مدير دفتر انرژي خورشيدي سازمان انرژيهاي نو ايران با اشاره به راه اندازي آبگرمکن هاي خورشيدي در اکثر استانها گفت: به دليل شدت و ميزان تابشي که در ايران وجود دارد بر خلاف نيروگاههاي حرارتي خورشيدي از آبگرمکنهاي خورشيدي در تمامي مناطق کشور مي توان بهره برد.پيمان کنعان در گفتگو با مهر به اقدامات اين دفتر در زمينه استفاده از سوختهاي تجديدپذير در کشور اشاره کرد و گفت: با دستيابي به دانش فني ساخت اين نوع آبگرمکنها توانستيم بسياري از استانها چون سيستان و بلوچستان، سمنان، يزد، اصفهان و خراسان شمالي، رضوي و جنوبي را به اين نوع آبگرمکنها مجهز کنيم و به زودي استان هرمزگان نيز به اين جمع اضافه مي شود.وي با اشاره به پتانسيلهاي کشور در استفاده از انرژي خورشيدي افزود: بر خلاف نيروگاههاي حرارتي خورشيدي خوشبختانه پتانسيل کشور ما به گونه اي است که استفاده از آبگرمکنهاي خورشيدي منحصر به مناطق گرمسير نيست و در تمامي مناطق قابل استفاده است.کنعان در اين باره توضيح داد: به دليل اينکه شدت و ميزان تابش خورشيد در کشور حتي در بخشهاي شمال ايران از بسياري از کشورهاي مشابه بيشتر است از اين رو در تمام نقاط کشور مي توانيم از اين سيستمها استفاده کنيم.مدير دفتر انرژي خورشيدي سازمان انرژيهاي نو ايران در ادامه به راه اندازي نيروگاههاي حرارتي خورشيدي در کشور اشاره و خاطرنشان کرد: بر خلاف آبگرمکنهاي خورشيدي، نيروگاههاي حرارتي خورشيدي بايد در مناطق خاصي احداث شوند که از نظر مدت تابش در شرايط ويژه اي باشد.به گفته وي اين نوع نيروگاهها در استانهاي اصفهان، يزد، کرمان و فارس قابل استفاده است.

* سيد حبيب قاآني
در شرايطي معاون صنايع دستي سازمان ميراث فرهنگي از تلاش براي رسيدن به صادرات صنايع دستي در سال آينده به يک ميليارد

دلار خبر مي دهد که حضور صنايع دستي ايران به رغم تنوع و رنگارنگي بي بديل خود در بازارهاي جهاني همچنان مغفول مانده و اين ظرفيت گرانبها و فرصت طلايي به راحتي از دست مي رود.
* جهش 45 ميليون دلاري صادرات صنايع دستي
معاون صنايع دستي سازمان ميراث فرهنگي با بيان اينکه اميدواريم صادرات صنايع دستي در سال آينده به يک ميليارد دلار برسد، گفت: با توجه به اهميت صادراتي اين بخش مشوقهاي صادراتي از 3 به 5 رسيد و با رايزني هاي انجام شده در تلاش هستيم تا اين رقم را به 7 برسانيم.
حسين هاتفي گفت: ميزان صادرات صنايع دستي در سال گذشته 495 ميليون دلار بود، ولي با اصلاح قيمت پايه صادراتي، مشوقهاي صادراتي و سياستهاي حمايتي که از اين بخش شده، اميدواريم ميزان صادرات در سال آينده به يک ميليارد دلار برسد.
وي در خصوص اصلاح پايه نرخ صادراتي افزود: با توجه به اينکه تا چند سال گذشته به دليل اصلاح نشدن اين پايه يک رکودي در حوزه صادرات گريبانگير صنايع دستي کشور شده بود، رشد چشمگيري مشهود نبود، اما در سال 87 با اصلاح اين پايه جهش 45 ميليون دلاري در اين بخش به ارمغان آورده شد.




هاتفي هماهنگي با رايزنهاي بازرگاني را يکي ديگر از اهداف توسعه صادرات صنايع دستي عنوان کرد و افزود: اقداماتي براي آشنايي رايزنها با گستردگي، تنوع و قدرت ارزآوري اين صنعت شده و در اين ارتباط همکاري هايي نيز با سازمان تجارت انجام شده است.
و در اين خصوص نيز بازرگانان قومي در حوزه صنايع دستي تربيت شده تا اين بازرگانان سفيراني باشند براي گسترش و شناسايي هنر صنايع دستي ايران.
هاتفي در ادامه سياستهاي تشويقي براي احيا و توسعه بخش صنايع دستي در ايران به خريد تضميني محصولات صنايع دستي اشاره کرد و گفت: با اقدامات صورت گرفته در دولت و بانکها مبني بر استفاده از صنايع دستي در مناسبتها و هدايا رونق خوبي در اين بخش اتفاق افتاده است، اما به نظر مي رسد، در صورت اجراي طرحي مبني بر خريد بعضي محصولات صنايع دستي، زمان در رشد و شکوفايي مطلوب اين صنعت به حداقل برسد.
* تسهيلات بانکي ناکافي براي توسعه صنايع دستي
از سوي ديگر يکي از موانع اصلي در صادرات صنايع دستي حمايت نکردن براي توسعه آن است، به طوري که سالها پيش ايران با حضور در رتبه دوم صادرات صنايع دستي دنيا جايگاه نسبتاً مطلوبي داشت، اما امروز با گسترش رقابت در بازارهاي صنايع دستي دنيا ضمن اينکه ايران جايگاه دومي خود را به عنوان سومي داده، ممکن است با ادامه روند کنوني از قافله رقابتهاي جهاني براي قبضه بازارهاي صنايع دستي دنيا نيز عقب بماند.




مديرعامل اتحاديه شرکتهاي تعاوني صنايع دستي استان کرمان در اين باره مي گويد: دولت بايد با حمايت بيشتر از اتحاديه هاي صنايع دستي کشور و تقويت آنها امکان خريد صنايع دستي توليدي، صادر کردن آنها و حذف دلالها و واسطه ها را فراهم آورد.
عليرضا اميرحسيني تصريح کرد: ارزش بالقوه صنايع دستي در ايران به گونه اي است که اگر اين صنايع ساماندهي و تقويت شوند و سرمايه گذاري لازم در مورد توليد آنها صورت گيرد، با صادر کردن آنها به کشورهاي ديگر مي توان از صادرات نفت بي نياز شد.
وي در همين باره افزود: بخش زيادي از فعاليت در زمينه صنايع دستي توسط افراد به صورت شخصي انجام مي شود که در بسياري از موارد اين افراد استطاعت توليد مناسب و صادرات را ندارند.
وي در ادامه تأکيد کرد: دولت بايد با حمايت بيشتر از اتحاديه هاي صنايع دستي کشور و تقويت آنها امکان خريد صنايع دستي توليدي، صادر کردن آنها و حذف دلالها و واسطه ها را فراهم آورد تا توليد کننده استفاده اقتصادي بيشتري از فعاليت خود ببرد و انگيزه بيشتري براي بهبود کيفيت و افزايش کمي توليد خود داشته باشد.
امير حسيني تأکيد کرد: اتحاديه هاي صنايع دستي کشور با کمک دولت بايد تشکيلات منسجمي در اين زمينه به وجود آورند و در حال حاضر با توجه به نوپا بودن آنها تأمين مواد اوليه صنعتگران و تلاش براي فروش کالاي توليدي با قيمت واقعي از فعاليت اتحاديه هاي صنايع دستي است.
وي با اشاره به ناکافي بودن تسهيلات پرداختي بانکها براي توسعه صنايع دستي گفت: پرداخت وامهاي با بهره کم و حذف پيچ و خمهاي دست و پاگير اداري براي دريافت وام مي تواند کمک زيادي به صنعتگران هنرهاي دستي کند.
* فاصله 5 ميليارد دلاري صادرات صنايع دستي ايران با چين
مدير شرکت به پويان استان لرستان و مشاور طرح تهيه سند راهبردي توسعه صنايع دستي اين استان نيز در اين خصوص اظهار داشت: هيچ گاه به شکل واقعي به حوزه صنايع دستي در کشور ما نگاه نشده و همواره ظرفيتها و قابليتهاي اين صنعت مورد غفلت واقع شده است.
غلامرضا سپهوند با اشاره به آمارهاي جهاني در مورد جايگاه ايران در صادرات صنايع دستي يادآور شد: در حال حاضر ايران پس از کشورهاي چين و هند سومين کشور صادر کننده صنايع دستي است.
وي با تأکيد بر اينکه اين ميزان صادرات صنايع دستي ايران با در نظر گرفتن صادرات فرش محسوب مي شود، عنوان کرد: در حال حاضر چين با فروش 5/5 ميليارد دلار صنايع دستي خود در بازارهاي جهاني رتبه اول صادرات صنايع دستي را در اختيار دارد.
سپهوند ادامه داد: اين در حالي است که اين کشور حدود 5 ميليارد دلار با ايران که مجموع صادراتش به کمتر از 600 مليارد دلار مي رسد، فاصله چشمگير و معناداري دارد.مدير شرکت به پويان استان لرستان و مشاور طرح تهيه سند راهبردي توسعه صنايع دستي اين استان با بيان اينکه صنايع دستي ظرفيت توليد 20 ميليون شغل در کشور را داراست، افزود: اين صنعت قابليت ايجاد 2 ميليون شغل مستقيم و 12 ميليون شغل غيرمستقيم را دارد.
سپهوند با بيان اينکه صنايع دستي بالاتري ارزش افزوده را در ميان تمامي کالاهاي صادراتي دارد، يادآور شد: کشور ايران با تنوع صنايع دستي خود ظرفيت صادرات 10 ميليارد دلاري صنايع دستي را به کشورهاي مختلف دنيا دارد. به هر حال آنچه که امروز جاي تأمل بيشتر دارد، فاصله معنادار ايران در صادرات صنايع دستي به رغم پيشينه تاريخي اين صنايع در کشورمان است که بايد اين فاصله با تدوين برنامه هاي اصولي و همه جانبه کمتر شود و برنامه ريزي براي حمايت از صادرات صنايع دستي افزايش يابد.
وي با اشاره به حرکت خوبي که در يکي دو سال اخير در زمينه صنايع دستي آغاز شده است، ابراز اميدواري کرد: اين حرکت در راستاي توسعه صادرات صنايع دستي ادامه داشته باشد.

معاون وزير بهداشت از ارايه پيشنهاد ادغام سازمان بهزيستي و بيمه خدمات درماني در وزارت بهداشت و تشکيل سازمان غذا و دارو و صندوق ارتقاي سلامت در برنامه توسعه پنجم کشور خبر داد.

ازدواج يک مکالمه طولاني است که گاهي اوقات با جر و بحثهاي بيهوده قطع مي شود، همان گونه که ارتباط، مهمترين اساس زندگي



است، مشاجره هم مخربترين عامل آن است.
زن و شوهر با مشاجره، هم عواطف خود را جريحه دار مي کنند و هم رابطه زناشويي شان را مختل مي سازند. همان گونه که ارتباط باعث نزديکي ما انسانها به هم مي شود، دعوا و مشاجره اين ارتباط را خراب کرده، انسانها را از هم دور و دورتر مي کند. وقتي ارتباط به معناي درست ميان زن و مرد وجود نداشته باشد، انرژي عشق در بين زن و شوهر به آزردگي، خشم، طعنه ها و انتقادهاي مکرر تبديل مي شود.
به جاي مشاجره و بزرگ کردن نکات منفي بايد با يکديگر گفتگو کرد، بهتر است خواسته هاي خود را صريح و البته با رعايت ادب و احترام مطرح کرد.
گاهي اوقات همسران، احساسات صادقانه، اما منفي خود را براي جلوگيري از مشاجره، انکار مي کنند، اما در نتيجه اين عمل، عشق را در خود نابود مي کنند. بهتر است بين گفتگو و سکوت، تعادلي برقرار کرد همچنين براي ايجاد يک ارتباط سالم بايد به مهارتهاي ويژه اي مجهز باشيم و بي آنکه احساسات صادقانه، اما منفي را انکار کنيم، از جر و بحث اجتناب کنيم.
* صحبتهاي يکديگر را بشنويد
اگر همسران در هنگام طرح مشکلات خانوادگي بنا را بر حل اين مشکلات و نه ايجاد دعوا و مشاجره بگذارند، راحت تر مي توانند مشکلات خود را مطرح کرده و صحبتهاي طرف مقابل را بشنوند.
کارشناسان معتقدند، بهتر است همسران براي حل تنش و مشکلات زناشويي با ديد مثبت و بدون پيشداوري هاي منفي، مشکلات خود را مطرح کنند و در راستاي حل آن برآيند. در اين صورت بسياري از معضلات و تعارفات ميان آنان حذف مي شود. به طور معمول همسراني راحت تر مي توانند با مشکلات خانوادگي کنار بيايند که والدين آنها يکديگر را قبول داشته و ارتباط مناسبي ميان آنها برقرار بوده است.
هر چه زن و مرد از فرآيندهاي ارتباطي ضعيف تري برخوردار باشند، در زندگي زناشويي آسيب پذيرتر خواهند بود. زن و مرد بايد موانع ارتباط يکديگر را بشناسند و در راستاي شناخت مشخصات خود و همسر خود کوشا باشند تا تنشها در خانه کمتر ايجاد شود.
* همسران موفق احساسات يکديگر را مي شناسند
خانواده هايي وجود دارند که ارتباط درون خانه آنها از انرژي و انگيزه بالايي برخوردار است.
همسران موفق فعالانه در پي شناسايي علايق، احساسات و نيازهاي شريک زندگي خود هستند. اين تلاش علاوه بر آن موجب خواهد شد، طرف مقابل احساس کند همسرش براي او، نيازها و حالاتش احترام و ارزش قائل است و به فرد اين قدرت را مي دهد تا يک پيش بيني از علايق و حالات همسر خود داشته باشد؛ اين خود موجب مي شود تا فرد بتواند در راستاي ارضاي نيازها و علايق شريک خود گام بردارد و موجبات شادي و رضايت خاطر همسرش را فراهم کند.
همسران موفق به موقع در رفتار و حالاتشان تغييرات مناسب را ايجاد مي کنند، آنان در روابط خود انعطاف پذير و سازگارند. تنها با انعطاف پذير بودن است که همسران مي توانند به طور موفقيت آميز چالشهاي روابط زناشويي را برطرف کنند. همسران موفق از حد مطلوبي از خودشناسي برخوردار هستند. آنها با خود صادقند و شناخت مطلوبي از نقاط قوت و ضعف خود دارند، بدون تعصب به داوري افکارشان مي نشينند و براي رابطه شان ارزش و اهميت قائلند و يکديگر را همانگونه که هستند، مي پذيرند.

وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشکي از گزارش 6 مورد جديد ابتلا به آنفلوانزاي خوکي در کشور که عموماً از زائران بازگشته از حج بودند، خبر داد.
کامران باقري لنکراني در حاشيه مراسم افتتاح مجموعه ورزشي شهيد احمدرضا احدي وابسته به دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي با اعلام اين خبر افزود: براي بررسي لغو حج تمتع امسال، فردا- امروز- با وزراي بهداشت منطقه مديترانه شرقي سازمان بهداشت جهاني از جمله مصر و عربستان جلسه اي داريم که در اين رابطه تصميم گيري خواهيم کرد.
از سوي ديگر مدير برنامه آنفلوانزا ومراقبت بهداشتي مرزي وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکي اعلام کرد: تعداد مبتلايان به اين بيماري در کشور به 16 نفر رسيد.
دکتر محمود سروش در گفتگو با ايرنا گفت: پيش از اين آمار مبتلايان به بيماري آنفلوانزاي خوکي در کشور 9 نفر بود که با اضافه شدن هفت نفر ديگر اين رقم به 16 نفر رسيده که 12 نفر از مبتلايان مربوط به عمره گزاران هستند.
وي جغرافياي گسترش بيماران مبتلا در کشور را به شرح زير اعلام کرد: از مجموع 12 مبتلايان به آنفلوانزاي خوکي مرتبط با عمره گزاران 3 زن و يک مرد اهل کرج، 2 مرد و يک زن از مشهد، يک مرد از رفسنجان، يک مرد از شهرستان بابل، يک مرد از بيرجند، يک مرد از تربت حيدريه و يک مرد از اصفهان.
وي تصريح کرد: از مجموع 16 مبتلا به اين بيماري سه مرد مسافر بودند که به هنگام ورود به ايران از کشورهاي ديگر در فرودگاه شناسايي شدند. يکي از آنها يک نوجوان ايراني ساکن آمريکا و دو نفر ديگر ايرانيان مسافر تايلند و ساکن تهران بودند.

مديرکل امور درمان، بازپروري و حرفه آموزي ستاد مبارزه با مواد مخدر از اعمال برخورد با بيش از 150 مرکز ترک اعتياد غيرمجاز در سطح کشور خبر داد.
سعيد صفاتيان در گفتگو با ايسنا، با اشاره به اجراي طرح برخورد با مراکز غيرمجاز ترک اعتياد، گفت: شناسايي اين مراکز غيرمجاز از سال گذشته آغاز شد و در قالب آن، از فعاليت اين مراکز بلافاصله پس از شناسايي جلوگيري به عمل آمد.
او خاطرنشان کرد: در حال حاضر، يک هزار و 300 مرکز رسمي و مجاز ترک و درمان اعتياد و خانه هاي بهبودي در مناطق مختلف کشور براي اجراي برنامه هاي درماني مشغول به فعاليت هستند که به معتادان خواهان ترک توصيه مي شود که فقط به اين مراکز که داراي مجوز رسمي از نهادهاي مربوطه از جمله بهزيستي هستند، مراجعه کنند.
مديرکل امور درمان، بازپروري و حرفه آموزي ستاد مبارزه با مواد مخدر در ادامه يادآور شد: مراکز غيرمجاز ترک اعتياد صرفاً با هدف سودجويي فعاليت مي کنند و پيامد هر گونه مراجعه به اين مراکز متوجه شخص مراجعه کننده خواهد بود.
صفاتيان در عين حال موضوع ديگري را نيز در اين گفتگو متذکر شد: معمولاً دوسوم معتاداني که تحت درمان قرار مي گيرند، پس از مدتي مجدداً به مصرف مواد مخدر گرايش پيدا مي کنند و اين آمار غالباً در همه کشورهاي دنيا اين گونه است، از اين رو معتادان تحت درمان نبايد نااميد شوند و از ادامه دادن روند درماني خود پس از عود، عاجز شوند.
وي گفت: بر اين اساس ميزان ماندگاري معتادان در درمان بين 15 تا 20 درصد است که بنا داريم در برنامه پنج ساله دوم، ميزان ماندگاري معتادان در درمان را به 30 درصد افزايش دهيم.

معاون سازمان حج و زيارت کشور گفت: زائراني که تا اولويت 200 بانک ملت را دارند، مي توانند براي ثبت نام در کاروانها براي اعزام به سفر حج عمره امسال اقدام کنند.




مهدي امينيان در گفتگو با فارس با اشاره به شرايط جديد اعزام زائران به سفر عمره امسال با توجه به شيوع بيماري آنفلوانزاي خوکي و محدوديتهاي که براي برخي از زائران ايجاد شده است، گفت: موضوع لغو سفر کودکان زير 5 سال و افراد بالاي 65 سال به عمره امسال، ابلاغ و اجرايي شد.وي درباره جايگزين شدن افراد ديگر براي اعزام در سال جاري گفت: براي اينکه بتوانيم افراد بيشتري را اعزام کنيم، قرار شد از اولويت بانک ملت استفاده کنيم.
معاون سازمان حج و زيارت کشور ادامه داد: به همه استانها اجازه داده ايم، افرادي که تا اولويت 200 بانک ملت را دارند، مراجعه و براي اعزام به عمره امسال اقدام کنند.
امينيان در بخش ديگر سخنانش افزود: بايد براي افراد جديد هر چه سريعتر ويزا بگيريم تا بتوانيم آنها را جايگزين افرادي کنيم که نمي توانند به سفر عمره مشرف شوند.
وي افزود: افراد واجد شرايط بايد هر چه سريعتر اقدام کنند تا از ميزان ظرفيت موجود استفاده کنند.

عضو کميسيون بهداشت و درمان مجلس گفت: دختران مجردي که از والدين خود سرپرستي مي کنند مشمول بيمه زنان خانه دار مي شوند.سيد عليرضا مرندي در گفتگو با فارس اظهار داشت: زنان خانه دار وظيفه بسيار سنگيني را بر عهده دارند که اگر اين وظيفه را بر دوش نداشتند شايد مي توانستند براي خود و خانواده شان درآمدي داشته باشند.وي ادامه داد: اگر زني کاملاً متکي به همسرش باشد در صورت معلوليت، فوت يا بيکاري همسر خسارت بزرگي به خانواده اش وارد مي شود در حالي که اگر زني شاغل باشد در صورت بروز مشکل، در تنگنا قرار نخواهد گرفت؛ بنابراين کار خانه داري از اين جهت اهميت دارد.
مرندي افزود: يکي ديگر از ابعاد خانه داري، مديريت تربيت فرزندان و نسل آينده بوده که کار بسيار ارزشمندي براي جامعه است؛ کاري که زنان خانه دار براي فرزندانشان انجام مي دهند بدون ترديد موجب آرامش روحي همسرانشان نيز مي شود. وي گفت: علاوه بر اينها امر حفظ سلامت خانواده نيز بر عهده زنان خانه دار است به طوري که تصميمات و عملکرد مادر در سلامت خانواده مؤثر خواهد بود؛ بنابراين بايد حقوق زنان خانه دار را که چنين جايگاه ارزشمندي در خانواده دارند و از شغل خارج از منزل صرف نظر کرده اند، رعايت کرد؛ بيمه يکي از کارهاي کوچکي است که مي توان در اين زمينه انجام داد.

معاون عمراني وزير آموزش و پرورش با بيان اينکه در حال حاضر تقريباً مدارس کپري از سراسر استانهاي کشور جمع آوري شده است، از احتمال راه اندازي دوباره اين مدارس به علت جابجايي جمعيت در چهار استان کشور خبر داد. دکتر مرتضي رئيسي به ايرنا در عين حال گفت: با ايجاد چنين احتمالي به ادارات نوسازي استانهاي کشور ابلاغ شده است که با ساخت کلاسهاي پيش ساخته، آمادگي کامل را براي مقابله با ايجاد اينگونه مدارس داشته باشند.وي افزود: بيشتر مدارس کپري جمع آوري شده در استانهاي سيستان و بلوچستان، هرمزگان، لرستان، کرمان متمرکز بوده اند.وي با بيان اينکه دو هزار و 284 کلاس درس کپري در اين استانها جمع آوري شده است، افزود: اين مدارس با تلاش معاونت عمراني شناسايي شد و طبق بررسيهاي به عمل آمده مدارسي از اين دست ديگر وجود نخواهد داشت.رئيسي با اشاره به اينکه با بودجه اي که طي چهار سال گذشته از سوي دولت اختصاص يافت اين مدارس به طور کامل از سيستم آموزش و پرورش حذف شد، اظهار داشت: اين مدارس در مناطق گرم و بسيار دور افتاده شکل مي گرفتند، درواقع اين نوع مدارس زاييده کوچ و جابه جايي جمعيت هستند.رئيس سازمان نوسازي و تجهيز مدارس کشور تأکيد کرد: اعتبارات لازم براي جمع آوري اين مدارس صرف دولتي بوده است.

«فلاني را ببين؛ آب از دستش نمي چکد.»، «انگار پول به جانش بسته است»، «فکر کنم فلاني موقع مرگش هم قسطي به عزرائيل



جون بدهد.» جمله ها و عبارتهايي اين چنين را بارها در روابط روزمره از مردم شنيده ايم. حتماً شما هم در طول زندگي با افراد خسيسي از نزديکان يا دوستان مواجه شده ايد.
کساني که اگر با آنها به رستوران برويد در موقع پرداخت صورت حساب، هميشه به طور اتفاقي! کيف پول خود را در منزل جا گذاشته اند. در چنين مواقعي قطعاً از کوره در مي رويد و واقعاً نمي دانيد چه واکنشي نشان دهيد. موضوعي که بيشتر از پرداخت صورت حساب يا مسايلي از اين قبيل شما را عصباني مي کند اين است که اين افراد در اغلب موارد، مبالغ هنگفتي پول در حسابهاي بانکي خود دارند. پس ريشه خساست بعضي از افراد چيست؟ آيا خساست آنها به خاطر خودخواهي است؟
آيا از فقر در آينده مي ترسند؟ آيا دوست دارند هميشه از نظر مالي تأمين باشند؟ چطور در حالي که چنين افرادي حاضر نيستند يک ريال از پول هايشان کم شود، عده اي ديگر به راحتي هر چه را که مي بينند مي خرند و هيچ نگراني هم ندارند؟
ممکن است نگراني از اتفاقهاي غيرمنتظره در آينده توجيهي براي اين خصلت اخلاقي باشد، اما اين، تنها دليل نيست. زيرا شخص خسيس علاقه عميق و دلبستگي خاصي به پول دارد. به عقيده او پول مظهر قدرت، برتري نسبت به ديگران و شکست ناپذيري است و تصور مي کند پول از او حمايت مي کند در حالي که فرد خسيس نزد همه فقير و پست است، زيرا فرد خسيس وجهه مثبتي در جامعه ندارد و ديگران به او به چشم يک انسان ذاتاً منفعت طلب و سودجو نگاه مي کنند. اين افراد به سختي مي توانند با ديگران رابطه صميمي و دوستانه برقرار کنند. دقت داشته باشيد که يک فرد ناخن خشک، به واقع شخصي صد در صد خودخواه نيست. عده بسياري هستند که سعي مي کنند دلبستگي هايشان را با پول نشان دهند.
اگر فرزند شما از سنين خردسالي تمام پول توجيبي که به او مي دهيد، پس انداز مي کند و هيچ وقت هيچ چيزي براي خودش نمي خرد، مطمئن باشيد که او از نظر عاطفي دچار کمبود است و به دنبال روشي عيني مي گردد تا اين نياز خود را جبران کند و به آرامش خاطر برسد. وقتي که او تصاويري از فقر مردم را در تلويزيون يا خيابان مي بيند و از طرفي هم شاهد بگو مگوهاي پدر و مادر راجع به پول است، نگران مي شود که در آينده خانواده او نيز گرفتار مشکلات مادي شوند.
براي اينکه کودک را از اين خصلت دور کنيد، به او توضيح دهيد که او از نيازهاي اساسي زندگي کمبودي ندارد و شما- پدر و مادر- در کنارش هستيد و خواسته هاي مالي و عاطفي او را تأمين مي کنيد. برآورده شدن نيازهاي عاطفي مي تواند براي کودک سؤال برانگيز باشد، پس، از اين نظر نيز به او اطمينان دهيد.
اگر با يکي از دوستان خسيس به رستوران رفتيد، شما هم مي توانيد وانمود کنيد که کيف پولتان را فراموش کرده ايد. به هر حال بايد ابتکار داشته باشيد چون قرار نيست هميشه شما صورت حساب را تسويه کنيد.
مترجم: مريم سادات کاظمي
منبع: www . Doctissimo . Fr

برخلاف تصور اغلب ما که گمان مي کنيم تنها نوع ته چين، ته چين مرغ است، اين غذا با توجه به مواد داخل آن- انواع گوناگوني دارد. اين بار مي خواهيم به روش پخت ته چين گوشت و بادمجان بپردازيم.




* مواد لازم براي 8 نفر:
- برنج 3 پيمانه
- بادمجان يک کيلوگرم
- گوشت چرخ کرده 250 گرم
- پياز يک عدد (خلالي خرد شود)
- زرده تخم مرغ 3 عدد
- ماست 4 قاشق سوپ خوري
- زعفران ساييده شده يک قاشق چاي خوري
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- زودچوبه يک قاشق چاي خوري
- روغن مايع مخصوص سرخ کردن به مقدار کافي
- کره 50 گرم
* طرز تهيه:
ابتدا بادمجانها را بشوييد و پوست بکنيد. سپس به صورت حلقه اي ببريد و کمي نمک روي آن بپاشيد.در تابه مقداري روغن مخصوص سرخ کردن بريزيد و بادمجان ها را در آن سرخ کنيد. پس از سرخ شدن هر دو طرف بادمجانها، آنها را به ظرف ديگري منتقل کنيد.
پياز خردشده را نيز داخل تابه ديگري سرخ کنيد تا طلايي رنگ شود. بعد زردچوبه را به آن اضافه کنيد و همراه پياز کمي تفت دهيد.
پس از آن، گوشت چرخ کرده را همراه کمي نمک و فلفل به پياز داغ بيفزاييد. اين مخلوط را روي شعله متوسط اجاق گاز قرار دهيد و آن قدر هم بزنيد تا گوشت، تفت داده شده و همزمان بپزد.
* نکته: براي آنکه گوشت زودتر بپزد، در ظرف را بگذاريد.از طرف ديگر، قابلمه متوسطي را تا نيمه از آب پر کنيد و پس از اضافه کردن کمي نمک به آن، روي حرارت اجاق گاز بگذاريد تا به جوش آيد.
سپس برنجي را که 3 - 2 ساعت پيش خيس کرده بوديد، داخل آب در حال جوش بريزيد و چند دقيقه حرارت زياد بدهيد تا همراه با آب بجوشد.پس از گذشت مدت زمان لازم، آن را آبکش کنيد. برنج آبکش شده را کنار بگذاريد.
حالا زرده هاي تخم مرغ، زعفران و ماست را در کاسه بزرگي بريزيد و خوب هم بزنيد؛ سپس برنج آبکش شده را به اين مواد اضافه کرده و خوب با آن مخلوط کنيد.
داخل يک تابه گرد نسوز کمي روغن بريزيد و نيمي از برنج را در آن بريزيد.
حالا بادمجانهاي حلقه شده را روي برنج بچينيد و آنها را با لايه اي از گوشت چرخ کرده سرخ شده بپوشانيد.در پايان باقي مانده برنج را روي گوشت بريزيد و با قاشق سطح آن را صاف کنيد.پيش از دم کردن برنج، با انتهاي دسته قاشق چند سوراخ داخل آن ايجاد کنيد و سپس کره آب شده را روي سطح برنج بريزيد. در ظرف را گذاشته و روي شعله متوسط اجاق گاز قرار دهيد.
پس از گذشت حدود 15 دقيقه، دم کني را روي تابه قرار دهيد و بگذاريد ته چين به طور کامل دم بکشد.

* محبوبه بوري
سن بروز بيماريهاي قلبي و عروقي کاهش يافته است.
اين مطلب را دکتر علي همدانچي متخصص بيماريهاي قلب و عروق و عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي در گفتگو با خبرنگار ما عنوان کرد و گفت: سن بروز بيماريهاي قلبي و عروقي به شدت کاهش يافته است.
وي بروز اين گونه بيماريها در سنين جواني را با توجه به جوان بودن بافت کشور بسيار مهم قلمداد کرد و هشدار داد: کاهش سن بروز بيماريهاي قلبي و عروقي با توجه به جمعيت جوان کشور، مسأله بسيار مهمي است که چنانچه به آن توجه ويژه نشود کشوررا با مشکلات بسيار جدي نظير از کارافتادگي جمعيت فعال جامعه روبرو خواهد کرد.
اين استاد دانشگاه ضمن اشاره به کاهش بروز بيماريهاي قلبي و عروقي در کشور عراق، توضيح داد: در آن کشور بيشترين دليل اين اختلال ناشي از کاهش امنيت اجتماعي آنهاست اما عوامل متعددي نظير نداشتن الگوي صحيح تغذيه، تحرک بدني نامناسب، زندگي ناسالم، استعمال دخانيات و... در کاهش سن بروز بيماريهاي قلبي در کشور ما مطرح است.
وي با اشاره به اين که اکنون افراد کمتر از سن 40 سال نيز از خطر بروز سکته قلبي و مغزي مصون نيستند، افزود: سن جواني، سن پويايي و بازدهي فرد است، حال آنکه در صورت بروز بيماريهاي قلبي و عروقي ديگر اين فرد نمي تواند فعاليت عادي داشه باشد و دچار بازنشستگي زودرس خواهد شد که عواقب آن ضمن اين که گريبانگير خود اوست دامن جامعه را نيز خواهد گرفت.
اين عضو هيأت علمي دانشگاه در ادامه به ضرورت ايجاد بسيج عمومي براي مقابله با بيماريهاي قلبي و عروقي در 10 سال آينده تأکيد کرد و گفت: خوب است هر فردي براي سالم سازي فرهنگ جامعه ابتدا فرهنگ خود را اصلاح کند.
دکتر همدانچي به خانواده ها در خصوص مصرف انواع آجيل ها به خصوص انواع تخمه هاي آفتابگردان، کدو و... به جاي تنقلات ناسالم نظير چيپس و پفک تأکيد کرد.
وي با اشاره به نتايج تحقيقاتي در اين باره گفت: در گذشته بيماريهاي قلبي و عروقي در زنان قبل از سن يائسگي کمتر از مردان بروز مي کرد، اما اکنون اين بيماريها در زنان جوان نيز به وفور رؤيت مي شود.او رواج استعمال دخانيات و... در اين گونه افراد را يکي از دلايل بسيار مهم کاهش سن بروز بيمايهاي قلبي و عروقي در آنها دانست.

* پروين محمدي

«ازدواج افسردگي را کاهش مي دهد».

مسؤول واحد بهبود تغذيه مرکز بهداشت خوزستان براي نگهداري باقيمانده هاي غذا توصيه کرد: در فصل گرما حتماً غذا را در يخچال نگهداري کرده و حتي الامکان مرغ و ماهي پخته به دور از برنج نگهداري شود زيرا گوشت مرغ و ماهي همراه با برنج، احتمال فساد اين مواد غذايي را افزايش مي دهد.
دکتر سيدعبدالصاحب باقري در گفتگو با ايسنا اظهار داشت: مسموميتهاي غذايي ناشي از مصرف غذاهاي آلوده از شايع ترين بيماريهاي فصل تابستان است و با رعايت نکات بهداشتي و مصرف مواد غذايي پاستوريزه و مطمئن مي توان از ابتلا به مسموميت در تابستان پيشگيري کرد.
وي افزود: بيماريهاي ناشي از مصرف غذاهاي آلوده در فصل تابستان شامل دو گروه مسموميتهاي ناشي از مصرف مواد غذايي آلوده به باکتريها، ويروسها و ساير عوامل بيماري زا و مسموميتهاي ناشي از مصرف غذاهاي آغشته به مواد شيميايي مانند سموم و آفت کشها هستند.
باقري تصريح کرد: به شهروندان توصيه مي شود براي پيشگيري از ابتلا به مسموميتهاي غذايي در فصل تابستان از خريد و مصرف مواد غذايي روباز از فروشندگان دوره گرد پرهيز کنند.وي خاطرنشان کرد: دکه هاي سمبوسه و فلافل فروشي موجود در سطح بيشتر شهرها، اصول بهداشتي را رعايت نمي کنند. بنابراين بهتر است سمبوسه و فلافل به صورت خانگي تهيه و مصرف شود.
اين کارشناس تغذيه اضافه کرد: همچنين بستني از جمله مواد غذايي است که به دليل وجود لبنيات در آن به مراقبت بسياري در تابستان نياز دارد و به شهروندان توصيه مي شود از مصرف بستني روباز و فله اي خودداري کرده و بستني را به صورت پاستوريزه مصرف کنند. همچنين يخ در بهشت هاي موجود در بازار به هيچ وجه بهداشتي نيست.
وي اظهار کرد: براي اطمينان از سالم بودن شير نيز بهتر است پيش از مصرف به مدت حداقل 20 دقيقه جوشانده شود. همچنين مصرف خامه در تابستان به هيچ وجه توصيه نمي شود.
باقري درباره نگهداري غذا متذکر شد: مسموميتهاي ناشي از مصرف آب آلوده نيز در فصل تابستان افزايش مي يابد. بنابراين لازم است افراد از مصرف آب غيرشرب و نامطمئن خودداري کرده و براي اطمينان از سلامت آب در سفر از آب معدني استفاده کنند.
وي گفت: احساس سرگيجه، سردرد، ضعف و تاري ديد از علائم مسموميت غذايي است و به محض مشاهده اين علائم بايد به پزشک مراجعه شود.

يک روانشناس گفت: نقاشي کردن و حتي خط خطي کردن کاغذ توسط کودک، موجب تخليه درونيات کودک و ايجاد حس آرامش در وي مي شود.




دکتر محمد حسين زاده در گفتگو با ايسنا اظهار کرد: کودک از سن يک تا 2 سالگي با فشار بر مداد آن را بي هدف بر روي کاغذ حرکت مي دهد و با ديدن آثار به جا مانده از آن شاد مي شود.به گفته وي، خلق کردن، حس زيبايي است که هر انساني را به وجد مي آورد و اين حس پس از نقاشي کردن، در کودک نيز به وجود مي آيد.
با افزايش سن کودک و تقويت و هماهنگ شدن اعصاب و عضله در او، نقاشي ها شکل خاص به خود گرفته و به محيط اطراف و تخيلات کودک شبيه تر مي شود.

هي مي نويسم، هي خط مي زنم، کسي مجبورم نکرده بنويسم، اما من دوست دارم بنويسم، کمي شرم دارم از اين که بگم...، همه سعي مي کنن پنهون کنن، مگه چي بشه که گندش در بياد و ديگران بفهمن، اما هست.
نمي شه انکارش کرد، حتي تو اين نوشته من هم مشخصه، با اينکه مي خوام خودم رو خونسرد نشون بدم، اما بازم تابلو مي شه. با خودم مي گم: اينم قسمتي از زندگيه مشترکه، همش که گل و بلبل نيست، گاهي وقتا پيش مياد! مگه با اين حرفا بتونم توجيه کنم اتفاقي که افتاده. اما زندگي گذر از ناگزيرهاست.اي بابا حوصله ام سر رفت آخرش هم فکر نکنم اين مطلب چيز خوبي از آب در بياد. اصلاً مطلب رو نمي دم به مسؤول صفحه، نصفه رهاش مي کنم، اينم مي فرستم کنار اون مچاله هاي ديگه اما خودم رو چي کار کنم؟ خودم که مچاله شدم، تو رو چي کار کنم؟...
اي بابا درسته- درسته با هم دعوا کرديم ديگه. الانم مثلاً قهريم از قديم گفتن دعوا کردن نمک زندگيه. راستي شايد گاهي اوقات دعوا اونقدرها هم بد نباشه. اما ... اما
اگه بد نيست، چرا سعي مي کنيم مخفيش کنيم تا کسي نفهمه ها؟! البته بعضي وقتها دعوا که پيش مياد، آدم قدر همسفرش رو بيشتر مي فهمه، ولي واي به اون روزي که دعوا کردن طبيعي بشه، ديگه اون زندگي زندگي نمي شه، بهش مي گن مردگي...
به نظرم هر چيزي حرمتي داره، حتي دعوا کردن، حتي قهر کردن، حتي عذرخواهي کردن. عذر خواهي! ؟ راستي تقصير من بود يا تو؟ من بايد معذرت خواهي کنم يا تو؟
اين مهمتره يا اينکه چرا دعوا کرديم؟ راستي اصلاً دعوا رو من شروع کردم يا تو؟! اصلاً چطوره بگذريم. من اگه حرف بدي زدم معذرت مي خوام، اصلاً تقصير من بود، پاشو ديگه؛ بذار آخر اين مطلب خوب تموم بشه.
راستي آخرم نفهميدم دعوا رو کي...؟!
* سلمان يزدي

* وفات حضرت خديجه کبري (س) سه سال پيش از هجرت
* رحلت آية ا... العظمي سيد محمد هادي ميلاني ( 1395 ش)
* در گذشت «يوهان سپاستين ژان باخ»، موسيقيدان و آهنگساز مشهور آلماني ( 1750 م)
* تولد سالوادور آلنده، رئيس جمهور پيشين کشور شيلي ( 1908 م)
* وقوع نبرد معروف «ايزونزو» بين ايتاليا و اتريش در جنگ جهاني اول ( 1915 )
* تأسيس سازمان همکاري منطقه اي براي عمران موسوم به آر- سي- آي يا (اکو) با 10 عضو فعلي ( 1964 م)
* تهاجم وسيع ارتش بعث عراق پس از پذيرفتن قطعنامه 598 به خاک ايران و گسيل نيروهاي بسيجي به جبهه ها به فرمان امام خميني(ره) ( 1367 ش)