|
1 )
جلوگيري از اختلالات گوارشي
هنگام سحر از خوردن غذاهاي خشک نظير کوکو سبزي، کوکو سيب زميني، کتلت و گوشتهاي سرخ شده مثل کباب، جوجه کباب و ماهي خودداري کنيد. اين غذاها به همراه غذاهايي که ادويه زيادي دارند، سبب عطش زياد و ترش کردن معده مي شوند.
تمام روزه داران، بخصوص آنهايي که دچار بيماري هاي گوارشي و معده هستند، سعي کنند از خوردن اين غذاها بپرهيزند و يا از ليمو ترش، ماست و سبزي خوردن در کنار اين غذاها استفاده کنند.
روزه داران براي پيشگيري از بروز ناراحتي هاي گوارشي و ترش کردن و سوزش سر معده، بايد از مصرف زياد غذاهاي شيرين و چرب مانند زولبيا و باميه در سحر يا افطار پرهيز کنند.
مصرف سس مايونز، خامه، سوسيس و کالباس نيز در سحري يا افطاري مناسب نيست؛ زيرا اين غذاها زمينه بروز ناراحتي هاي گوارشي نظير ترش کردن معده را فراهم مي کنند.
ضمناً خوب است 6 تا 8 ليوان آب در فاصله افطار تا سحر نوشيده شود و براي پيشگيري از احساس تشنگي در طول ساعات روز، ليمو ترش تازه در پايان سحري مصرف شود.
2 )
تأمين قند خون
افراد روزه دار همانند زماني که روزه دار نيستند، بايد سه وعده غذا بخورند که اين وعده ها شامل سحر، افطار و شام است. البته مصرف غذا در دو وعده(سحري و افطار) نيز اشکالي ندارد. بهتر است غذاي مصرفي در سحر ويژگي وعده ناهار را داشته باشد.
در ماه مبارک رمضان استفاده از برنامه غذايي متنوع و متعادل شامل 5 گروه اصلي غذايي يعني نان و غلات + ميوه ها + سبزيها + گوشت و حبوبات و تخم مرغ + شير و لبنيات، براي حفظ سلامت بدن و تأمين انرژي و نيازهاي تغذيه اي بدن توصيه مي شود.
استفاده از خرما در ماه رمضان بخصوص در هنگام افطار براي تأمين قند خون فرد روزه دار بسيار مؤثر است. روزه داران سعي کنند به جاي غذاهاي چرب و سرخ شده، از غذاهاي آب پز و بخارپز شده استفاده کنند.
3 )
سلامت روزه اولي ها
فعاليت زياد نوجوانان روزه دار در ماه رمضان منجر به مصرف انرژي بيشتر و افزايش تعريق طي ساعات روز مي شود و اين مسأله مي تواند زمينه ساز بروز سؤ تغذيه خفيف يا شديد باشد.بهترين ورزشها در طول اين ماه، شنا و پياده روي پس از صرف افطار است؛ زيرا چرا که اين ورزشها از گرفتگي عضلات و بروز يبوست پيشگيري مي کنند.
4 )
سلامت رواني
روزه داري در بيماران مبتلا به افسردگي و بيماري هاي خفيف علاوه بر جنبه هاي مذهبي، به عنوان يک شيوه روان درماني و تغيير رفتار محسوب شده و سلامت رواني آنها را تقويت مي کند.
روزه داري همچنين قدرت اراده، تصميم گيري و توان اجرايي را نيز در آنها افزايش مي دهد. البته بيماران مبتلا به اختلالات رواني هنگام روزه داري، بايد علاوه بر تغذيه مناسب، برنامه ريزي خاصي براي مصرف داروهاي خود در افطار و سحر نيز داشته باشند.
5 )
جلوگيري از ايجاد سنگ کليه
با توجه به اينکه در ماه مبارک رمضان، افراد در معرض کم آبي شديد قرار مي گيرند و مواد زايد با غلظت بالا در ادرارشان دفع مي شود، بنابراين در اين ماه براي پيشگيري از تشکيل سنگهاي کليه و دستگاه ادراري، بايد مبادرت به مصرف مايعات بيشتري در سحر و افطار کرد.
همچنين، افرادي که تشکيل سنگهاي ادراري در آنها فعال بوده و بيش از دو سنگ ادراري طي مدت 6 ماه داشته اند يا هم اکنون داراي سنگ ادراري هستند، بهتر است موارد احتياط را در زمينه مصرف مايعات رعايت نمايند.
اما روزه داراني که فقط يک نوبت سنگ ادراري درمان شده داشته اند، به شرط مصرف آب فراوان بين افطار تا سحر مي توانند روزه بگيرند، هر چند تحت نظر بودن اين افراد توسط پزشک نيز بسيار ضروري است. |