رئیس جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: تکمیل نشدن زنجیره ارزش افزوده کرک، نبود صنایع فراوری، خام‌فروشی و خارج شدن سود آن از دست تولیدکنندگان و رفتن به جیب دلالان از مشکلات پیش روی تولید کرک خراسان جنوبی است.
مهدی جعفری در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: ۱۰۴ تن کرک بز در خراسان جنوبی تولید شده که از این میزان ۲۱تن کرک و مو با ارزش افزون بر ۱۰میلیارد تومان مربوط به قطب پرورش بز کرکی یعنی شهرستان سربیشه است.
وی با اشاره به ویژگی‌های بز کرکی اظهار کرد: بز کرکی به واسطه ویژگی‌های منحصر به‌فرد کرک تولیدی ازجمله زیبایی، ظرافت، گرما، جذب رطوبت، شعله‌ور نشدن و رنگ‌پذیری در بازارهای جهانی و صنایع و نساجی از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است.