات دقيق پزشك قرار گيرد تا اگر مشكلي وجود دارد به موقع تشخيص داده شود. در صورتي كه در پشت و كمر احساس درد دارد، چندين جلسه فيزيوتراپي براي او تجويز مي شود. طي اين جلسات، فيزيوتراپ وضعيت صحيح قرار گرفتن مهره هاي پشت و كمر را براي كودك توضيح مي دهد واو را با روشهاي نادرست و مشكل آفرين آشنا مي كند.
پس از آن، پزشك با يك سري آزمايشهاي دقيق، از سلامت مهره هاي پشت و كمر كودك اطمينان خاطر پيدا مي كند. هر چه بيماري زودتر تشخيص داده شود، درمان راحت تر و موفق تر خواهد بود. عدم تشخيص انحراف ستون مهره ها در دوران كودكي، زمينه بروز بيماريهاي مختلفي را در آينده به وجود مي آورد.
ميز تحرير بايد مناسب با قد كودك انتخاب شود تا او مجبور نباشد براي انجام تكاليفش مدتها بدن خود را روي ميز خم كند. بهتر است سطح ميز حدود 10 درجه شيب داشته باشد. همچنين وجود وسيله اي زير ميز كه كودك بتواند پاهايش را روي آن بگذارد، حتما لازم است.
در مورد كيف مدرسه بچه ها هم دقت داشته باشيد كه وزن كيف نبايد از 10 درصد وزن كودك بيشتر باشد. كوله پشتي با بند بلند و قابل تنظيم براي مدرسه مناسب است. وزن كوله پشتي خالي نبايد براي كودكان بيشتر از 500 گرم و براي نوجوانان بيشتر از يك كيلوگرم باشد. همچنين نبايد خيلي بزرگ باشد، چون كودك آن را با وسايل غيرضروري پر مي كند.
توجه داشته باشيد كه مبلمان مناسب بايد راحت، اما سفت باشد؛ به طوري كه در هنگام تكيه دادن، پشت صاف قرار گيرد. كاناپه هاي خيلي نرم به مهره هاي كمر و پشت آسيب وارد مي كنند.

 

* مواد لازم
برنج (يك ليوان)، لپه (نصف ليوان) عدس (نصف ليوان)، پياز درشت (دوعدد)، مغز گردو (نصف ليوان)، كشك (به مقدار دلخواه) نعناع خشك (دوقاشق)، گوشت چرخ كرده (150 گرم)، روغن (نصف ليوان)، نمك، فلفل، زردچوبه و زعفران ( به مقدار لازم).
* طرز تهيه
برنج، لپه و عدس را درون آب بريزيد و بجوشانيد. گوشت را كوفته ريزه كنيد. يك عدد پياز را رنده كنيد و در روغن سرخ نماييد، سپس كوفته ها را به آن بيفزاييد و كمي تفت دهيد. قدري به آن زردچوبه بزنيد و مقداري آب به آن اضافه كنيد تا بپزد.
مغز گردو را در آسياب بكوبيد و با ادويه آش، نمك و فلفل در قابلمه بريزيد و بگذاريد به آرامي بجوشد و جا بيفتد.
كشك را با يك ليوان آب جداگانه بجوشانيد و سپس به آش اضافه كنيد. بعد از چند دقيقه آش را در كاسه ها بريزيد و روي آن را با پياز رنده و سرخ كرده، نعناع داغ تعداد كمي كوفته ريزه و زعفران تزيين كنيد و سر سفره افطاري بياوريد.
* نكته: اگر مايليد مي توانيد به كوفته ريزه هايي كه براي تزيين آش كنار گذاشته ايد، مقدار كمي رب گوجه فرنگي هم اضافه كنيد.

* ايران ريحاني