مترجم: مريم سادات كاظمي

همه ما مي دانيم كه مغز يكي از اندامهاي حياتي بدن است كه توجه به سلامت آن از هر نظر اهميت ويژه اي دارد. قبل از هر چيز در



خصوص مغز بايد گفت كه اين اندام نيز مانند ديگر اندامها به تمام مواد غذايي در حد متعادل نياز دارد. به طور كلي بيش از 40 ماده براي مغز، لازم شناخته شده است. از بين اين مواد اسيدهاي چرب غير اشباع در ساختار مغز تأثير دارند. «نورون» ها براي فعاليت، به انرژي نياز دارند كه گلوكز اين انرژي را تأمين مي كند. اين مقدار، از مواد نشاسته اي كه بيش از نيمي از انرژي روزانه را تأمين مي كنند، به دست مي آيد. ويتأمين B1 كه در غلات، سبزيهاي تازه و خشك و ميوه هاي خشك وجود دارد، جايگاه ويژه اي در فعاليت گلوكز دارد و سرانجام اينكه اكسيژن نيز يك ماده لازم براي مغز است. در اين باره، آهن مستقيماً با هوش در ارتباط است؛ زيرا آهن، اكسيژن را از طريق هموگلوبين خون به مغز مي رساند. مطالعات نشان مي دهد كه هوش روزانه( IQ) در شيرخواراني كه مادران آنها كمبود آهن داشتند، بسيار پايين است. جگر از جمله مواد غذايي عالي است كه در تأمين آهن بسيار تأثير دارد.پروفسور «ژان ماري بور» عضو آكادمي پزشكان و نويسنده كتاب« تغذيه نوين مغز»در مورد روشهاي تغذيه نورون هابه منظور عملكرد مطلوب توضيحاتي ارائه كرده است كه تقديم مي گردد:
***
- جناب پروفسور! نام كتاب جديد شما «تغذيه نوين مغز»است. منظور از اين عبارت چيست؟
* علت اين است كه مغز نيز مانند ديگر اندامهاي بدن براي فعاليتهاي خود به عناصر ويژه اي نياز دارد كه برخي از آنها بايد حتماً از طريق تغذيه تأمين شود. هدف از نگارش اين كتاب آشنايي با شيوه هاي صحيح غذا خوردن است.
- احساس گرسنگي و سيري چگونه از طريق مغز مشخص مي شود؟
* مغز فرمان گرسنگي و سيري را اعلام مي كند و به محض اينكه بدن دچار كمبود مواد غذايي مي شود، به مغز خبر مي دهد. در نتيجه مغز، با ايجاد احساس گرسنگي، فرد را به خوردن غذا ترغيب مي كند. اندامي كه كمبود غذايي داشته باشند عناصر لازم را دريافت مي كند و دوباره اين حالت به مغز ارسال مي شود. اين بار مغز پس از 20 دقيقه، احساس سيري را اعلام مي كند. دو ناحيه مغز در اين روند فعاليت دارند: ساختارهاي مغز در لايه هاي عمقي و قشر مخ در پيشاني.
- چه عناصر ضروري را بايد در عملكرد مغز در نظر گرفت؟
*مغز را مي توان به موتوري تشبيه كرد كه تقريباً مي توان گلوكز را تنها سوخت آن ناميد. اگر تنها 3 دقيقه گلوكز به مغز نرسد، قطعاً نورون ها( ياخته هاي عصبي) از بين مي روند. گلوكز در قندهاي كند، بويژه نان وجود دارد، اما در حبوبات و ماكاروني نيز يافت مي شود. اين قندها كه به آرامي هضم مي شوند، كم كم وارد خون شده و اين امكان را به مغز مي دهند تا بنابر نياز، بتدريج آن را جذب كند. بدن نياز دارد كه روزانه 250 گرم گلوسيد( مواد غذايي حاوي گلوكز) دريافت كند. به عنوان مثال، يك چهارم نان باگت در هر وعده غذايي و مقداري حبوبات در ناهار و شام، اين نياز ضروري روزانه را برطرف مي كند.
اكسيژن ماده لازم براي مصرف گلوكز مغز است و مقدار زيادي از آن بايد وجود داشته باشد؛ به طوري كه گرچه مغز فقط 2 درصد وزن بدن را تشكيل مي دهد، اما حدود 20 درصد اكسيژن تنفس شده را جذب مي كند، اما براي اينكه اكسيژن وظيفه خود را انجام دهد، به عنصر كمينه مهم(آهن) نياز است. در اين كارخانه توليد انرژي، نورون هاعملكرد خود را با آهن انجام مي دهند. مغز همچنين براي دريافت برخي اسيدهاي چرب، بخصوص امگا 3 بسيار حريص است، زيرا ساختار آن منحصراً از چربي تشكيل شده است. پس از بافتهاي چرب، مغز چرب ترين اندام است!
- مصرف چه مواد غذايي ديگري براي عملكرد مطلوب مغز لازم است؟
در درجه اول بايد به پروتئين هاي حيواني از جمله تخم مرغ، ماهي، فراورده هاي دريايي و انواع گوشتها اشاره كرد. اين پروتئين ها در سطوح متعدد تأثير دارند. آنها در ساخت برخي واسطه هاي بين نورون ها، (ناقل هاي عصبي) شركت مي كنند. بسيار لازم است، كه در هر وعده غذايي يك سهم از اين نوع پروتئين ها مصرف شود. به عنوان مثال، يك تخم مرغ براي صبحانه، ماهي در وعده ناهار و يك تكه گوشت در شب. در صورتي كه به اندازه كافي پروتئين مصرف نشود، احساس گرسنگي و سيري توسط مغز به طور دقيق تنظيم نمي شود و كيفيت خواب به هم مي خورد كه در نهايت افسردگي خفيف را در پي دارد.
چربي ها از ديگر مواد غذايي ضروري براي فعاليت مغز هستند. مغز يكي از چرب ترين اندامهاي بدن است. چربي هاي آن مستقيماً در ساختار نورون هاو عملكرد خوب آنها شركت دارد. بخشي از اين چربي ها بايد از طريق مواد غذايي تأمين شود؛ زيرا بدن به خودي خود قادر به ساختن آنها نيست. امگا 3 از جمله اين چربي هاست كه متأسفانه ما آن را كم مصرف مي كنيم. روغن كلزا و گردو جزو منابع امگا 3 هستند. اكيداً توصيه مي شود كه هر روز يك قاشق سوپخوري از اين روغنها ميل شود و اين روغنها به عنوان چاشني جايگزين انواع ديگر شود. امگا 3 همچنين در ماهي و ديگر فراورده هاي دريايي وجود دارد و به همين دليل خوردن دو بار در هفته اين خوراكي ها بايد در برنامه غذايي گنجانده شود.
همچنين ثابت شده است كه كمبود مصرف ماهي، خطر ابتلا به افسردگي را افزايش مي دهد.
ويتأمينها و عناصر كمينه نيز در عملكرد مغز تأثير دارند كه لزوم مصرف ميوه ها و سبزيها پنج بار در روز به همين دليل است.
- آيا مغز شبها به انرژي نياز دارد؟
* بله. برخي از قسمتهاي مغز در زماني كه خواب مي بينيم، بيش از 30 درصد انرژي و در مواقع كابوس ديدن 40 درصد انرژي مصرف مي كنند. در واقع، هيپو گليسمي( كاهش مقدار قند خون) در هنگام خواب باعث مي شود روند به خاطر آوردن وقايع كه در شب تنظيم مي شود، دچار اختلال شده و روز بعد فرد در به خاطر آوردن اتفاقات روز قبل با مشكل روبه رو شود و مشكل حافظه ايجاد خواهد شد. شام نبايد بيش از حد سبك باشد و حتماً بايد قندهاي آهسته كه ضامن كيفيت خواب هستند، ميل شود.
- نشانه هاي تغذيه نامتعادل در مورد مغز چيست؟
*نتايج مستقيم اين موضوع كاهش ضريب هوشي است كه با علائمي از جمله خستگي، كاهش توجه، مشكل در به خاطر سپردن(بويژه در صورت مشاهده كه خطر تصادف را در پي دارد) و حساب كردن بروز مي كند. تحقيقي كه اخيراً روي سالمندان در يك رده سني كه از نظر جسماني نيز سالم بودند، نشان مي دهد؛ كساني كه در وعده صبحانه به مقدار كافي نان مصرف نكرده اند بيش از ديگران در ساعت 11 صبح دچار كاهش ضريب هوشي مي شوند.
- آيا در طول زندگي، دورانهايي هستند كه نياز باشد به تغذيه مغز اهميت بيشتري داد؟
*بله، با توجه به سن و وضعيت سلامتي دو مرحله را بايد ذكر كرد: يكي، دوران بارداري است. نياز به امگا 3 و ويتأمين D در اين مدت دو چندان مي شود. خانمهاي باردار بايد مراقب تغذيه خود باشند و مقدار بيشتري ماهي و فراورده هاي دريايي مصرف كنند تا عناصر لازم براي مغز جنين تأمين شود. مادران همچنين بايد مصرف بيشتر گوشت، صدف و برخي ماهي ها را در برنامه غذايي خود بگنجانند تا نياز افزوده آهن تأمين شود.
دومي اينكه در سومين مرحله زندگي، براي پيشگيري از پيري نبايد مقدار غذا كاهش يابد و بايد مطابق گذشته به اصول تغذيه اهميت داد. در غير اين صورت، نورون هاضعيف شده، ارتباط بين آنها بخوبي انجام نمي شود و پيش از موقع مي ميرند كه اين امر پير شدن مغز را تسريع مي كند. ما بايد طول عمر مغز را با تغذيه خوب تضمين كنيم.
-چه مواردي را مي توان دشمنان مغز قلمداد كرد؟
* مي توان به اين موارد اشاره نمود: تغذيه نامناسب و نامتعادل، مصرف مسكرات، خوردن تنقلات بين وعده هاي غذايي. اين موضوع مانع دريافت و فرستادن دقيق احساس گرسنگي و سيري مي شود.
- آيا كهنسالي نيازهاي خاص مغز را تغيير مي دهد؟
*از آنجا كه بدن با بالا رفتن سن تحليل رفته و ضعيف مي شود، كمتر از گذشته نيازهاي مغز را تأمين مي كند كه البته كمبود مواد غذايي نيست، بلكه كاهش انرژي است. همچنين تغييرات رگها در نتيجه بالا رفتن سن در بعضي موارد مي تواند پيري ساختارهاي مغزي را در پي داشته باشد كه در طولاني مدت خطر از بين رفتن نورون ها را در پي دارد.
- در واقع، پس از 50 سالگي، چه مواد غذايي مهمي را مي توان براي فعاليت مغز مناسب دانست؟
*در اين باره مواد غذايي را مي توان به دو گروه تقسيم كرد: مواد غذايي كه به توليد انرژي كمك مي كند و غذاهايي كه ساختار مغز را محافظت مي كند.
مصرف روزانه مقدار مشخصي مواد غذايي انرژي زا براي مغز لازم است. چرا؟ به طور ساده بايد گفت، اين خوراكي ها منبع غني و اساسي قند كامل؛ يعني گلوكز هستند. گلوكز در نان جزو مواد غذايي است كه در هر وعده غذايي ميل مي شود و حاوي گلوكز است. همچنين در گروه مواد غذايي انرژي زا بايد به خوراكي هاي حاوي آهن اشاره كرد. گوشت قرمز، فراورده هاي دريايي و برخي ماهي هاي قرمز گوشت مانند ماهي تن سرشار از آهن هستند. اين مواد غذايي بايد حداقل سه بار در هفته در برنامه غذايي گنجانده شود.
مصرف اسيدهاي چرب براي محافظت از ساختار مغز لازم است؛ اما هر نوع ماده چربي مفيد نيست. در اين باره اسيدهاي چرب امگا 3 حداقل سه بار در هفته توصيه مي شود. متأسفانه مواد غذايي اندكي حاوي اين نوع اسيد چرب هستند كه از جمله مي توان به ماهي ها، فراورده هاي دريايي و گوشت حيواناتي كه منحصراً از دانه هاي كتان تغذيه مي كنند، وجود دارد. مصرف اسيدهاي چرب امگا6 نيز سه بار در هفته لازم است كه خوشبختانه منابع آن محدود نيست؛ زيرا تمام انواع گوشتها، تخم مرغ و روغن تورنسل حاوي آن هستند. براي محافظت از مغز و همچنين تبادل ارتباط مطلوب بين نورون ها، مغز به پروتئينهايي نياز دارد كه در لبنيات، محصولات دريايي، ماهي ها و گوشت ها وجود دارد. اين پروتئين ها در تمام وعده اي غذايي نياز بدن را برطرف مي كند. از آنجا هضم و جذب اسيدهاي چرب و پروتئينها با بالا رفتن سن تغيير مي كند، در انتخاب مواد غذايي بايد بسيار دقت كرد.
- با بالا رفتن سن بايد از چه اشتباه هايي دوري كرد؟
*سه اشتباه رايج را بايد در وهله اول خاطر نشان كرد: نخستين مورد، غفلت از صبحانه است كه اصلاً يا به اندازه كافي ميل نمي شود. در وعده صبحانه حداقل بايد يك چهارم نان باگت يا سه برش نان كامل با كره و دو فنجان بزرگ مايعات مانند چاي، شير يا آب ميوه مصرف شود.
دومين اشتباه خوردن شام بسيار سبك است؛ زيرا مغز در شب نيز به فعاليت خود ادامه مي دهد و در هنگام خواب ديدن 30 درصد و در صورت كابوس ديدن 40 درصد انرژي بيشتر مصرف مي شود. در هنگام خواب، مغز نبايد دچار قند خون شود؛ زيرا در اين صورت روند شبانه به ياد آوري مطالب دچار تغيير و خرابي مي شود. فراموش نكنيم مغز در شب اطلاعات كسب شده در روز را تنظيم، طبقه بندي، حذف و يا ذخيره مي كند.
سومين اشتباه، عادت به خوردن تنقلات است. اين مسأله مقدار گلوكز مغز را به طور مداوم بالا و پايين مي برد؛ در حالي كه قند لازم مغز بايد طبق نظم مشخصي تأمين شود. اين تغييرات باعث مي شود به پروتئينها آسيب برسد و فعاليت آنها را مخدوش كند.
- در چه صورت شما به افراد مسن توصيه مي كنيد مكملهاي غذايي مانند ويتأمينها يا مواد معدني مصرف كنند؟
*در صورتي كه تغذيه كاملاً متعادل باشد، هيچ گاه حتي در دوران پيري نيز به استفاده از مكملها نيازي نيست؛ البته به استثناي افراد مبتلا به بيماريهايي نظير آلزايمر. اما در صورتي كه تغذيه به اندازه كافي متنوع نيست، توصيه مي شود گاهي يك دوره 15 روزه ويتأمينها و مواد معدني مصرف شود. برخي از اين مواد مانند سلنيوم، مس و روي ارجحيت بالايي دارند؛ زيرا در محافظت نورون هادر برابر اكسيده شدن نقش دارند. ويتأمينهاي E و C نيز با اين روند اكسايشي مخرب مقابله مي كنند.

«جم فيبروزيل» دارويي است كه براي پايين آوردن كلسترول ليپوپروتئين كم چگال (LDL) و تري گلسيريدها و افزايش سطح ليپوپروتئين پرچگال (HDL) در خون مصرف مي شود.




بنابراين جم فيبروزيل دارويي است كه به جلوگيري از بيماري عروقي كرونري كمك مي كند. اين دارو بالا بودن سطح كلسترول خون را درمان نمي كند، بلكه فقط شرايط را كنترل مي كند.
براي افزايش تأثير اين دارو بايد از دستورات پزشكتان مبني بر كاهش دريافت اسيدهاي چرب اشباع و كلسترول از طريق غذاها، پرداختن به ورزش به مقدار كافي، كاهش وزن تا رسيدن به وزن مطلوب و ترك سيگار (اگر سيگاري هستيد) پيروي كنيد.

* چگونگي مصرف
جم فيبروزيل بايد روزي دو بار، 30 دقيقه پيش از صبحانه و شام خورده شود. اگر يك نوبت را فراموش كرديد، به محض اينكه آن را به ياد آورديد، آن را مصرف كنيد. مگر اينكه تقريباً موقع نوبت بعدي رسيده باشد.
مقدار دارو را دوبرابر نكنيد.
* هشدارها و عوارض جانبي
در صورت بروز هر يك از علايم زير مصرف جم فيبروزيل را قطع كرده، با پزشكتان مشورت كنيد:
شكم درد شديد همراه با تهوع و استفراغ (سنگ كيسه صفرا)، درد عضلاني يا خستگي غيرعادي، سرفه، تب يا لرز يا كمردرد.
* علايم زير ممكن است اتفاق بيفتد، ولي فقط اگر مشكل ساز شوند بايد به اطلاع پزشك برسند:
اسهال، نفخ، يبوست، سوزش سردل، تهوع، سرگيجه، سردرد يا بثورات جلدي.
* موارد احتياط
در صورت وجود هريك از موارد زير پيش از مصرف جم فيبروزيل، پزشكتان را مطلع نماييد:
- حساسيت به جم فيبروزيل
- بارداري يا شيردهي
- در حال مصرف داروهاي ديگر، بويژه لووستاتين يا ضد انعقادهاي خوراكي (وارفارين )
سابقه يا ابتلا به مشكلات كيسه صفرا، سنگ كيسه صفرا يا بيماريهاي كليوي يا كبدي
هنگام مصرف جم فيبروزيل توصيه مي شود، به طور منظم به پزشكتان مراجعه كنيد تا بهبودتان را زير نظر داشته باشد. اگر در مدت  3 ماه درمان با اين دارو، پاسخي را مشاهده نكرديد، پزشك معمولاً دارو را قطع مي كند.
از دستورات تغذيه اي و ديگر توصيه هاي پزشكتان پيروي كنيد.
پيش از هرگونه جراحي و نيز كارهاي دندانپزشكي، پزشكان را از اينكه اين دارو را مصرف مي كنيد، مطلع نماييد.
جم فيبروزيل را دور از دسترس كودكان و دور از گرما، نور مستقيم، و جاي مرطوب نگهداري كنيد (در اين شرايط جم فيبروزيل فاسد مي شود).
جم فيبروزيل تاريخ مصرف گذشته را از دسترس كودكان دور نگه داريد.
هنگام مصرف جم فيبروزيل نبايد پيش از مشورت با پزشكتان دارو را قطع كنيد.
در صورت قطع دارو چربيهاي خونتان ممكن است بشدت افزايش يابند.

رئيس انجمن تحقيقات راينولوژي درباره شيوه جديد كلاهبرداري از مردم با استفاده از دستگاه هاي كوچك كننده بيني هشدار داد.




دكتر محسن نراقي، متخصص جراحي گوش و حلق و بيني با بيان اينكه در حال حاضر عده اي سودجو و فرصت طلب با بهره مندي از تبليغات كاذب بويژه از طريق برنامه هاي ماهواره اي در تلاشند مردم و بويژه زنان و دختران جوان متقاضي جراحي زيبايي بيني را فريب دهند، خاطرنشان كرد:اين نوع دستگاه ها به هيچ عنوان در دنياي پزشكي مورد تأييد علمي نبوده و فقط نوعي سودجويي محسوب مي شود كه به مردم توصيه مي شود در دام تبليغات كاذب و گمراه كننده گرفتار نشوند.
عضو آكادمي جراحان پلاستيك و ترميمي صورت آمريكا افزود: هم اكنون برخي كرمهاي موضعي به عنوان كوچك كننده بيني در بازار عرضه مي شود كه به هيچ عنوان قابليت علمي و درماني ندارند.
عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران از مردم بويژه افرادي كه مي خواهند جراحي بيني يا پلاستيك انجام دهند، خواست تا صرفاً اطلاعات مورد تأييد و مناسب را از طريق مراجع علمي،پزشكي و دانشگاهي معتبر به دست آورند.
عضو جامعه جراحان بيني اروپا در پايان گفت: در حال حاضر به دليل اطلاع رساني هاي گسترده مراكز علمي،پزشكي و مسؤولان مربوطه و به واسطه تلاش چشمگير رسانه هاي گروهي شاهد كاهش قابل توجه متقاضيان جراحي زيبايي و پلاستيك غير ضروري در مراكز درماني كشور هستيم.

دانشمندان موفق شدند به وسيله نانوذرات حاوي يونهاي گادولينيوم و پپتيدي (كه نسبت به پروتئين «اينتگرين a5b1» و «اينتگرين



avb3» هدفمند هستند) تصوير سه بعدي MRI از رگهاي خوني تازه تومور جامد را به دست آورند.يكي از خصوصيات بارز تومورهاي جامد، توسعه شبكه جديدي از رگهاي خوني است؛ اين رگها به سلولهاي بدخيم (كه سريعاً در حال تكثيرند) غذا مي رسانند.دانشمندان توانسته اند با استفاده از نانوذراتي هدفمند، يك تصوير سه بعدي از رگ زايي القاشده به وسيله تومور و اثر دارو درماني را روي اين رگهاي جديد به دست آورند.اين محققان، نانوذرات پرفلوريني ساختند كه حاوي يونهاي گادولينيوم بود و روكشي پپتيدي داشت.گادولينيوم موجود در اين تركيب، باعث تقويت سيگنال MRI مي گردد، پپتيد موجود هم با اتصال به پروتئين «اينتگرين a5b1» در ديواره رگهاي خوني جديد ذره را هدفمند مي كند.براي مقايسه دو نانوذره ديگر طراحي شد: اولي به جاي اين روكش، روكش پپتيدي داشت كه به «اينتگرين a5b1» متصل نمي شد و دومي هم با يك مولكول كوچك آلي پوشانده شده بود كه هم به «اينتگرين a5b1» و هم به «اينتگرين avb3» متصل مي شد.
تزريق نانوذره اي كه به «اينتگرين a5b1» وصل مي شد، منجر به ايجاد تصويري سه بعدي از رگهاي خوني تومور در موش شد و محققان نيز با استفاده از اين تصوير تمام رگهاي خوني اطراف تومور را شناسايي كردند.
نتيجه حاصل از تصوير MRI بعد از جراحي موش از سوي مطالعات ميكروسكوپي تأييد گرديد.
پس از آن محققان نانوذرات حامل داروي فومي ژيلين را به موش تزريق كردند.
اين دارو باعث جلوگيري از رشد رگهاي خوني مي شود.
گروهي از اين ذرات با پپتيدي كه «اينتگرين a5b1» را مورد هدف قرار مي داد، پوشيده شد و گروه ديگر با يك مولكول كوچك آلي كه هم به «اينتگرين a5b1» و هم به «اينتگرين avb3» متصل مي شد.
به گزارش نانو، بعد از آن دانشمندان به كمك نانوذراتي كه سيگنال MRI را تقويت مي كرد و توانايي هدف قرار دادن «اينتگرين a5b1» و «اينتگرين avb3» را داشت، تغييرات درماني ايجادشده به وسيله نانوذرات حامل داروي فومي ژيلين را رديابي كردند.نتايج از آن حكايت داشت كه رگزايي تومورها از بين رفت.

محققان توانستند با قرار دادن فاكتور رشد درون ذرات «PLGA»، سرعت تمايز رگها از سلولهاي بنيادي جنيني را افزايش دهند.




طب احيا قسمت مهمي از پزشكي است كه در آن براي جبران كمبود منابع سلولي به منظور ترميم بافتها از سلولهاي بنيادي استفاده مي شود.
با كمك اين سلولهاي بنيادي مي توان بيماريهايي مثل سرطان، ديابت، مشكلات قلبي عروقي، جراحات مغزي نخاعي و بسياري از نارساييهاي ديگر را درمان كرد.
سلولهاي بنيادي جنيني، چندكاره هستند؛ يعني در طول نمو جنيني، سلولهاي بنيادي جنيني انساني مي توانند به سه لايه ابتدايي جنين تمايز يابند؛ هر كدام از اين لايه ها سازنده بيش از 220 نوع سلول در بدن يك بالغ است.
تا زماني كه سلولهاي بنيادي جنيني بتواند بدون محدوديت تكثير شود و به سلولهاي رگي تمايز يابد، گزينه خوبي براي استفاده در مهندسي بافت است.
ايجاد رگهاي جديد، از مهمترين مسائل در طب احياست؛ زيرا انتشار اكسيژن مي تواند تنها تا شعاع 100 تا 200 ميكرومتري از يك رگ را تغذيه كند.
براي تحريك تمايز سلولهاي بنيادي جنيني به رگ از ايجاد سلولهاي شبه كروي به نام تنه جنيني(Eb) استفاده مي شود.
تنه جنيني به وسيله رآكتورها سريعاً بزرگ شده و سلولهاي تمايز يافته را ايجاد مي كنند.
به دست آوردن سلولهاي رگي از تنه جنيني گستره وسيعي ندارد و تنها 10 درصد از سلولها به صورت مجتمع و قابل استفاده به دست مي آيد.
هم اكنون دانشمندان روش جديدي را براي سرعت بخشيدن به تمايز رگي از سلولهاي بنيادي جنيني يافته اند.
اين روش از طريق همراه كردن تنه جنيني با نانوذرات و ميكروذراتي قابل انجام است كه فاكتور رشد آزاد مي كنند.
اثر تمايز رگي اين ذرات بسيار بيشتر از اثر اضافه كردن همان فاكتور رشد در دوز بالاتر و از منبع خارجي بود.
رساندن فاكتور رشد به داخل ساختار سه بعدي سلول باعث افزايش غلظت اين ماده در تنه جنيني مي شود و زمان برخورد اين دو با هم افزايش مي يابد. اين مسأله با توجه به كم بودن نيمه عمر فاكتور رشد بسيار مهم است.
از مزاياي ديگر اين روش، آن است كه دانشمندان مي توانند مطمئن باشند كه سلولها و سيستم دارورساني در بدن، در كنار هم قرار گرفته اند.
در اين مطالعه از ذرات PLGA با اندازه هاي مختلف به عنوان آزادكننده هورمون رشد استفاده شد.
نتايج حاكي از اين بود كه ذرات «25 m و 6 m» به ندرت به وسيله سلول جذب مي شوند.
در حالي كه جذب ذرات «240 nm» به وسيله سلولها بسيار بالاست؛ در واقع مي توان گفت ذرات ميكرو جذب سطحي شده و فاكتورهاي خود را به خارج سلول آزاد مي كنند، در حالي كه نانوذرات فاكتورهاي خود را به داخل سلول آزاد مي كنند.
همچنين در اين تحقيق از فاكتور رشد اندوتليال عروقي، فاكتور رشد فيبروبلاست پايه و فاكتور رشد جفت به عنوان فاكتورهاي رشد استفاده شد.
به نقل از نانو، اين فاكتورها اثر خود را روي گيرنده هاي واقع در سطح سلول مي گذاشتند و در نتيجه استفاده از ذراتي كه فاكتورها را به خارج سلول آزاد مي كنند، توأم با نتيجه بهتري است.پژوهشگران معتقدند، در آينده از اين روش مي توان براي تمايز سلولهاي ديگر از جمله سلولهاي نوروني، اليگودندروسيت، كارديوميوسيت و هپاتوسيت استفاده كرد.

براي اولين بار در سال 1981 در امريكا با نوعي بيماري عفوني ناشناخته مواجه شدند كه در فاصله بسيار كمي در نقاط دنيا گسترش



يافت و همه پيش بيني ها را پشت سر گذاشت . اين بيماري ويروسي -كه دستگاه ايمني بدن را مختل مي كند و بتدريج توان مقابله با بيماريها را از آن مي گيرد-
ايدز Acquired Immuno Deficiency Syndro me سندرم نقص ايمني اكتسابي
و عامل آن HIV يا ويروس نقص ايمني انساني نام گرفت .
بيماري در امريكاي شمالي و اروپاي غربي به طور نسبي مهار شد، ولي با گسترش به افريقا، امريكاي جنوبي و آسيا ابعادي فاجعه آميز يافت، به طوري كه در حال حاضر ايدز، رتبه اول مرگ و مير در جهان و رتبه چهارم مرگ و مير در آفريقا را داراست و تاكنون65 تا 70ميليون نفر به آن مبتلا شده اند و 25 ميليون نفر در گذشته اند .
اولين مورد ابتلا به ايدز در ايران در سال 1366 يك كودك 6 ساله مبتلا به هموفيلي بود كه فاكتورهاي انعقادي آلوده به او تزريق شده بود . در حال حاضر 11 مورد HIV+ ثبت شده است و تعداد كل افراد HIV+ حدود به 100 هزار نفر برآورد مي شود . رشد بيماري نگران كننده است، به طوري كه تعداد موارد ثبت شده طي دو سال گذشته دو برابر شده است .
ايدز فقط بيماران و نزديكان آنان را درگير نمي كند ،آثار اقتصادي و اجتماعي آن (تحميل هزينه هاي سنگين به سيستم هاي بهداشتي درماني، از دست رفتن نيروي كار به علت ناتواني و مرگ در نتيجه فقيرتر شدن كشورهاي فقير، افزايش كودكان بي سرپرست و افراد بي خانمان 5) همه بخشهاي جامعه را درگير مي كند، در عين حال كه هيچ قشري از جامعه از خطر ابتلا مصون نيست .
ايدز در بستر فقر و نابرابريهاي اجتماعي از جمله تبعيض و خشونت عليه زنان و كودكان و به حاشيه راندن گروههاي اجتماعي خاص رشد مي كند. مبارزه با آن، جدا از مبارزه با زمينه هاي گسترش آن نيست و جز با مشاركت گسترده بخش هاي مختلف: دولت ها، سازمانهاي بين المللي و جامعه مدني ممكن نيست HIV/AIDS چگونه منتقل مي شود؟
ويروس ايدز (HIV) از طريق خون ،ترشحات جنسي و شير مادر منتقل مي شود:
1) استفاده از وسايل تزريق مشترك ( سرنگ، سوزن، آب، پنبه، فيلتر، ملاقه )
2) آميزش جنسي محافظت نشده
3) ساير بيماريهاي آميزشي احتمال انتقال HIV را افزايش مي دهند .
4) هر گونه خراش و خونريزي اندامهاي تناسلي احتمال انتقال HIV را افزايش مي دهد .
5) انتقال از مادر به كودك در دوره بارداري، حين زايمان و شيردهي .
6) خون آلوده باقي مانده بر روي وسايل مورد استفاده در ختنه ،خالكوبي(تاتو)، طب سوزني، حجامت، سوراخ كردن گوش،آرايشگاه مردانه و زنانه و استفاده مشترك از مسواك و تيغ اصلاح وسايل پزشكي.

كمبود ويتأمين D خطر بيماريهاي قلبي را افزايش مي دهد




مطالعات اخير نشان مي دهد، فقر شديد ويتامين D مي تواند از عوامل مؤثر در ابتلا به بيماريهاي قلبي باشد.
كمبود اين ويتامين همچنين در ابتلا به فشار خون بالا و بروز سندرم متابوليك نيز مؤثر است.
سندرم متابوليك، مجموعه اي از فاكتورهاي قلبي بوده كه خود شاخص مناسبي براي پيش بيني افزايش خطر بيماري قلبي به شمار مي آيند.
سندرم متابوليك شامل فاكتورهايي مانند چاقي اطراف ناحيه شكم، فشار خون بالا، اختلالات چربي خون مانند LDL بالا و مقاومت انسوليني يا سطوح قند خون بالاست.
تحقيقات قبلي نشان داده بود، به طور كلي كسي كه به سه مورد و يا تعداد بيشتري از اين فاكتورها دچار باشد،به سندرم متابوليك مبتلاست.
افرادي كه دچار سندرم متابوليك هستند، به طور متوسط بسيار بيشتر از ديگران در معرض ابتلا به انواع بيماريهاي قلبي قرار دارند.
پژوهشهاي اخير دانشمندان نشان مي دهد، كمبود ويتأمين D هم به صورت مستقيم و هم به صورت غيرمستقيم مي تواند در ابتلا به بيماريهاي قلبي مؤثر باشد.
بدن انسان براي دريافت ويتامين D مورد نياز خود بايد در معرض اشعه خورشيد قرار گيرد، از اين رو كم شدن آفتاب در فصلهاي پاييز و زمستان مي تواند از عوامل اصلي بروز فقر شديد ويتامين D به شمار آيد.

پوسيدگي دندان و بيماري لثه عوامل اصلي از دست دادن دندان هاست
رئيس هشتمين كنگره بين المللي انجمن «پروستودنتيس هاي» ايران گفت: بيش از 90 درصد علت از دست دادن دندانها، پوسيدگي دندانها و بيماريهاي لثه است.
محمدحسين دشتي، رئيس اين كنگره اظهار داشت: مهمترين عوامل از دست دادن دندانها شامل عوامل مادرزادي، تروما يا ضربه بر اثر تصادفات رانندگي، نزاع ها و حوادث ورزشي، تومورها و در نهايت پوسيدگي دندان و بيماري هاي لثه است كه علت بيش از 90 درصد از دست دادن دندانها شناخته مي شوند.
استاديار دانشكده دندانپزشكي دانشگاه آزاد، رعايت نكات پيشگيرانه و توجه به بهداشت دهان و دندان را حتي از دوران كودكي ضروري دانست و تأكيد كرد: داشتن تغذيه مناسب و حاوي كلسيم كافي، مصرف لبنيات و موادي حاوي فيبر، كاهش مصرف مواد قندي، استفاده از مسواك حتي براي دندانهاي شيري كودكان، استفاده حداقل از غذاهاي آماده و كنسروي، استفاده بيشتر از حبوبات، غذاهاي نپخته، انواع ميوه و سبزيها به جاي مصرف عصاره اين مواد كه به دليل انجام عمل جويدن تقويت و تميزي دندانها را در پي دارد، مي تواند باعث حفظ هرچه بيشتر دندانها شود.
دشتي استفاده از رژيم غذايي سرشار از فيبر و سبزيها را در كشور ما كه به دليل حفظ فرهنگ تغذيه سنتي و شيوه زندگي وجود دارد، دليل اصلي بالا بودن سن از دست دادن دندان در ايران عنوان كرد و افزود: امروزه در كشورهاي غربي و بخصوص اروپا استفاده بيش از حد از غذاهاي آماده باعث شده وضعيت بهداشت دندان در اين كشورها در مقايسه با كشور ما از سطح پايين تري برخوردار باشد و سن از دست دادن دندان نيز پايين است.دشتي تصريح كرد: معرفي جديدترين روشهاي جايگزيني دندانهاي از دست رفته با استفاده از «ايمپلنت» ها و پروتزهاي ثابت و متحرك و تأكيد بر اصل كار گروهي رشته ها و تخصص هاي مختلف دندانپزشكي در درمان دندان از جمله مهمترين محورهاي مورد بحث در هشتمين كنگره بين المللي انجمن پروستودنتيست هاي ايران است كه از 20 تا 22 آذر در هتل المپيك تهران با شعار دست در دست هم به سوي درمان برتر برگزار مي شود

قرصهاي ويتأمين C و E خطر سرطان را كاهش نمي دهند!
مطالعات اخير نشان مي دهد، مصرف قرصهاي ويتأمين C و E در كاهش احتمال ابتلا به سرطان هيچ تاثيري ندارد.
به گزارش خبرگزاري رسمي چين شينهوا، گروهي از دانشمندان آمريكايي بتازگي دريافتند، برخلاف تصورات گذشته مصرف اين دو نوع ويتأمين خاص نمي تواند در كاهش و يا افزايش خطر ابتلا به انواع سرطان مؤثر عمل كند.اين نتايج پس از انجام يك سري آزمايشهاي بسيار گسترده بر روي بيش از 15 هزار داوطلب در سراسر آمريكا به دست آمده است.
محققان اعلام كردند، پژوهشهاي انجام شده بر روي اين تعداد نشان داد، پس از 10 سال مصرف مداوم داروهاي مكمل حاوي ويتأمينهاي C و E به هيچ وجه نتوانست از احتمال ابتلاي اين افراد به انواع گوناگون سرطان بكاهد.چه بسا در پايان دوره آزمايشها، مشخص شد احتمال ابتلا به برخي از انواع سرطان در حدود 14 هزار نفر از اين افراد وجود دارد.

اختلالات خلقي فصلي دلايل ژنتيكي دارد
تحقيقات اخير نشان مي دهد، بسياري از اختلالات خلقي فصلي شايد به علت برخي عوامل ژنتيكي بروز كند. به گزارش خبرگزاري رسمي چين شين هوا، محققان بتازگي دريافتند، نوعي جهش ژنتيكي در سلولهاي چشم مي تواند در بهتر شدن وضعيت بيماراني كه دچار اختلالات خلقي فصلي هستند، مؤثر عمل كند.اختلالات خلقي فصلي نوعي از افسردگي است كه طي سالهاي متوالي در زمان مشخصي شروع مي شود و دانشمندان معتقدند، اين بيماري در فصلهاي زمستان و پاييز به اوج شيوع خود مي رسد.