|
مديركل دفتر ترويج و بهبود نظامهاي ترويجي وزارت جهاد كشاورزي از تشكيل كارگروه ملي و استاني زعفران به منظور بررسي

مشكلات اين محصول خبر داد و اعلام كرد: حداكثر تا دو ماه آينده، فعاليت اين كارگروه ها در كشور آغاز مي شود.
محمد علي نوروززاده در گفتگو با مهر، گفت: در سال جاري به منظور بررسي مسايل و مشكلات زعفران در كشور، كارگروه ملي زعفران در وزارت جهاد كشاورزي و كارگروه هاي غيرملي (اجرايي) در استانهاي زعفران خيز كشور تشكيل شده است.
مديركل دفتر ترويج و بهبود نظامهاي ترويجي وزارت جهاد كشاورزي اظهار داشت: وزارتخانه هاي صنايع و معادن، جهاد كشاورزي، بهداشت، درمان و آموزش پزشكي و مؤسسه استاندارد اعضاي اصلي كارگروه ملي زعفران هستند كه در قالب چارچوبهاي تعيين شده آن مسايل و مشكلات زعفران را مورد بررسي و پايش قرار مي دهند.
نوروززاده با اشاره به حفظ كيفيت زعفران بسته بندي شده، افزود: در حال حاضر، با استفاده از فناوري نانوتكنولوژي، نگهداري زعفران براي مدت حداقل دو سال در بسته بنديهاي موجود بدون ايجاد تغييرات فيزيكي و يا شيميايي امكان پذير شده است.
وي تصريح كرد: در حال حاضر، وزن پياز توليدي زعفران متفاوت است كه با اجرايي شدن فعاليت كارگروه ها در سطح كشور يكسان سازي وزني پياز زعفران محقق مي شود. |