|
همين چند روز پيش بود كه هنگام مطالعه روزنامه، چشم مباركمان به تيتري با اين مضمون افتاد: (افزايش 40 درصدي قيمت پنير)!
با خواندن اين خبرناگاه علامت تعجب و ايضاً علامت سؤال بزرگي روي سرمان سبز شد، از اين جهت كه مگر پنير جزو فرآورده هاي لبني نمي باشد؟! مگر قرار نبود يارانه مواد شوينده حذف و به محصولات لبني اضافه گردد و به عبارت ديگر، مواد شوينده گران شود تا فرآورده هاي لبني ارزان بماند؟!
بنابراين چون در اطراف خودم و احتمالاً در هيچ كجاي ديگر نيز كسي را نيافتم كه پاسخگوي سؤالهاي بي شمار من باشد، بر آن شدم تا خود پاسخي براي آنها بيابم، باشد كه با اين پاسخها، موجبات آرامش ذهن كنجكاو بنده فراهم آيد!
اولين نكته اي كه دريافتم اين بود كه بدون هيچ گونه شك و شبهه اي، افزايش قيمت پنير نيز فقط با هدف خدمت رساني به مردم بوده است و فاقد هر گونه هدف ديگر مي باشد!
و اما اينكه چرا پنير؟!
براي يافتن پاسخ اين سؤال، چندين سال به عقب برگشتم، يعني زماني كه دانشمندان علوم تغذيه دريافتند پنير داراي مقدار زيادي كلسيم مي باشد و كلسيم نيز در بدن آدمي براي جذب شدن به فسفر نياز دارد و از آنجا كه معمولاً پنير در اول صبح و به عنوان صبحانه ميل مي شود و در آن موقع هم معده افراد خالي مي باشد و فسفري براي جذب كلسيم پنير در آن وجود ندارد، بنابراين بدن به طور طبيعي پس از بلعيده شدن پنير، فسفر مورد نيازش را از مغز فرد مي گيرد و اين عامل سبب كاهش فسفر مغز و در نتيجه كاهش عملكرد مفيد آن خواهد شد!
اين به معناي همان چيزي است كه از قديم و نديم بزرگتر ها به بچه ها مي گفتند كه اگر پنير زياد بخوريد خنگ (خرفت) مي شويد!
و اين يعني كاهش چشمگير استفاده از آن در كشور و در نتيجه عدم كاهش فسفر مغز افراد جامعه كه مزاياي آن مي تواند موارد زير باشد:
اول اينكه دانش آموزان بهتر درسهايشان را ياد مي گيرند كه اين عامل مانع از تجديد و مردود شدن آنها و نيازشان به رفتن به كلاسهاي خصوصي با هزينه هاي هنگفت مي شود!
دوم اينكه، پشت كنكوريها نيز به خوبي مطالب را به ذهن خواهند سپرد و بدون اينكه به كلاس كنكور بروند همگي شان در دانشگاه هاي دولتي روزانه قبول مي شوند و اين يعني بي نيازي به پرداخت هزينه هاي سرسام آور دانشگاه هاي غير دولتي! در ضمن در دانشگاه هم ديگر از مشروط شدن خبري نخواهد بود!
سوم اينكه وقتي خانواده اي نتواند پنير بخرد بنابراين ديگر به خريد مغز گردو جهت تامين فسفر مغزش هم نيازي نخواهد داشت و با توجه به قيمت نجومي گردو در بازار، اين عامل كمك شاياني به اقتصاد خانواده خواهد كرد! در اصل مي شود يك تير و دو نشان؛ يعني هم هزينه خريد پنير و هم گردو به قلك پس انداز هاي خانوار اضافه خواهد شد!
البته اين اقدام مزاياي بي شمار ديگري مثل: افزايش سطح سواد، افزايش ميزان پژوهشهاي علمي و اختراعات و اكتشافات در كشور و ... خواهد داشت كه به بيان همين چند مورد بسنده مي كنم!
اكبر آقا |