صفحه اصلی
سياسي
بين الملل
اجتماعي
اقتصادي
فرهنگي
ورزشي
هنري
گزارش
حوادث
ضربان
شهرستانها
خراسان امروز
ستونها
اخبار ويژه
صفحه آخر
سرمقاله
ویژه نامه ها

جستجو

 

  Date : 2009-08-09
  آرشیو | آرشیو PDF | آرشیو نیازمندیها | ارتباط با ما | درباره ما

یک شنبه 18مرداد ماه 1388


اتاقکهاي برنزه؛ از سرطان پوست تا خطر مرگ



سولاريوم که به نام بسترهاي آفتاب يا اتاقکهاي برنزه نيز معروف است، در واقع راه خوبي براي دست يافتن به پوست شگفت انگيز





براي مدت کوتاه است. در واقع سولاريوم وسيله اي است که اشعه هاي اولترا ويوله را براي برنزگي آرايشي ساطع مي کند. سولاريوم اغلب به عنوان راهي براي «مقدمه برنزه شدن» براي تابستان تعريف مي شود که پوست شما را از سوختن در آفتاب محافظت مي کند.
سولاريوم ها نه تنها به برقراري برنزگي در تمام طول سال کمک مي کنند، بلکه برخي بيماري ها را درمان مي کنند و ظاهر پوست را بهبود مي بخشند. طرفداران اين شيوه معتقدند، برنزه شدن با سولاريوم کمتر از برنزه شدن با آفتاب خطرناک است، اگر چه حمام آفتاب بي خطر وجود ندارد.
سولاريوم براي هر نوع پوستي مناسب است، به جز افراد با پوستهاي حساس. نسبت بين اشعه هاي UVA و UVB متعادل است که خطر آسيب را به حداقل کاهش مي دهد. اين دسته از متخصصان استفاده از سولاريوم را براي 5 تا 20 دقيقه مفيد مي دانند. با اين حال تحقيقات سازمان جهاني بهداشت نشان مي دهد، استفاده از سولاريوم راه مناسبي براي برنزه کردن پوست نيست.
اين روش هيچ گونه مصونيتي در مقابل سرطان پوست ندارد. در حقيقت استفاده از سولاريوم صدمات جبران ناپذيري را به پوست وارد مي کند. اتاقک سولاريوم از يک تشک خورشيدي ساخته شده است که در آن لامپهاي UVA و UVB قرار داده شده اند و از بالا و پايين به بدن اشعه تابانده مي شود.
حتي مقدار ناچيزي از UVA و UVB مي تواند به پوست آسيب برساند، به اين ترتيب که فرآيند پيرشدگي را تسريع بخشيده و همچنين سبب بروز سرطان نيز مي شود. سازمان استاندارد جهاني نيز يک رهنمود کاربردي در مورد سولاريوم منتشر کرده است.
با توجه به استانداردهاي اين سازمان تمامي مراکزي که خدمات سولاريوم ارائه مي دهند، به هيچ وجه اجازه ندارند در تبليغات خود از واژه هاي «سالم و بي خطر» استفاده کنند.
استفاده از سولاريوم براي کودکان زير 15 سال ممنوع اعلام شده است و همچنين براي نوجوانان زير 18 سال نيز وجود رضايتنامه کتبي از سوي والدين الزامي است. از سوي ديگر به مراجعان توصيه شده، از مصرف دستگاه هايي که زير نظر مستقيم يک متصدي مجزا نيستند، خودداري کنند.
اين سازمان به هيچ وجه استفاده از سولاريوم را توصيه نمي کند؛ اگر شما استفاده از سولاريوم را انتخاب مي کنيد بايد به دقت به تمام ريسک ها و تاثيرات جانبي منفي آن آگاه باشيد.
متصديان سولاريوم بايد اطلاعات صحيحي در مورد خطرات استفاده از اين دستگاه را در اختيار شما قرار دهند. اگر احساس مي کنيد که به اندازه کافي از خطرات ناشي از آن اطلاع نداريد و يا به حرفهاي متصدي نمي توانيد اعتماد کنيد، بهتر است از سولاريوم استفاده نکنيد.
برنزه شدن بدون آفتاب يا سولاريوم يک تجارت بزرگ است. بر اساس گزارشهاي منتشر شده در مورد تجارت دستگاه هاي برنزه کننده سولاريوم، اين صنعت چيزي در حدود 2 بيليون دلار در سال تنها در آمريکا سوددهي دارد.
طبق آمار گرفته شده ساليانه 28 ميليون آمريکايي از 25 هزار سالن زيبايي دارنده اين دستگاه ها در سراسر کشور استفاده مي کنند. در حقيقت، مطالعات اخير نشان داده است، تنها 10 هزار نفر از اين افراد نوجوانان هستند و آمار استفاده از اين دستگاه در ميان دختران جوان آمريکايي رو به افزايش است. اين آمارها براي سلامت عمومي خبر خوبي نيست.
در سال 1994 ميلادي، محققان سوئدي دريافتند، زنان 18 تا 30 سالي که بيش از 10 بار در سال از اتاقها يا تختهاي سولاريوم استفاده کرده اند، 7 بار بيشتر از زناني که از اين دستگاه ها استفاده نکرده اند در معرض خطر ابتلا به سرطان پوست قرار دارند. همچنين در تحقيقات ديگري دريافتند، افرادي که 10 جلسه به طور کامل از اين دستگاه ها استفاده کرده اند صدمات جبران ناپذيري به روند پروتئين سازي پوست خود وارد کرده اند.
اين صدمات اغلب هنگامي که در مقابل تابش مستقيم نور آفتاب هستيم، به وجود مي آيد.
بر اساس اين تحقيقات، اشعه ماوراي بنفش دستگاه هاي سولاريوم به اندازه اشعه ماوراي بنفش آفتاب خطرناک و زيان آور است. در سال 2002 محققان دانشگاه پزشکي دارتموث به اين نتيجه رسيدند که دستگاه هاي سولاريوم 1/5 تا 2/5 برابر خطر ابتلا به دو نوع سرطان پوستي مهلک را افزايش مي دهند، اما هنوز حتي با شواهد مبني بر مضر بودن اين دستگاه ها، سالنهاي زيبايي و ورزشگاه ها از داشتن اين دستگاه ها پشيمان نيستند.
صنعت برنزه شدن بدون آفتاب يا سولاريوم بر مبناي دو ادعاي غلط استوار است؛ اول اينکه از آن جايي که ملانين دليل اصلي آفتاب سوختگي است، برنزه شدن کنترل شده راهي است براي کمک به جلوگيري از تغيير رنگ شديد ملانين و آفتاب سوختگي. دوم اينکه اشعه ماوراي بنفش باعث توليد ويتامين D در پوست مي شود که همين مانع از ابتلا افراد به سرطانهاي سينه، پروستات و روده بزرگ و ديگر بيماري ها مي شود.
متخصصان اين ادعاها را رد کرده اند، آنها مي گويند رژيم روزانه غذايي ما به طور کلي تمام ويتامين D مورد نياز بدن ما را تامين مي کند. علاوه بر اين آفتاب گرفتن براي تغيير رنگ، رنگ دانه هاي پوست و برنزه شدن چيز ديگري است. برنزه کردن پوست مثل آفتاب سوختگي سبب به وجود آمدن صدمات زيادي به سلولهاي پوستي مي شود.
دکتر جيمز اسپنسر، جراح پوست از مرکز پزشکي مونت سينايي در نيويورک سيتي مي گويد: شما نمي توانيد با صدمه رساندن به پوستتان از آن محافظت کنيد. برنزه شدن نه تنها خطر ابتلا به انواع سرطانهاي پوست را افزايش مي دهد؛ بلکه باعث پير شدن سريع تر پوست مي شود. تلاشهاي زيادي براي کنترل اين صنعت از سوي گروه هايي مثل سازمان سلامت جهاني انجام شده که موفقيت چنداني نداشته است.
دکتر اسپنسر مي گويد: توليدکنندگان اين دستگاه ها و سالنهاي دارنده اين دستگاه ها با مفيد نشان دادن اين دستگاه ها، سعي در کاهش محدوديتهاي اتخاذ شده توسط FDA و ساير سازمانهاي وابسته به آن دارند، او يکي از افراد مؤثر در نوشتن قانون برنزه شدن سريع در کاليفرنيا بود؛ قانوني که در سال 1988 نوشته شده است، ولي متأسفانه اين قانون هيچ کمکي در شناسايي و ثبت سالنهاي دارنده سولاريوم يا قيمتهاي آنها ندارد.
بر اساس اين قانون، افراد در هنگام استفاده از دستگاه بايد حتماً عينک محافظ در برابر اشعه ماوراي بنفش به چشم بزنند يا حتماً تمام بدنشان زير دستگاه باشد. بايد برچسبي را به بدنه دستگاه بچسبانند که روي آن نوشته شده باشد که اين دستگاه خطر ابتلا به بيماري هاي پوستي را افزايش مي دهد. اين مقررات هر چه باشد دليلي بر موافق بودن سازمانهاي سلامت جهاني با اين دستگاه يا تأييد آنها نيست.از جولاي سال 2003 گروهي که بر روي مضرات سولاريوم کار مي کردند، دفترچه راهنمايي را مبتني بر اطلاعات ضروري در زمينه استفاده از سولاريوم در اختيار عموم قرار داده که از جمله مهمترين موارد آن مي توان به گزينه هاي زير اشاره کرد:
- کودکان زير 15 سال به هيچ وجه حق استفاده از سولاريوم را ندارند.
- نوجوانان بين 15 تا 18 سال براي استفاده از سولاريوم حتماً بايد رضايتنامه کتبي والدين خود را در اختيار داشته باشند.
- هشدارهاي لازم در مورد قرار گرفتن در معرض اشعه UVA و UVB بايد حتماً در نظر گرفته شود.
- فرم رضايت مراجعان بايد حتماً پيش از استفاده از سولاريوم توسط خود فرد پر شود.
- هر فردي که قصد استفاده از سولاريوم را دارد تنها مي تواند براي يک جلسه اين کار را انجام دهد و نه بيشتر.
- تکرار اين عمل در کمتر از 48 ساعت توصيه نمي شود.

  


تلاش براي تهيه واکسن آنفلوانزاي خوکي



اروپا تلاش خود را براي تهيه واکسن آنفلوانزاي خوکي شتاب بخشيده است.






بسياري از دولتهاي اروپايي که در تلاش براي ايمن سازي مردم در برابر آنفلوانزاي خوکي تا پيش از زمستان هستند، به سرعت به دنبال آزمايش واکسن جديد آنفلوانزا هستند. اين موضوع نگراني هايي را در بين برخي کارشناسان در مورد مسائل ايمني و دوز مناسب واکسن به وجود آورده است.
به گزارش آسوشيتدپرس، اداره داروي اروپا که سازمان نظارت داروي اتحاديه اروپاست، فرايند تصويب واکسن آنفلوانزاي خوکي را شتاب بخشيده و کشورهايي نظير انگليس، يونان، فرانسه و سوئد اعلام کرده اند پس از تأييد اين واکسن احتمالاً طي چند هفته استفاده از اين واکسن را آغاز خواهند کرد. دکتر کيجي فوکودا، مسؤول آنفلوانزا سازمان جهاني بهداشت نسبت به خطرات بالقوه واکسنهاي آزمايش نشده هشدار داد. با اين حال وي از انتقاد آشکار از رويکرد اروپا خودداري کرد.
وي گفت: يکي از چيزهايي که نمي توان از آن عدول کرد، ايمني واکسنهاست.
واکسن هاي آنفلوانزا به مدت 40 سال مورد استفاده قرار گرفته و بسياري از کارشناسان مي گويند، انجام آزمايشهاي گسترده بر روي اين واکسن ها ضرورتي ندارد، زيرا واکسن آنفلوانزاي خوکي تنها حاوي ماده جديدي که همان ويروس آنفلوانزاي خوکي است، مي باشد. اما مقامات اروپايي تا زماني که ميليونها تن اين واکسن را دريافت نکرده باشند، نمي توانند در مورد عوارض جانبي نادر آن اظهار نظر کنند. آنها مي گويند، نجات جان انسانها ارزش اين خطرکردن را دارد.
مارتين هاروي آلچرچ، سخنگوي سازمان داروي اروپا گفت: با نزديک شدن فصل زمستان، ما بايد از آماده شدن واکسن آنفلوانزا مطمئن شويم. در اروپا واکسن هاي آنفلوانزا معمولاً به مدت چندين هفته يا ماه بر روي صدها تن آزمايش مي شود تا اطمينان حاصل شود که دستگاه ايمني بدن پادتن کافي براي مقابله با عفونت توليد مي کند. اما اداره داروي اروپا براي تضمين توليد هرچه زودتر واکسن آنفلوانزاي خوکي به شرکتها اجازه داده است از آزمايش واکسن بر روي تعداد زيادي از افراد پيش از تأييد آن، صرف نظر کنند.
مسأله اصلي اين است که بدون آزمايش کامل، ارزيابي دوز مؤثر واکسن دشوار است. تا زماني که اين واکسن بر روي شمار زيادي از افراد آزمايش نشود، اطميناني در مورد اثربخشي آن وجود ندارد.
ظاهراً اروپايي ها آماده استفاده گسترده اين واکسن پيش از تحقيقات بزرگ در مورد ايمني و اثربخشي آن هستند.اما آمريکا رويکرد محتاطانه تري را در پيش گرفته است. دولت اين کشور چندين هزار داوطلب را براي تزريق واکسن آنفلوانزاي خوکي در آزمايشهايي که از ماه اوت براي ارزيابي واکسن شروع مي شود، دعوت کرده است. نتايج اين تحقيق تا هنگامي که آمريکا برنامه ايمن سازي را در ماه اکتبر اجرا مي کند، آماده خواهد شد. نتايج آزمايشهاي انجام شده در آمريکا، استفاده محدودي براي اروپا دارد. کشورهايي نظير انگليس قصد دارند، از ماه اوت برنامه ايمن سازي را آغاز کنند که تا آن زمان نتايج آزمايشهاي آمريکا آماده نخواهد شد. از سوي ديگر واکسن هاي مورد استفاده در آمريکا نيز با واکسن هاي مورد استفاده در اروپا متفاوت خواهد بود. در همين حال، لئونارد مارکوس، کارشناس بهداشت عمومي در دانشگاه هاروارد، پيامدهاي عدم دسترسي به واکسن را در صورت قوي تر شدن ويروس بسيار بالا مي داند.
او مي گويد: صرف مدت زمان لازم براي اطمينان از عدم وجود عوارض جانبي براي نجات جان تعداد معدودي از افراد، مي تواند به مرگ انسانهاي زيادي بينجامد.
اما منتقدان مي گويند: راهبرد برنامه تلقيح واکسن بدون انجام آزمايشهاي لازم مخاطره آميز است.همچنين در مورد واکسن هايي که ماده کمکي ( adjuvants ) در آنها استفاده شده، اطلاعات ناچيزي وجود دارد. اين ماده که اثربخشي را افزايش مي دهد، در واکسن هاي آنفلوانزا اروپا وجود دارد. درحالي که واکسن تأييد شده آنفلوانزا حاوي اين ماده در آمريکا وجود ندارد.
همچنين اطلاعات در مورد ايمني و اثربخشي واکسن ها با ماده کمکي براي کودکان زير سه سال و زنان باردار که جزو آسيب پذيرترين گروه ها در همه گيري جهاني اين بيماري هستند، محدود است يا اصلاً وجود ندارد.از سوي ديگر، در کنار برنامه هاي ايمن سازي گسترده امکان وقوع حادثه سال 1976 وجود دارد. در سال 1976 صدها تن در آمريکا بعد از تزريق واکسن آنفلوانزاي خوکي، دچار سندرم فلج کننده «گيلن باره» شدند.
کارشناسان علت اين اتفاق را نمي دانند، اما مي گويند، شيوه هاي توليد واکسن امروز بهبود يافته است. برخي مي گويند، براي جلوگيري از تکرار چنين حادثه اي، انجام آزمايشهاي جامع پيش از برنامه هاي ايمن سازي ضروري است. جورج آناس، کارشناس اخلاق زيستي در دانشگاه بوستون مي گويد: هيچ عذري براي تزريق اين واکسن پيش از آزمايش ايمني آن وجود ندارد.اگر مشخص شود اين واکسن داراي عوارض جانبي است، مي تواند بويژه در کشوري مثل انگليس واکنشهايي در بين مردم داشته باشد. در انگليس افراد بسياري به علت ادعاهاي غيرمستند در مورد ارتباط واکسن سرخک، سرخجه، اوريون با اوتيسم به واکسن ها به ديده ترديد مي نگرند. اين امر مي تواند باعث شود ميليونها تن از تزريق واکسن خودداري کنند.
هنگامي که چند سال پيش بحران آنفلوانزاي پرندگان پيش آمد، اداره داروي اروپا پروتکل ويژه اي براي تصويب يک واکسن براي استفاده سريع به هنگام همه گيري آن تهيه کرد.
اين سازمان به شرکتها اجازه داد، اطلاعات خود براي تهيه واکسن آزمايشي با استفاده از آنفلوانزاي پرندگان ( H5N1 ) را ارائه کنند. برنامه اين بود که پيش از همه گيري جهاني بيشتر آزمايشها انجام شود و شرکتهاي داروسازي در آخرين لحظه از ويروس جهان گير شده، در توليد واکسن استفاده کنند.
براين اساس، وقتي اولين دوزهاي واکسن آنفلوانزاي خوکي آماده شود، اين اداره بر اساس اطلاعات واکسن آنفلوانزاي پرندگان آن را تأييد خواهد کرد. زيرا هر دو آنها مواد اوليه مشترکي دارند.
اين اداره سپس گزارش دهي منظم تأثيرات واکسن را پس از تزريق الزامي مي کند.
فوکودا گفت: تمام کساني که در ساخت واکسن نقش دارند، از توليد کنندگان تا سازمانهاي نظارتي در حال بررسي اقداماتي براي کارآمد کردن اين فرايند هستند.
براساس گزارش سازمان جهاني بهداشت، ويروسهاي آنفلوانزاي خوکي يک ماده مهم واکسن را به حد کافي توليد نمي کنند که همين امر ميزان توليد واکسن را محدود مي کند. شبکه هاي آزمايشگاهي در حال تحقيق براي توليد يک دسته ويروس هستند که اميد مي رود موثرتر باشد.
شرکتهاي داروسازي شامل باکستر اينترنشنال، گلاسکواسميت کلاين پي ال سي، نوارتيس و سانوفي -پاستور تاکيد دارند که براي ارسال اولين بسته هاي واکسن آمادگي دارند.
مقامات بهداشتي انگليس به طور مکرر اعلام کرده اند، به محض تأييد واکسن، برنامه ايمن سازي را در ماه اوت آغاز مي کنند. ساير کشورهاي اروپايي شامل يونان، فرانسه و سوئد به محض تأييد سازمان اروپا استفاده از اين واکسن را آغاز خواهند کرد.

  


مغز مصنوعي تا 10 سال ديگر توليد مي شود



به گفته يک محقق برجسته، توليد مغز مصنوعي تا 10 سال ديگر امکان پذير خواهد بود.




به گزارش بي بي سي، هنري مارکرام، مدير طرح مغز آبي رنگ در يک کنفرانس علمي در آکسفورد گفت: توليد مغز مصنوعي مي تواند در درمان بيماري هاي رواني نقش داشته باشد.
به گفته مارکرام، پيش بيني ها نشان مي دهد، حدود دو ميليارد نفر دچار اختلالهاي مغزي باشند.
وي افزود: ساخت مغز انسان غيرممکن نيست و مي توانيم اين کار را تا 10 سال ديگر انجام دهيم.
مارکرام اظهار داشت: اگر اين طرح موفق شود، يک مغز مصنوعي را براي سخنراني به کنفرانس خواهد فرستاد.هنري مارکرام تاکنون موفق به توليد بخش هايي از مغز موش شده است.
طرح مغز آبي رنگ در سال 2005 و با هدف توليد مغز مصنوعي با استفاده از مهندسي معکوس و بر اساس داده هاي آزمايشگاهي راه اندازي شد. محققان اين طرح مطالعات خود را بر قشر جديد مخ (نئوکورتکس) پستانداران عالي متمرکز کرده اند. مارکرام درباره اين بخش از سيستم عصبي پستانداران گفت: اين مغز جديد است. پستانداران به آن نياز داشتند؛ زيرا بايد از عهده مراقبت از فرزندان، روابط اجتماعي و مسائل ادراکي پيچيده بر مي آمدند. به گفته او، عملکرد نئوکورتکس به قدري موفق بود که تعداد واحدهاي سلولي آن در انسان هزار برابر بيشتر از موش است.بر اين اساس تکامل سلول نئوکورتکس با سرعت غيرقابل تصوري ادامه دارد.
مارکرام و محققان همکارش در 15 سال گذشته اجزاي نئوکورتکس را مطالعه کرده اند. محققان اميدوارند، با توليد مغز مصنوعي بعضي از اختلالات رواني را درمان کنند.
او در اين باره مي گويد: «اين کار تا حدودي مانند تهيه کاتالوگي از جنگلهاي پرباران است. بايد ببينيد چه تعداد درخت دارد، درختها چه شکلي هستند، از هر نوع درخت چه تعداد وجود دارد و وضع درخت ها چيست.»
مارکرام يادآور شد: تحقيقات آنها از مطالعه جنگل هاي پرباران پيچيده تر است؛ زيرا بايد ارتباطات بين اجزا و تداوم فعاليت سلولهاي مغزي در نظر گرفته شود. طرح مغز آبي رنگ به يک نرم افزاري از 10 هزار سلول عصبي مجهز است. هر کدام از اين سلولها با ديگري متفاوت است و به محققان امکان ايجاد عملکرد نئوکورتکس را داده است.
به گفته محققان، آزمايشها نشان داده، به رغم منحصر به فرد بودن سلولهاي عصبي، الگوي فعاليت سلولهاي مغزي مشابه است.
مغز همه افراد از نظر شکل ظاهري و اندازه متفاوت است، ولي ساختار همه آنها يکي است.
مارکرام اظهار داشت: گمان مي کنيم اين يکپارچگي ساختار مختصص گونه هاست. به همين خاطر نمي توانيم با اعضاي ساير گونه ها ارتباط برقرار کنيم.
محققان براي زنده کردن مدلهاي مغزي خود بايد اين مدل ها را به همراه چند محاسبه الگوريتمي بر يک ابر رايانه بارگذاري کنند.
براي اين کار از يک رايانه مجهز به 10 هزار پردازنده استفاده شد.
شبيه سازي فعاليت سلولهاي مغزي با اين ابر رايانه به محققان امکان داده، به سرنخهايي درباره نحوه عملکرد مغز دست پيدا کنند.
آنها همچنين اميدوارند، با استفاده از داده هاي موجود درباره مغز حيوانات، فعاليت مغزي آنها را نيز براي آزمايشهاي آينده شبيه سازي کنند.

  


کاهش قند خون با توت سياه



درخت شاه توت را بومي ايران و ترکيه مي دانند. درختي است به ارتفاع 4 تا 10 متر که به حالت طبيعي به ارتفاع 20 متر نيز مي رسد.




رنگ پوست آن قهوه اي تا قهوه اي سير ولي شاخه هايش تا اندازه اي سبز روشن و با دانه هاي فراوان روي پوست آن است جوانه هايش نسبتاً قوي و کلفت( قويتر از جوانه هاي درخت توت سفيد) و براق به شکل بيضي مخروطي و به رنگ قهوه اي بنفش هستند. طول برگهايش 7 تا 18 سانتي متر و عرض آن حدود 8 سانتي متر است، فرم آنها بيضي تا قلبي شکل با حاشيه اي دندانه دار و نوک تيز و کوچک هستند. برگها در سطح بالايي سبز تيره رنگ بوده و تعدادي مو نيز رويشان ديده مي شوند. سطح پاييني آن سبز روشن با موهاي زيادتري هستند طول دسته برگ حدود 2 سانتي متر و کمي کلفت با موهايي نسبتاً زيادتر از برگ است.
گوشت ميوه ها از ديواره گلها به وجود مي آيند که رنگ آنها قرمز تيره يا آبي سياه مي شود. تنها کمي قبل از افتادن از درخت قابل خوردن مي شوند. چون تا کمي پيش از رسيدن مزه ترشي دارند که براي خوردن جالب نيستند. درخت شاه توت اغلب پر رشدتر و بلندتر از درخت توت سفيد است.
درخت شاه توت تا ارتفاع 1500 متر از سطح دريا و بيشتر هم مي تواند به خوبي رشد کرده و ميوه بدهد.
دو نوع توت سياه وجود دارد، يکي درست مثل توت سفيد بوده که تمام خواص و شکل و فرم آن را دارد و حتي مزه اش هم مانند توت سفيد شيرين و تنها رنگش سياه است. اين توت و درختش در ايران نادر است.
نوع ديگر که نه تنها از لحاظ رنگ ميوه با توت سفيد شباهتي ندارد، بلکه مزه اش هم با آن به کلي متفاوت است و در اغلب نقاط ايران شاه توت، در يزد توت سياه و درهمدان توت شرابي ناميده مي شود.
خواص دارويي:
شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندي است و داراي ويتامينهاي A - C (که در رفع خستگي ناشي از فعاليتهاي فکري مفيد است) و املاح معدني و تانن است.
شاه توت ميوه اي مغذي و تصفيه کننده خون است.
ميوه نرسيده شاه توت اثر قابض (ضد اسهال) دارد، ولي رسيده آن ملين و نرم کننده است.
شاه توت قند خون را مي کاهد و جوشانده برگ درخت شاه توت در معالجه بيماري قند (ديابت) بسيار مؤثر است. غرغره کردن و مزمزه آب شاه توت نرسيده براي درمان برفک آنژين ورم دهان درد گلو جوشهاي دهان (آفت) و التهاب مخاط دهان مفيد است.
اگر شاه توت را با شکم پر بخوريد توليد گاز و نفخ خواهد کرد و اگر بعد از ماست خورده شود باعث اسهال مي شود. شاه توت طبيعتي سرد دارد که صفرا و گرمي را از بين مي برد.
اگر شيره شاه توت کاملاً نرسيده را در هر صبح و ظهر و شب به مقدار يک استکان بخورند اسهالهاي ساده و اسهال خوني را معالجه مي کند.
چنانچه 15 گرم پوست ريشه درخت شاه توت را در 250 گرم آب بجوشانند و هر صبح ناشتا ميل کنند براي دفع انگل روده مفيد است.
شاه توت ضد عفوني کننده و ميکروب کش است.
جوشانده برگ شاه توت به مقدار 60 گرم در يک ليتر آب درد دندان را تسکين مي دهد. لذا جوشانده را بايد در حالي که مقداري گرم است در دهان نگه داشت و بيرون ريخت و اين کار را چند بار تکرار نمود.
قند توت براي بيماران قندي بسيار مفيد است.

  

 

 

 

 

موسسه فرهنگی قدس
روزنامه قدس
 info@qudsdaily.com