|
ما بارها درباره اينکه مراقب باشيم چه مي خوريم، صحبت مي کنيم، اما اگر هرگز به آنچه مي خوريد نينديشيد و به جاي آن مراقب

باشيد چه مي نوشيد مي توانيد روزي 450 کالري از دست بدهيد، يعني هفته اي يک پوند چربي که مقداري بسيار عالي است. اين نتيجه مطالعات دانشگاهي در کاليفرنياست. آمريکاييها ساليانه 192 گالن مايعات مصرف مي کنند که برابر با روزانه 2 ليتر نوشيدني است. چيزي در حدود دو برابر کالري که ما در سي سال گذشته مصرف کرده ايم.
در اين حالت ما با مقادير زيادي از نوشابه هاي قندي روبه رو مي شويم، اولين پاسخ اين است که چرا فقط نوشابه رژيمي ننوشيم؟ به چند دليل که نشان مي دهد حقايق خاصي پشت نوشابه هاي کم کالري و عاري از مواد مغذي وجود دارد. شايد بعد از خواندن اين مقاله وقتي دنبال نوشيدني براي فرونشاندن عطش خود هستيد، بيشتر فکر کنيد !
فقط به اين دليل که نوشابه رژيمي کم کالري است، بدين معنا نيست که چاق نمي کند. احتمالا 5 کالري يا کمتر در هر بار استفاده آن موجود باشد، اما تحقيقات نشان مي دهد مصرف نوشابه هاي شيرين حتي اگر به شکل مصنوعي شيرين شده باشند، تمايل به مصرف مواد شيرين را بيشتر مي کند. مثلاً مصرف غلات با شير، نان، دسر و هر چيز شيرين و يا پرکالري ديگر. اگر در نظر بگيريم در هر قاشق شکر 15 کالري وجود دارد، اين به هيچ وجه براي رژيم لاغري شما خوب نيست.نوشيدن فراوان اين نوع نوشابه ها مقدار شيريني که براي سلامتي لازم هست را نيز از بين مي برد.
نوشابه رژيمي صددرصد فاقد ارزش غذايي است و بايد بدانيد مصرف اين همه مايعات بي فايده جاي مواد مغذي که بدن شما نياز دارد را اشغال مي کند. اين مهم است که در کنار رژيم تان مواد مورد نياز بدن را نيز دريافت کنيد. اگر روزي يک قوطي نوشابه رژيمي مي خوريد اشکالي ندارد، اما بيشتر از آن يعني شما نوشيدنيهاي لازم بدن مثل آب و چاي که آنتي اکسيدان زيادي دارند، جذب نخواهيدکرد.
همچنين محدود کردن نوشيدني هاي پرکالري (ونه جايگزين کردن نوشابه کم کالري بدون ارزش غذايي) راه موثرتري براي کاهش وزن نسبت به حذف کالري از غذاست.
چيزي که باقي مي ماند آسپارتام است. آسپارتام يک ماده شيميايي مصنوعي و کم کالري است که براي شيرين کردن نوشابه هاي رژيمي استفاده مي شود. آسپارتام يکصد و هشتاد بار شيرين تر از شکر است و بعضي تحقيقات در حيوانات بخصوص جوندگان نشان داده است مصرف بيشتر شيريني با تومور مغزي و لنفاوي در ارتباط است.
مجامع جهاني آسپارتام را تأييد کرده اند، اما عوارض جانبي مانند سرگيجه، سردرد، اسهال، از دست دادن حافظه و تغييرات روحي را نيز گزارش داده است.
در انتها مي توان نتيجه گرفت نوشابه رژيمي هيچ لطفي در حق شما نمي کند! اما ممکن است براي شما ايجاد مشکل کند. بهترين راه، انتخاب نوشيدني است که کم کالري ولي داراي ارزش غذايي بالا باشد. |