آغاز طرح پوشش‌دار کردن بذر در مؤسسه بذر و نهال رضوی
جان تازه در دل بذرها
کوتینگ یا پوشش‌دار کردن بذر، روشی است که این روزها با پیشرفت فناوری در صنعت کشاورزی دنیا، تبدیل به یک ضرورت شده و حالا مؤسسه بذر و نهال رضوی نیز به این حوزه ورود کرده است.
به گزارش آستان‌نیوز، کوتینگ بذر به معنای ایجاد روکش خاص روی بذر است که با هدف بهبود و افزایش میزان جذب آب و مواد غذایی و همچنین مقاومت بذر در مقابله با آفات گیاهی انجام می‌شود. با توجه به نوع بذر، اندازه و ساختار آن، پوشش‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند سبب بهبود شکل ظاهری بذر شده و همچنین برای بهبود شرایط کاشت استفاده شود.
محمد هاشم‌زاده، مدیرعامل مؤسسه بذر و نهال رضوی درباره جزئیات اجرای این طرح در این مؤسسه می‌گوید: در راستای توسعه، به‌روزرسانی و همگام‌سازی مؤسسه با فناوری‌های نوین حوزه بذر، برای اجرای این طرح بزرگ اقدام شده است.
او همچنین با اشاره به ارتباط تنگاتنگ مؤسسه بذر و نهال رضوی با دانشگاه تصریح می‌کند: همواره سعی کرده‌ایم ارتباط میان صنعت و دانشگاه را نزدیک و نزدیک‌تر کنیم، از همین رو این پروژه در قالب طرح پسادکترای یکی از محققان دانشگاهی در دستور کار قرار گرفته است.
نگاه ویژه به فناوری‌های نوین
تأکیدات تولیت آستان قدس رضوی بر ضرورت استفاده از دانش‌های نوین و پیشگامی شرکت‌ها و مؤسسه‌های زیرمجموعه بنیاد بهره‌وری موقوفات در این عرصه، پشتوانه مهمی بوده که سبب شده مؤسسه بذر و نهال رضوی به این حوزه ورود و برای نخستین بار پروژه پوشش‌دار کردن بذر را تعریف و عملیاتی کند. از زمان آغاز این پروژه تاکنون بر اساس اهمیت، تاکنون چهار بذر بسیار مهم برای پوشش‌دار کردن انتخاب شده‌اند: کلزا، چغندرقند، گوجه فرنگی و گل بنفشه. کلزا نخستین بذری بوده که مؤسسه نسبت به کوتینگ آن اقدام کرد. اهمیت ایجاد امنیت غذایی پایدار در حوزه تولیدات روغن در کشور و همچنین سطح کشت و میزان تعهدات و قراردادهای آستان قدس رضوی با وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین عمده بذر کلزا، دو علت مهمی بود که سبب شد این بذر به عنوان نخستین نمونه برای پروژه روکش‌دار کردن انتخاب شود. هاشم‌زاده می‌گوید: در حال حاضر بیش از سه رقم بذر کلزا در قالب 31 نمونه آزمایشگاهی مختلف روکش‌دار شده‌اند.
وی می‌افزاید: بذر چغندرقند نیز به دلیل جایگاه قابل توجه در تولید قند، به عنوان دومین بذر برای روکش‌دار کردن انتخاب شده است، ضمن اینکه در مزارع چغندرقند، بر اساس ارزیابی‌های صورت گرفته شاهد کاهش معنی‌دار شاخص جوانه‌زنی و سبز شدن آن در مزارع هستیم و به همین دلیل باید برای حل این مسئله یک تحول ایجاد می‌کردیم.
هاشم‌زاده ادامه می‌دهد: در خصوص بذر چغندرقند نیز فرایند کوتینگ روی 13 نمونه آزمایشگاهی مختلف اجرایی شده و نتایج آن در حال بررسی است.
توسعه امنیت غذایی کشورها
کوتینگ بذرها، پیشرفت بزرگی برای آماده‌سازی و مناسب‌سازی انواع بذرها در موقعیت‌های مختلف است. مزایای این ابتکار ارزشمند به ویژه برای بذرهای با ارزش بالا و دارای اهمیت در امنیت غذایی کشورها، بسیار زیاد است. رضا توکل افشاری، مدیر پروژه کوتینگ بذور مؤسسه بذر و نهال رضوی درباره مزیت‌های پوشش‌دار کردن بذرها می‌گوید: این فناوری مزیت‌های بسیاری از جمله بهبود فرایندهای رشد، بهبود شاخص‌های جوانه‌زنی، سبز شدن و ایجاد گیاهچه‌های قوی دارد.او ادامه می‌دهد: با این فناوری، کشت بذرهای ریز، ناهمگن و با ساختار نامناسب هم امکان‌پذیر شده و استفاده از ماشین‌های کاشت برای کشت آن‌ها نیز ممکن است. توکل افشاری اضافه می‌کند: در سطوح مشکل‌ساز مانند پشته‌ها و سطوح دارای ارتفاع بالا و دامنه کوه‌ها، با استفاده از فناوری پوشش‌دار کردن بذر، نیاز به آماده‌سازی خاک که بسیار هم سخت و پرهزینه است، کاهش می‌یابد. وزن بیشتر بذر پوشش‌دار نسبت به بذر بدون پوشش موجب می‌شود در زمان کشت حتی در شرایط باد شدید هم برای بذرها مشکلی ایجاد نشود. وزن بیشتر بذر پوشش‌دار همچنین سبب تماس مطمئن‌تر آن‌ها با سطح کشت شده و در نتیجه منجر به بازدهی بیشتر نسبت به بذرهای عادی خواهد شد.
مقاوم در برابر قارچ‌ها و آفات
کارشناسان می‌گویند پوشش‌دار کردن بذر، تضمینی برای از بین رفتن خطر خسارت و بیماری‌های ناشی از قارچ‌ها و آفات است. بر اساس مطالعات صورت گرفته، متوسط نرخ جوانه‌زنی در بذر پوشش‌دار حدود 30 درصد بیشتر از بذور بدون پوشش است. ضمن اینکه دارای عملکرد محافظتی بهتری هستند. با پوشش‌دار کردن بذر و آبیاری کافی، آب انباشته شده درون پوشش بذر به صورت ذره‌ذره مصرف می‌شود. افزایش سرعت جوانه‌زنی، مقاومت بیشتر در مقابل تنش‌های مختلف از جمله شوری و خشک شدن، افزایش کارایی مصرف کودها و بهبود فرایند رشد گیاه هم از دیگر مزیت‌های این طرح فناورانه است.
محمد هاشم‌زاده، مدیرعامل مؤسسه بذر و نهال رضوی درباره جزئیات اجرای این طرح در این مؤسسه می‌گوید: در راستای توسعه، به‌روزرسانی و همگام‌سازی مؤسسه با فناوری‌های نوین حوزه بذر، برای اجرای این طرح بزرگ اقدام شده است.
او همچنین با اشاره به ارتباط تنگاتنگ مؤسسه بذر و نهال رضوی با دانشگاه تصریح می‌کند: همواره سعی کرده‌ایم ارتباط میان صنعت و دانشگاه را نزدیک و نزدیک‌تر کنیم، از همین رو این پروژه در قالب طرح پسادکترای یکی از محققان دانشگاهی در دستور کار قرار گرفته است.
نگاه ویژه به فناوری‌های نوین
تأکیدات تولیت آستان قدس رضوی بر ضرورت استفاده از دانش‌های نوین و پیشگامی شرکت‌ها و مؤسسه‌های زیرمجموعه بنیاد بهره‌وری موقوفات در این عرصه، پشتوانه مهمی بوده که سبب شده مؤسسه بذر و نهال رضوی به این حوزه ورود و برای نخستین بار پروژه پوشش‌دار کردن بذر را تعریف و عملیاتی کند. از زمان آغاز این پروژه تاکنون بر اساس اهمیت، تاکنون چهار بذر بسیار مهم برای پوشش‌دار کردن انتخاب شده‌اند: کلزا، چغندرقند، گوجه فرنگی و گل بنفشه. کلزا نخستین بذری بوده که مؤسسه نسبت به کوتینگ آن اقدام کرد. اهمیت ایجاد امنیت غذایی پایدار در حوزه تولیدات روغن در کشور و همچنین سطح کشت و میزان تعهدات و قراردادهای آستان قدس رضوی با وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین عمده بذر کلزا، دو علت مهمی بود که سبب شد این بذر به عنوان نخستین نمونه برای پروژه روکش‌دار کردن انتخاب شود. هاشم‌زاده می‌گوید: در حال حاضر بیش از سه رقم بذر کلزا در قالب 31 نمونه آزمایشگاهی مختلف روکش‌دار شده‌اند.
وی می‌افزاید: بذر چغندرقند نیز به دلیل جایگاه قابل توجه در تولید قند، به عنوان دومین بذر برای روکش‌دار کردن انتخاب شده است، ضمن اینکه در مزارع چغندرقند، بر اساس ارزیابی‌های صورت گرفته شاهد کاهش معنی‌دار شاخص جوانه‌زنی و سبز شدن آن در مزارع هستیم و به همین دلیل باید برای حل این مسئله یک تحول ایجاد می‌کردیم.
هاشم‌زاده ادامه می‌دهد: در خصوص بذر چغندرقند نیز فرایند کوتینگ روی 13 نمونه آزمایشگاهی مختلف اجرایی شده و نتایج آن در حال بررسی است.
توسعه امنیت غذایی کشورها
کوتینگ بذرها، پیشرفت بزرگی برای آماده‌سازی و مناسب‌سازی انواع بذرها در موقعیت‌های مختلف است. مزایای این ابتکار ارزشمند به ویژه برای بذرهای با ارزش بالا و دارای اهمیت در امنیت غذایی کشورها، بسیار زیاد است. رضا توکل افشاری، مدیر پروژه کوتینگ بذور مؤسسه بذر و نهال رضوی درباره مزیت‌های پوشش‌دار کردن بذرها می‌گوید: این فناوری مزیت‌های بسیاری از جمله بهبود فرایندهای رشد، بهبود شاخص‌های جوانه‌زنی، سبز شدن و ایجاد گیاهچه‌های قوی دارد.او ادامه می‌دهد: با این فناوری، کشت بذرهای ریز، ناهمگن و با ساختار نامناسب هم امکان‌پذیر شده و استفاده از ماشین‌های کاشت برای کشت آن‌ها نیز ممکن است. توکل افشاری اضافه می‌کند: در سطوح مشکل‌ساز مانند پشته‌ها و سطوح دارای ارتفاع بالا و دامنه کوه‌ها، با استفاده از فناوری پوشش‌دار کردن بذر، نیاز به آماده‌سازی خاک که بسیار هم سخت و پرهزینه است، کاهش می‌یابد. وزن بیشتر بذر پوشش‌دار نسبت به بذر بدون پوشش موجب می‌شود در زمان کشت حتی در شرایط باد شدید هم برای بذرها مشکلی ایجاد نشود. وزن بیشتر بذر پوشش‌دار همچنین سبب تماس مطمئن‌تر آن‌ها با سطح کشت شده و در نتیجه منجر به بازدهی بیشتر نسبت به بذرهای عادی خواهد شد.
مقاوم در برابر قارچ‌ها و آفات
کارشناسان می‌گویند پوشش‌دار کردن بذر، تضمینی برای از بین رفتن خطر خسارت و بیماری‌های ناشی از قارچ‌ها و آفات است. بر اساس مطالعات صورت گرفته، متوسط نرخ جوانه‌زنی در بذر پوشش‌دار حدود 30 درصد بیشتر از بذور بدون پوشش است. ضمن اینکه دارای عملکرد محافظتی بهتری هستند. با پوشش‌دار کردن بذر و آبیاری کافی، آب انباشته شده درون پوشش بذر به صورت ذره‌ذره مصرف می‌شود. افزایش سرعت جوانه‌زنی، مقاومت بیشتر در مقابل تنش‌های مختلف از جمله شوری و خشک شدن، افزایش کارایی مصرف کودها و بهبود فرایند رشد گیاه هم از دیگر مزیت‌های این طرح فناورانه است.
برچسب ها :
ارسال دیدگاه
