تحقیقات جدید نشان می‌دهد چاقی ممکن است پیری مغز را تسریع کند. محققان دریافتند چاقی و رژیم غذایی پرچرب به رگ‌های خونی در مغز موش‌ها آسیب رسانده و اکسیژن‌رسانی به سلول‌های مغز را کاهش داده و منجر به زوال شناختی می‌شود.
مطالعات نشان می‌دهد چاقی با کاهش عملکرد مغز مرتبط است. سازوکار دقیق آن مشخص نیست، اما التهاب - که یک اثر شناخته شده چاقی است - ممکن است بر عملکرد شناختی تأثیر بگذارد. نویسنده ارشد این مطالعه خاطرنشان کرد: «این سیگنال‌های التهابی می‌توانند به پیر شدن سلول‌های عروقی منجر شوند و رشد پیری در مغز را تسهیل کنند، بنابراین توانایی عروق برای تنظیم جریان خون و پاسخ به فعالیت‌های عصبی را مختل می‌کنند».