ایرانیان از دیرباز، به آداب‌دانی و مهمان‌نوازی شهره‌اند. این را می‌شود در سفرنامه‌های جهانگردانی که طی قرن‌های مختلف، گذرشان به ایران افتاده‌است، مشاهده کرد. ژان شاردن، جهانگرد فرانسوی که در سال 1050ش به ایران آمده‌است، در این‌باره می‌نویسد: «ایرانی‌ها و البته سکنه شهرنشین آن‌ها، همان‌گونه که از حیث زیبایی و خوش‌اندامی در خور تحسین هستند، از حیث اخلاق و معاشرت هم در دنیا بی‌نظیرند. من هیچ ملتی را مؤدب‌تر و ملایم‌تر از ملت ایران ندیده‌ام. ادب و نزاکت در ایرانی‌ها فطری است و اگر سال‌ها با یک ایرانی، دوستی یا معامله کنید، محال است از زبان او چیزی بشنوید که شما را برنجاند».